Рецепт десерта из творога, необыкновенно вкусно

 

Я рада приветствовать всех гостей сайта!

Сегодня мы побалуем себя десертом из творога, а так как многие еще находятся на самоизоляции, то это будет шикарным завтраком или десертом к чаю, кофе, какао. Особенно, и я даже не сомневаюсь, рецепт будет полезен для мамочек, у кого детки категорически не едят творог (сама через это прошла), вкус десерта напоминает мороженное, ну кто же не захочет мороженное на завтрак.
Будем готовить десерт в виде рулета, да еще и с фруктами, которые можете использовать по своему усмотрению. Можно брать любые фрукты и ягоды, сейчас уже появилась клубничка, использовать кунжут, кокосовую стружку, шоколад, орешки и т.д.
Оригинальный, вкусный, полезный десерт, а самое главное без всякой выпечки!

Десерт из творога без выпечки

Ингредиенты:

• • 300 г творога
  • 1 – 1,5 ст.л. сметаны
  • 2- 3 ч.л. сахарной пудры (можете положить по своему вкусу)
  • 2 -3 ст.л.зерен кунжута
  • 1 банан
  • 1 киви
  • 1 плитка шоколада любого
  • несколько орешков по желанию
  • несколько зерен граната, если есть
  • ½ ч.л. ванильного сахара или порошок корицы

Приготовление

Если творог сухой, то лучше пропустить его через терку, так он буде нежней.

У меня домашний творог, поэтому, я его просто размяла вилкой в глубокой чашке, куда добавила сметану и сахарную пудру по вкусу, ваниль, а можно и корицу – кто любит. Все хорошо перемешать.

Для того, чтобы удобно было свернуть рулет из творога, удобно использовать специальный коврик, ну, а если нет можно обойтись пищевой пленкой, постеленной на кухонное полотенце.

На раскатанный коврик уложить пищевую пленку.
На пленку посыпаем кунжут.

На пленку, посыпанную кунжутом, выкладываем творог и аккуратно разравниваем ложкой или ножом.

Если творог будет прилипать, то просто окуните его в миску с холодной водой.
Подготовьте фрукты или ягоды заранее. Киви режем на несколько частей, чтобы было удобно, потом сворачивать рулет из творога, а банан, разрезать на две половинки, между ними укладываем зерна граната.

Фрукты выкладываем на творог, с одного края, немного отступив от края.

Теперь, аккуратно, помогая ковриком или приподнимая пленку с полотенцем, сворачиваем рулет.
На 20 – 25 минут рулет убираем в холодильник.

По прошествию времени, достаем десерт из творога, слегка смачиваем нож и нарезаем на кусочки.

Каждый кусочек еще и украшаем, можно посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой, можно кокосовой стружкой (у кого, что есть под рукой), украсить орешками, а уж зернышки граната тут выглядят просто великолепно!
Красота получилась!
Вы не представляете как это вкусно с ароматным кофе, а детишкам с какао. Изумительное сочетание!

Приятного аппетита!

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ:

1. Вкусный и простой яблочный пирог с добавлением печенья и клюквы

2.Пирог с творогом и черносливом

3.Рецепты из яблок ( десерты).