http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «РЫБА»

Пирог с красной рыбой

Добрый день, уважаемые читатели и гости сайта! Рада всех Вас приветствовать у себя в гостях! Добро пожаловать!

Все мы, ожидая гостей, закупаем продукты и лихорадочно думаем, что же приготовить такое, что еще не готовили, чтобы удивить и порадовать гостей. Обычно на горячее готовят мясные блюда, но для праздничного стола не обязательно готовить на горячее мясо с картошкой или утку с яблоками.
Для тех, кто хочет удивить гостей и при этом не переесть, предлагаю испечь пирог с красной рыбой и брокколи – это сытно, вкусно, да и полезно. По расходам это тоже не будет очень дорого, ведь мясных продуктов пришлось бы покупать по количеству больше, а потом тяжесть в желудке, плохое самочувствие.
А в общем то, выбор за Вами.
Прочитать остальную часть записи »

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия

Много лет в моей семье, употребляли скумбрию, только в копченном виде, купленную в магазине. Я даже и не представляла, что из нее можно приготовить что — то интересное, вот такое было неправильное мнение.

Совсем недавно, попалась на глаза свежая скумбрия и принеся ее домой, дети предложили запечь ее на углях. Причем, просто посолили, полили лимонным соком и на решеточку. Вкуснятина получилась необыкновенная.

Взяв на вооружение, что рыба вкусная и из этой рыбы может получится другое вкусное блюдо, я попробовала несколько раз запечь ее в духовке. Рыба получается вкусной и нежной.

Сегодня хочу рассказать об одном их них: запеченная скумбрия в духовке с лимоном и пряными травами, причем, на открытом огне она тоже будет замечательная. Рецепт настолько прост, что каждый из Вас с легкостью справится.

Прочитать остальную часть записи »

Семга в слоеном тесте

Семга в слоеном тесте

Добрый вечер, дорогие читатели!

Уже совсем скоро замечательный праздник — день Святого Валентина — праздник всех влюбленных. На мой взгляд, это очень романтический праздник, когда люди могут поделиться своей любовью, нежностью, добротой, заботой.

Каждый готовится к нему по — своему, думая, уже заранее, как провести этот праздник.
Очень не плохо, как вариант, в такой день устроить романтический ужин при свечах, продумав, какой салатик приготовить и что сделать на горячее.
Блюдо не должно быть сложным в приготовлении, оно должно быть необычным по вкусу и по виду.

Я предлагаю, как вариант, рецепт блюда — семга в слоеном тесте, запеченная в духовке в виде шашлычка.
Какие же преимущества этого блюда — это красная рыба ( она всегда уместна на праздничном столе), она вкусная, полезная, готовить ее просто, тем более, что заготовки можно сделать заранее, а потом просто поставить в духовку и запечь.
Оно  не может не понравится!
Прочитать остальную часть записи »

Рыбный суп с яйцом

 

Рыбный суп с яйцом

Всем доброго времени суток!

Люди старшего поколения, должны помнить, как в былые времена,  был » четверг -рыбный день». В наше время эти традиции ушли в прошлое. А современные диетологи считают, что это была замечательная традиция и не плохо бы вернуть ее.
Все мы знаем об огромной пользе рыбы и рыбных продуктов, так надо же и употреблять их больше. Рыба так же как мясо, является поставщиком животных белков, но рыбные белки усваиваются и перевариваются гораздо легче и быстрее.

Предлагаю и нам иногда устраивать себе рыбный день. И сегодня хочу предложить Вам рецепт рыбного супа с яйцом.
В морозилке, наверное, у многих хозяек заморожены рыбьи головы, хвосты (мы же когда покупаем свежую рыбу не выбрасываем их). Сегодня нам такие запасы пригодятся: мы сварим из них рыбный бульон, а затем из него суп рыбный с яйцом.
Прочитать остальную часть записи »

Закуска из печени трески.

Закуска из печени трески.

Доброго всем времени суток!

Вкусную и аппетитную закуску из печени трески приготовить  очень просто. Рецептов ( особенно салатов ) из печени трески очень много, по ним готовили раньше, в основном, к праздничному столу. Сейчас печень трески настолько доступна, что мы можем приготовить из нее много чего вкусного даже просто к ужину.

Хочу предложить вам рецепт закуски из печени трески, приготовив которую, результат превзойдет ваши ожидания ( проверено на собственном опыте ), ваши близкие попросят готовить его по чаще.

Прочитать остальную часть записи »

Блюда из рыбы ( в микроволновке ).

И СНОВА ЗДРАВСТВУЙТЕ!

Сегодня поговорим о блюдах из рыбы.  Скажу кратко, блюда из рыбы — вкусны, полезны и очень популярны. Мне как большой любительнице рыбы, кажется, что рыбные блюда не надоедают, потому что и видов рыбы очень много, и рецептов из них большое множество, поэтому каждый раз можно приготовить  что — то новенькое.

Хочу рассказать Вам о приготовлении  их в микроволновой печи. Ученые давно уже доказали, что ни какого вреда в этом нет, просто нужно соблюдать инструкции по применению СВП.

Вот некоторые простые правила, которые нужно применять при приготовлении блюд из рыбы в микроволновке.
Готовить нужно в закрытом виде и обязательно дать постоять некоторое время вне печи. Прочитать остальную часть записи »

Вареники в мультиварке (с рыбой)

ВСЕМ ДОБРЫЙ ДЕНЬ !

