Несладкая выпечка        10 ноября 2018        531         18

Закусочные рулетики из слоеного теста

 

С добрым утром, гости и читатели сайта!

Давно ничего не готовила из слоеного теста, а мои постоянные читатели знают, что слоеное тесто это палочка выручалочка для хозяек.
Для вас очень простой рецепт закусочные рулетики из слоеного теста, которые можно приготовить на ужин, или использовать как перекус, взяв на работу, или для детей в школу, взять на пикник, а можно даже сделать закусочные рулетики на праздничный стол.

Время бежит быстро, и не успеем оглянуться, а там и Новый год, вот и давайте начнем собирать рецепты для праздничного новогоднего стола.
Ну а как их использовать вы решите сами.

И так, очень вкусные закусочные рулетики из слоеного теста с сыром и ветчиной!

Нам потребуется:

  • 500г слоеного теста (пачка, для этого рецепта лучше взять дрожжевое тесто)
  • 300 – 350 г ветчины
  • 150 – 200 г сыра
  • 2 – 3 ст.л. майонеза
  • 1 яйцо для смазывания
  • пучок укропа
  • 1 – 2 ст. л. кунжутных зерен для посыпки

Приготовление

Для начала размораживаем тесто. Обычно я его заранее достаю из морозилки и кладу в холодильник.

Если этого не сделала раньше, то освобождаю тесто от упаковки и по одному пласту кладу на несколько секунд в микроволновку на режиме размораживание.

Размораживаем не до конца, пока делаем начинку, оно будет самый раз.

Для начинки тоже уйдет совсем мало времени.

Сыр натираем на крупной терке, а ветчину режем соломкой (если вам удобно, то и ветчину тоже можно потереть на терке).
Укроп помыть, подсушить бумажным полотенцем и мелко порубить.

В небольшой мисочке соединить майонез и укроп.
Тесто уже к этому времени даже немного подошло, так как оно дрожжевое.

Первый пласт раскатываем, но не слишком тонко, все это делаем на присыпанном мукой столе, чтобы тесто не рвалось.

закусочные рулетики из слоеного теста

Смазываем пласт майонезом, смешанным с укропом.

закусочные рулетики из слоеного теста

 

Затем выкладываем ветчину и сыр, равномерно распределяя по пласту.

закусочные рулетики из слоеного теста

Пласт сворачиваем рулетом (не забудьте защипнуть край).

Рулет режем на кусочки, приблизительно шириной 4см.
Тоже самое, делаем и с другим пластом.

Противень смазываем растительным маслом или выстилаем бумагой для выпечки, укладываем рулетики и смазываем их взбитым яйцом.
Обязательно посыпьте кунжутными зернами, они придают выпечке особый аромат и улучшают внешний вид.

Духовку как всегда разогрейте до 180 – 200 градусов и выпекайте минут 25, чтобы сверху образовалась золотистая корочка.

закусочные рулетики из слоеного теста
закусочные рулетики из слоеного теста

Вот и все очень аппетитные, ароматные получились закусочные рулетики, никаких нет сил быстро их попробовать.

Приятного аппетита!

Посмотрите видео, если у вас под рукой не оказалось слоеного теста, можно приготовить закусочные рулеты по — другому.

Читайте также:
1.Готовое слоеное тесто рецепты выпечки

2.Быстро, вкусно выпечка

3.Открытый клюквенный пирог

Обсуждение: 18 комментариев
  1. Ирина Зайцева:

    Понравился рецепт. А майонезом обязательно смазывать? Без него обойтись можно?

    Ответить
    1. Людмила:

      Ирина, можно смазать сметаной.

      Ответить
  2. Наталья:

    Очень понравился рецепт и выглядит аппетитно. У меня как раз лежит слоеное тесто в холодильнике, вот прямо сейчас и поду готовить. Спасибо!

    Ответить
  3. Галина:

    Спасибо! Людмила! Давненько от вас рецептов не было.

    Ответить
    1. Людмила:

      Галина, посмотрите письма в папке спам, я регулярно делаю рассылки.

      Ответить
  4. Анна:

    Мне тоже нравится готовить из покупного слоеного теста. Всегда получается вкусно и быстро. Теперь опробую и Ваш рецепт.

    Ответить
    1. Людмила:

      Выпечка из слоеного теста безпроигрышный вариант.

      Ответить
  5. Аксана:

    Готовое слоёное тесто порой очень выручает. и сладости и него отличные получаются и всяческая закуска. Готовила пирожки с яйцом-луком, конвертики с курицей. Теперь попробую и Ваши рулетики.

    Ответить
    1. Людмила:

      Вкус этих рулетиков потрясающий, когда распробуйте будете делать часто, уверяю вас.

      Ответить
  6. Ольга Парфенова:

    Очень просто в приготовлении и вкусно.

    Ответить
  7. Ирина:

    Обожаю такие рулетики из слоенного теста, правда вместо майонеза смазываю сметанкой.

    Ответить
    1. Людмила:

      Ирина, я тоже иногда смазываю сметаной,а бывает, что нет ничего под рукой, смазываю сливочным маслом.

      Ответить
  8. Наталья:

    Соблазнительный рецепт, обязательно попробую.

    Ответить
  9. Александр:

    Отличный рецепт. Рулетики получились очень аппетитными. Они отлично подойдут для закуски, чтобы разыграть аппетит.

    Ответить
    1. Людмила:

      На самомом деле рулетики такие аппетитные и, когда пекутся в доме все в ожидании, когда же уже будут готовы, такой аромат печенного. Их хоршо кушать немного подостывшими.

      Ответить
  10. Алла:

    Как я понимаю, уже во всю идет подготовка к новому году. Это будет наверняка вкусно. Да и начинки можно делать разные.

    Ответить
    1. Людмила:

      Алла, вы правы, время так летит быстро, поэтому уже сейчас нужно присматриваться к праздничным блюдам.Люблю все заранее заготовить и уже знать, что будет на праздничном столе.

      Ответить
  11. Яна:

    Тоже люблю делать такие рулетики, получается очень вкусно. Слоёное тесто действительно часто выручает!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Приглашаю на сайт «Здоровье и долголетие»Как прожить долго в здравии и радости.http://lechdom.ru/
Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи
Друзья сайта
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!