http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «испечь»

Блинчики по — французски

Всем добрый день!

Веселый и вкусный праздник масленицы уже подходит к концу, надеюсь, что обычные блинчики Вы умеете печь или только научились, а сегодня предлагаю Вам попробовать необычные блинчики по – французски.

Это французский десерт, его называют блинчики "Сюзетт" состоящий из блинчиков в апельсиновом соусе.
Попробуйте приготовить – это потрясающе вкусно, блинчики с апельсиновым соусом получаются невероятно нежными, ароматными, а соус придает им оригинальный и неповторимый вкус.

Прочитать остальную часть записи »

Секреты вкусных блинов

Всем привет! С масленицей друзья!


 

Масленичная неделя — прекрасное время — уже на носу! Каждая хозяйка хочет удивить близких, соблюсти традиции Масленицы и, конечно, порадовать гостей.

Масленица, пожалуй, единственный праздник, сохранивший истинный дух древней Руси. Шумные веселые народные гулянья, яркие наряды, богатый стол – воплощение широкой русской души.

Не сомневаюсь, что у опытных хозяек уже давно есть свои рецепты и секреты вкусных блинов, ну, а это для тех, кто хочет научиться печь самые вкусные блины.

Прочитать остальную часть записи »

Торт воздушный

 

Добрый вечер, уважаемые гости и читатели сайта!

Всего несколько дней осталось до праздника.
Согласитесь, что праздники украшают нашу жизнь, делая ее разнообразной, приятной, счастливой. И у многих Новый Год – это любимый праздник. Именно, на этот праздник мы возлагаем новые надежды на воплощение мечтаний, надеемся на улучшение жизни, на счастливые перемены в жизни.
Поэтому, мы так старательно готовимся к этому празднику, чтобы встретить весело и вкусно.

Хочу Вам в качестве подарка рассказать о рецепте необыкновенно вкусного, воздушного торта. В моей семье он самый популярный и, когда бы, я не спросила, что вкусненького  испечь на праздник ответ один – воздушный торт.
Об этом рецепте я знала, очень давно, еще в пору своей юности, но тогда я могла о нем только мечтать.
Теперь для меня это простой, вкусный торт, который я с удовольствием готовлю по большим праздникам.

И так печем воздушный торт, без единого грамма муки.

Прочитать остальную часть записи »

Домашний торт «Птичье молоко» (с брауни)

Добрый день, уважаемы гости сайта!

Вы уже подобрали рецепт новогоднего тортика? Нет? Тогда предлагаю для Вас простой рецепт домашнего торта «Птичье молоко».

Кто же не знает вкус этого, нежного торта. В свое время это был фаворит всех тортов.

Вот сегодня я и расскажу, как приготовить домашний торт «Птичье молоко».

Постараюсь описать все подробно, чтобы даже неопытный человек в кулинарии, смог с ним справится и какой это будет вкусный подарок.

Думаю, в год петуха такой торт будет очень кстати.
Рецептов такого торта такое множество и каждый по своему хорош, но мне нравится торт на основе брауни. Я уже писала о нем.
В американской кухне брауни – традиционный шоколадный десерт, и популярен так же, как наша шарлотка. Для любителей шоколада и сладкоежек это настоящее искушение.
Готовить его не так сложно, так что начинаем!

Прочитать остальную часть записи »

Выпечка из готового слоеного теста

Выпечка из готового слоеного теста

Добрый день, уважаемые читатели!

Мои постоянные читатели уже знают, что я как хозяйка со стажем, люблю несложные, доступные рецепты, но в тоже время и необычные. Хочу, чтобы хозяйки могли и вкусно готовить и в тоже время, чтобы это не занимало много времени.

Рецепты из готового слоеного теста, очень мне нравятся и здесь их такое разнообразие, что можно удивить не только своих близких, но и гостей.

Потому что делать выпечку из готового слоеного теста, очень просто, а получается и вкусно и сытно.
Некоторые мне возразят – выпечка, тесто – все это лишние калории, но все в меру друзья, даже, если это очень вкусно.

Сегодня познакомлю Вас с вкусной выпечкой из готового слоеного теста с мясом, картофелем и солеными огурцами. Прочитать остальную часть записи »

Слоеный пирог с картошкой и…

Слоеный пирог с картошкой и…

Добрый вечер, уважаемые читатели!

Вы не поверите, но рецепт слоеного пирога с картошкой, у меня возник спонтанно. Неожиданно и срочно, нужно было встретить гостей, ну а бывает такое, ну не чем угостить. И вот небольшая ревизия по холодильнику и рецепт придуман: слоеный пирог с картошкой и колбасой (которая к стати была заморожена, редко покупаем и не съедается, так я ее в морозилку).
Все по ходу придумывается, чистится, режется и печется. И что Вы думаете, получился вкусный слоеный пирог с картошкой.

Если у Вас вдруг, возникнет подобная ситуация, воспользуйтесь моим рецептом, пирог уйдет "на ура". Прочитать остальную часть записи »

Яблочный пирог с карамелью

Яблочный пирог с карамелью

Добрый день, уважаемые читатели!

Перед праздником, чтобы Вас сильно не загружать, хочу предложить Вам простой рецепт яблочного пирога с карамелью. По своей сути, это та же шарлотка, которая всегда и у всех получается, но рецепт я несколько изменила, поэтому получается более праздничный вариант.

