ЗАВТРАК ПОЛЕЗНАЯ ПРИВЫЧКА        03 октября 2014        22         8

Вкусные оладушки.

ВСЕМ ДОБРЫЙ ДЕНЬ!

Вкусные оладушки на завтрак в выходной день — мечта любого из нас, кто любит проводить воскресное утро в кругу своих близких. У многих из нас сразу возникают воспоминания о своих бабушках, у которых всегда получались необыкновенно вкусные оладушки. Давайте и мы побалуем свою семью вкусным завтраком из оладушек.
Предлагаю для Вас несколько простых рецептов.

Рецепт 1.Оладьи на кефире " Минутка".

Оладьи, приготовленные таким лекгим и быстрым способом, получаются очень пышными и вкусными.

ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ, ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Оладьи на кефире

Нам понадобится:

  • 3 стакана муки
  • 0,5 л кефира
  • 1 ч.л. соды
  • 3 яйца
  • 0,5 ч.л. соли

для крема

  • 200 г сметаны
  • 70 — 80 г сахарной пудры
  • ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все инградиенты смешать, растереть, чтобы не было комочков и выпекать  на горячей сковородке.
Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить ванилин.
Подавать со сметанным кремом. По желанию добавить ягодное варенье.

Рецепт 2. Оладьи из геркулеса.

вкусные оладьи, вкусные оладушки рецепт

Оладьи из геркулеса

Нам понадобится:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 стакана воды
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • растительное масло

ПРИГОТОВЕНИЕ.

Сварить овсяную кашу на воде, охладить, добавить соль, сахар, желтки, хорошо перемешайте.
Взбейте белки в крепкую пену и добавьте их к полученной смеси из каши. Осторожно перемешайте и выпекайте оладьи, раскладывая тесто ложкой в масло на горячую сковородку. Обжаривайте до румянной корочки.

Если оладьи сильно растекаются по сковороде, можно добавить 2 — 4 ст.л. муки.
Подавайте оладьи с любимым вареньем или сметаной.

Рецепт 3.Оладьи тыквенные.

 

вкусные оладьи, как сделать вкусные оладьи

Тыквенные оладьи

 

 

Нам потребуется:

  • 1,5 кг тыквы
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан пшеничной муки или манной крупы
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Измельченную на терке мякоть тыквы залить молоком и тушить 15 — 20 минут, охладить, добавить муку ( манную крупу ), растертые с сахаром желтки, немного соли.
Все тщательно перемешать, добавить взбитые белки.
Жарить на хорошо разогретой сковородке.
Оладьи подать со сметаной и сахаром.

Рецепт 4. Оладьи с соусом из кураги.

вкусные оладушки, вкусные оладушки рецепт

Оладьи с соусом из кураги

Нам понадобтся:

  • 350 г муки
  • 3 яйца
  • изюм
  • 1 ст.л. корицы
  • 1 ст.л. цедры апельсина
  • 40 г сливочного масла
  • 225 мл молока
  • 150 г сахарной пудры
  • соль

для соуса

  • 200 г кураги
  • 0,5 стакана сахара
  • 100 мл десертного белого вина
  • 500 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку смешать с солью, добавить сахарную пудру, корицу, изюм и цедру.
Влить растопленное сливочное масло. Добавить молоко и яйца. Сделать тесто, подсыпая оставшуюся муку.
Пожарить оладьи на растительном масле.

Курагу залить половинной нормы воды, варить до мягкости.
Затем перемолоть в блендере, добавить сахар и оставшуюся воду и варить на небольшом огне 5 минут. Затем остудить и влить вино.

Подать вкусные оладушки с готовым соусом из кураги.

 

Устройте себе вкусный воскресный завтрак в круги Ваших близких людей!

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

 

 

Обсуждение: 8 комментариев
  1. наталья:

    Оладушки очень вкусные. Рекомендую всем

    Ответить
    1. Людмила:

      Наташ я так поняла, ты делала оладушки «минутка», на самом деле это быстро и вкусно. Твои дети, остались довольны? А русский язык ты стала забывать.

      Ответить
  2. Don Juan:

    Спасибо за рецепт!)) Вкусно получилось)

    Ответить
    1. Людмила:

      Рада новым гостям! Заходила к вам на сайт,  очень все симпатично и хорошие рецепт,но у вас не отправляются комментарии.

      Ответить
  3. Евгения:

    Сколько разных рецептов оладушек, просто пальчики оближешь) Пойду ка я постряпаю)

    Ответить
    1. Людмила:

      Да, Евгения, это фирменные рецепты бабушки, очень мы их любим! 

      Ответить
  4. Елена:

    Когда жила вместе с сыном очень часто готовила ему оладушки. Любитель он у меня. И с яблоками делала, и с морковью, и с изюмом. У Вас тоже интересные наполнители, нужно попробовать и их.

    Ответить
    1. Людмила:

      Есть дети, которые не признают ни овощи , ни фрукты, так приходится выкручиваться, только бы ребенок был сыт.
       

       

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи