Современные деловые женщины, или, как сегодня их принято
называть, бизнес — вумен, имеют свой взгляд на распорядок дня
и то количество времени, которое нужно уделять бытовым вопросам,
например, приготовлению еды, да и самому ритуалу завтраков,
обедов и ужинов.
У них просто нет для этого времени.
Ну что же, попробуем помочь этим женщинам решить проблему
здоровых, быстрых завтраков.
Здоровые, быстрые завтраки — минимум затрат, максимум пользы.
Я предлагаю семь вариантов здоровых, быстрых завтраков
для занятых дам.ЯЯдоровых, быстрых завтраков
Для начала нужно сделать единоразовый воскресный шопинг
для завтраков. Закупаем продукты для СЕМИ ЗАВТРАКОВ — на
всю неделю.
Универсальный список продуктов, необходимых для
семи завтраков.
10 штук яиц 100 г курага
500 г помидоры 50 г сушеная клюква
200 г зеленая фасоль 50 г изюм
500 г грибы ( шампиньоны ) 50 г мед
300 г сыр 500 г творог
50 г орехи кешью 200 г овсянка
50 г орехи фундук 1 литр молоко пастеризованное
50 г миндаль 300 г мука
50 г кедровые орехи 200 г сметана
Конечно же Вам понадобятся и кофе и чай, фруктовые соки.
Все остальное на Ваше усмотрение.
После покупок необходимо сделать небольшие заготовки,
которые сэкономят Ваше утреннее время.
1. Измельчите все орехи ( можно на блендере )
2.Мелко порежьте сухофрукты
3. Сложите все в герметические баночки
ИТАК ВСЕ ГОТОВО ПРИСТУПАЕМ К РЕЦЕПТАМ ЗДОРОВЫХ, БЫСТРЫХ
ЗАВТРАКОВ ДЛЯ БИЗНЕС — ВУМЕН.
ПОНЕДЕЛЬНИК
В начале рабочей недели приготовьте на завтрак яичницу
с помидорами.
Это простое и питательное блюдо придаст Вам сил на весь
день.
1 крупный помидор, 2 яйца, сливочное или растительное масло,
соль, черный молотый перец по вкусу.
В сковороде растопить масло, помидоры очистить от кожуры
( сделайте х—образный надрез сверху на помидорке и обдайте
кипятком, затем залейте холодной водой, шкурка легко
отделится от помидоры).
Нарезать помидорку кружочками и тушить, добавив соль и
перец.Через 3 минуты добавьте взбитое яйцо, немного перемешать
и дать зажариться еще 2 — 3 минуты.
ВТОРНИК
Сегодня Вас ждет легкий завтрак — готовим домашние мюсли.
Смешайте 2 столовых ложки смеси из фруктов и орехов с несколькими
ложками овсяной крупы ( 2 — 3 ст. л.) и залейте теплым молоком
Домашние мюсли готовы!
Сварите себе чашечку ароматного кофе и насладитесь сытным,
полезным, быстро приготовленным завтраком.
СРЕДА
Среди недели порадуйте себя на завтрак нежным творожным
десертом.
Для того, чтобы скрасить достаточно скромный вкус творога —
воспользуйтесь воскресной заготовкой. Несколько ложек
орехово — фруктовой смеси и ложка сметаны превратят
банальный творог в замечательный десерт, причем домашний.
ЧЕТВЕРГ
Четверг — самое время приготовить на завтрак омлет с грибами
и сыром.
2 яйца, 50 мл молока, соль по вкусу.
Для начинки:100 г шампиньонов, 100 мл молока, 30 г тертого
сыра, соль, перец по вкусу.
Перемешать венчиком яйца, молоко и соль. Вылить на раскаленную
сковородку, обжарить пару минут , убрать огонь и накрыть омлет крышкой.
На другою сковородку выложить мелко нарезаные грибы, добавить молоко,
соль и немножко поварить.
На одну половинку готового омлета выложить грибы, посыпать сыром и
накрыть второй половинкой. На несколько минут включите огонь, чтобы сыр
расплавился. Аккуратно выложите омлет на тарелку и посыпьте зеленью.
ПЯТНИЦА
Конец недели…Почему бы не повторить омлет? Только на этот раз
приготовьте его со спаржевой фасолью.
Ведь вчерашний завтрак был замечательным.
200 г зеленой фасоли, 3 яйца. 1 стакан молока, растительное масло
соль, черный перец по вкусу.
Закипятить воду, посолить. Если фасоль свежая, вымыть, отрезать носики
хвостики и нарезать небольшими кусочками. Замороженную фасоль
размораживать не надо.
Фасоль отварить до готовности, скинуть на дуршлаг, чтобы стекла
вода.
Взбить яйца с солью и перцем, развести молоком.
Добавить фасоль и перемешать.
Форму для запекания или просто сковородку смазать растительным
маслом и вылить омлетную смесь.
Поставить в горячую духовку и запекать 20 минут при температуре 200
градусов. Можно добавить к омлетной смеси зелень, кусочки ветчины,
тертый сыр.
СУББОТА
Сегодня никуда не надо торопиться.
Порадуйте себя сырниками с корицей и ванилью. Тем более,
сырники лучше готовить из немного постоявшего творога.
Мед и сметана в качестве дополнения — что может быть вкуснее?
200 г творога, 1 яйцо, 2 — 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки
муки, 1 щепотка соли, 1 щепотка ванили, 1 щепотка корицы, чуть — чуть соды.
Тщательно перемешайте творог с сахаром, добавьте ваниль, яйцо и муку,
корицу и соль, гашеную соду.
Затем из творожной массы сделайте шарики и придавите их,
чтобы получились круглые лепешечки. Если тесто липнет к рукам,
смочите их в воде или в растительном масле.
Готовые лепешечки обжарьте с обеих сторон на среднем огне и
начинайте наслаждаться с медом ли , или со сметанкой.
ВОСКРЕСЕНИЕ
Последний спокойный день перед новой напряженной неделей.
Оладьи — именно то, что поможет Вам собраться с мыслями и рационально
провести свой выходной день. Воспользуйтесь самым простым
рецептом. А если добавить в тесто ложку какао — то получите изумительные
воскресные шоколадные оладьи!
0,5 л молока, 2 яйца, 0.5 ч. л. соды, 3 ст. л. сахара, 2 стакана муки,
1 щепотка корицы, 1 щепотка ванильного сахара.
Яйца взбить с молоком, добавить сахар, корицу, ванильный сахар, аккуратно
ввести муку, перемешать, чтобы тесто было как густая сметана.
Набирая тесто большой столовой ложкой, выкладывайте на раскаленную
сковородку и обжаривайте с обеих сторон.
Хорошо бы съесть их со сметанкой и свежими ягодами.
Ну вот и весь не хитрый список рецептов здоровых, вкусных завтраков.
Сложно? Нет! Долго? Нет! Вкусно? Однозначно — Да!
И это может позволить себе любая, даже очень сильно
занятая женщина.
Любите себя и будьте ЛЮБИМЫ!!!!
ПОСМОТРИТЕ ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО: УТРЕННИЙ КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ
ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ! ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!
Столько замечательных рецептов, которые пригодятся не только для деловой женщины, но и «юной» пенсионерки, которая тоже хочет разнообразия в завтраке.
Да, Елена, а для «ЮНЫХ» пенсионерок это еще нужнее и полезнее. Если в молодости, было некогда для себя любимой готовить такие завтраки, то сейчас самое время.