Яблоки — любимый многими фрукт, поэтому яблочный пирог, да еще залитый карамелью, придется многим по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить мясной пирог

Как приготовить мясной пирог

Доброго времени суток, уважаемые читатели!

Все ближе наш  замечательный праздник и мы женщины не меньше мужчин волнуемся, готовясь к нему. Если Вы собираетесь провести праздник в кругу друзей и близких, то, конечно, мужчинам придется помочь в его подготовке.
Предлагаю испечь к праздничному столу пирог. Как приготовить мясной пирог, его рецепт, да еще и открытый пирог, я сейчас Вам расскажу.

Рецепт мясного пирога несложный, но вкус его приведет в восторг ваших гостей, потому что он не совсем обычный — в тесто добавляется не только мука, но и картофель, а заливка пирога делает его необычайно вкусным и нежным. Прочитать остальную часть записи »

Блины сметанные

Блины сметанные

Добрый день, уважаемые гости! Я Вас всех поздравляю с масленицей!

Я очень люблю и ценю народные традиции, мне очень нравится, что люди стараются сохранить их и устраивают  интересные праздники.
Пока моя семья жила в Узбекистане, мы русские, которые там родились, очень мало знали о русских традициях, так поверхностно, но здесь в России чтут и уважают традиции и я для себя все больше узнаю много интересного.
Ну, а самый простой и доступный способ отметить такой замечательный праздник как масленица — это напечь вкусных блинов и обязательно угощать, угощать.

Вот и я сегодня Вас приглашаю на виртуальное угощение — угощайтесь блинами сметанными. В моей семье очень любят блины, а где их не любят, скажете Вы, и я очень часто их пеку. Рецепт сметанных блинов не сложный, но блины получаются необыкновенно вкусными. Это именно блины, а не блинчики. Если Вы никогда не пекли по такому рецепту попробуйте испечь, Вам понравится.

Нам понадобится:

  • 3 стакана пшеничной муки + 1 стакан гречневой ( у меня ее не было, поэтому я использовала обычную пшеничную, а вообще по рецепту лучше положить гречневую)
  • ​2 стакана сметаны
  • 5 шт. яиц
  • 50 — 60 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сухих дрожжей
  • 1 стакан воды кипяченной
  • 2 — 3 ст.л. сахара ( на Ваш вкус)
  • 1 стакан молока
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 — 3 с. л. растительного масла

Приготовление

Первое, что надо сделать это поставить опару. В небольшую чашку или кастрюльку налейте теплой воды, добавьте стакан муки, немного сахара, тщательно все перемешайте и поставьте в теплое место.(Если у Вас есть гречневая мука, то именно на ней сделайте опару).

блины опара2
Приготовленная опара

Через некоторое время опара шапкой начнет подниматься. Считается, как только шапка из муки и дрожжей начнет опускаться — опара готова. Сейчас такие замечательные продают дрожжи, что долго не надо ждать, пока поднимутся.

А пока опара подходит, делаем тесто.
Желтки отделяем от белков.
Белки поставьте на несколько минут поставьте охладится.
В посуду, в которой будем делать тесто для блинов, положите желтки, сахар и размягченное сливочное масло — разотрите все как следует, затем добавьте сметану, соль, перемешайте.

блины сметанные тесто2
Тесто для сметанных блинов

Муку просейте (когда мука, просеянная блины становятся более дырчатыми, так как мука насыщается кислородом) и добавьте к сметанной смеси.

Взбейте охлажденные белки в крепкую пену.

А теперь, когда опара, уже готова, влейте ее в тесто, перемешайте и начинайте осторожно перемешивая, добавлять взбитые белки.
Все готово осталось влить теплое молоко, доводя тесто до нужной густоты. Тесто не должно быть густым, но и не жидким, приблизительно как густая сметана. В последнюю очередь влейте растительное масло, чтобы блины не прилипали, в принципе его можно и не наливать, если у Вас тефлоновая сковорода, но у меня старинная чугунная сковородка, которая досталась мне по наследству и я только на ней пеку блины, поэтому я растительное масло добавляю.

блины сметанные выпечка2
Выпечка блинов

Выпекайте сметанные блины, как обычно, толщину блинов Вы можете отрегулировать сами — сделав тесто гуще или жиже и наливайте не больше 1/2 обычного половника.

блины сметанные2
Готовые сметанные блины

Смазывайте готовые блины растопленным сливочным маслом и посыпайте сахаром или полейте медом. Вкусно! Называется "праздник живота"!

Веселой Вам масленицы и приятного чаепития!

 

Прочитать остальную часть записи »

Сырники в духовке

 

Сырники в духовке

На выходные, когда вся семья дома, хочется накормить семью вкусным полезным завтраком, но так, чтобы и самой долго не стоять у плиты. Вот я и решила поделиться с Вами рецептом, очень простым и не занимающим много времени — сырники в духовке.
Сырники, приготовленные в духовке отличаются по вкусу от обычных жаренных, они получаются нежнее, воздушнее и,я считаю, более полезными, мы же не используем лишний жир. Да и время свое экономим — не надо стоят и жарить.

Если у Вас есть силиконовые или металлические формочки и Вы попробуйте испечь сырники в духовке — воскресный завтрак получится на славу. Попробуйте! Какие они получаются вкусными, красивыми и ароматными. Прочитать остальную часть записи »

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