Вы знаете как полезна рыба, ее жарят , варят, запекают, делают рыбные салаты и даже делают вареники. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт — вареники в мультиварке с красной  рыбой. Рецепт — праздник, если можно так выразится.
Удивительно  вкусные, нежные получаются вареники из рыбы.

Особенно обращаю внимание молодых мам, у которых малыши категорически отказываются от рыбы. Поверьте моему опыту, такие вареники они будут просто "уплетать".

В начинку можно добавить любое филе рыбы, или смесь, можно также добавить немного картофельного пюре. Тем более, что этот рецепт, можно использовать и для обычного приготовления.

Вареники в мультиварке готовятся на пару и их очень вкусно , если Вы так любите, можно обжарить на сковородке до хрустящей корочки, а в обычном приготовлении, вареники варятся в воде вот и вся разница.
Итак готовим очень вкусные вареники.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
для теста:

  • 500 г муки

  • 1 стакан воды

  • 3 столовые ложки растительного масла

  • 1 яйцо

  • 20 г сливочного масла

  • соль

для начинки:

  • 400 г красной рыбы ( можно взять смесь из филе
    постной рыбы и более жирной, а если рыбного филе
    мало, добавьте немного  картофельного пюре )

  • 2 яйца

  • 1 небольшая луковица

  • 50 г твердого сыра

  • соль

  • томатный соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

В чашку, где будем делать тесто, просеиваем муку, делаем углубление и выливаем стакан воды с добавление соли, вбиваем яйцо.  Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оно должно получится упругим.
Замесили, заворачиваем в пакет и пусть оно постоит 20— 30 минут. Затем его нужно помесить еще два раза, чтобы получить упругое и эластичное тесто, которое не будет расползаться и рваться при варке вареников.

Делаем начинку. Лук чистим, моем мелко нарезаем и пассеруем до золотистого цвета.

Рыбу отвариваем в подсоленной воде. Затем измельчаем ее вилкой,добавляем натертые варенные яйца, лук солим, перчим.

Все перемешиваем. Как вариант, рыбу не отваривать, а мелко — мелко нарезать, остальное все также. ( Не пропускайте рыбу через мясорубку, вкус вареников будет другой ).

 

вареники в мультиварке с рыбой

Подготовленные вареники к варке

Из теста раскатываем пласт, вырезаем формой или на полоски вдоль и поперек, квадраты. Выкладываем в центр начинку, лепим вареники.

Кладем вареники в форму, смазанную сливочным маслом, устанавливаем режим "варка на пару" на 10 — 15 минут. 

вареники из мультиварки с рыбой

Готовые вареники с рыбой с томатным соусом.

Готовые вареники вынимаем, раскладываем по тарелочкам, посыпаем тертым сыром. Очень вкусно вареники в мультиварке с рыбой подать с томатным соусом.

Я уверенна, что этот не сложный рецепт Вам понравится  и Вы порадуете своих близких таким вкусным блюдом!

Приятного аппетита! Поделитесь, пожалуйста, как Вам этот рецепт? или у Вас есть свой фирменный? Буду рада  узнать об этом.  Зараннее спасибо!

Для Вас  интересное видео "мастер — класс".

ПИРОГ С РЫБОЙ (заливной) .

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ВСЕМ ДОБРЫЙ ДЕНЬ!

Пирог с рыбой заливной — простой рецепт рыбного пирога, который можно испечь из любого рыбного филе, любой рыбы и даже консервированной. Этот рецепт, для того случая, когда нужно быстро и вкусно приготовить что — то вкусное. В запасе у хозяйки всегда в морозилке должны лежать продукты, из которых можно быстро и вкусно приготовить, ну, например, замороженное филе рыбы.
Пирог называется заливной, потому — что тесто делается быстро, его не надо выстаивать, быстро сделали и в духовку. Тесто получается как густая сметана, отсюда название пирог с рыбой заливной.
Попробуйте испечь такой пирог, может быть Вам захочется еще что — то добавить в этот рецепт и у Вас получится фирменный пирог. Прочитать остальную часть записи »

РЕЦЕПТЫ РЫБЫ В ДУХОВКЕ.

 

ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!

Рецепты рыбы в духовке — это рецепты запеченной рыбы. Диетологи считают   запеченная  рыба  наиболее полезней, чем жаренная. При запекании рыбы сохраняется ее специфический вкус и аромат. Рецепты запеченной рыбы в духовке очень просты и к тому же этот метод приготовления рыбы дает возможность распоряжаться временем.
Запеченная рыба получается нежной на вкус, аппетитно выглядит и поэтому не оставит равнодушным никого к этим блюдам.
Итак готовим рыбу в духовке.

Прочитать остальную часть записи »

СУП ИЗ ЛОСОСЯ (сливочный, в мультиварке )

ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ДРУЗЬЯ!
Сегодня хочу поговорить о  чудо — кастрюле — мультиварке — это кухонный универсальный электроприбор, созданный с использованием самых современных технологий по приготовлению пищи. Она совмещает в себе функции нескольких приборов, включая скороварку, пароварку, кашеварку и даже хлебопечку.

С помощью мультиварки хозяйка быстро легко приготовит блюда на пару, сделает из овощей вкусное рагу, поджарит мясо. сварит кашу или выпечет хлеб, при этом в блюдах будут сохранены все витамины, полезные вещества и микроэлементы. Если говорить кратко мультиварка — это " электронная кастрюля".

При правильной эксплуатации мультиварка — это надежное устройство, способное в полной мере облегчить жизнь, при этом порадовать Вас и Ваших близких здоровой пищей. Прочитать остальную часть записи »

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