ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ СУПЫ.        28 июля 2014        43         3

ВКУСНО. КУРИНЫЙ СУП с овощами и беконом.

Я ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ ДРУЗЕЙ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ НА СВОЕМ САЙТЕ!

Вкусный куриный суп с овощами может приготовить каждый. Но рецепт , который хочу Вам предложить не просто обычный  куриный суп. В этом супе, все овощи и бекон, входящий в состав рецепта, предварительно обжариваются и за счет этого блюдо приобретает насыщенный аромат с привкусом копченного бекона.
Обычные супы как —то надоедают и вот немного фантазии и это уже совсем другое блюдо!
Итак готовим вкусный куриный суп с овощами и беконом.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 6 шт. бедрышки куриные
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 80 — 100 г бекона
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • 2 шт. цуккини
  • 1 — 2 стебля сельдерея
  • 2 л куриного бульона
  • 200 г зеленого горошка
  • 3 ст. л. макаронные изделия — мелкие
  • 40 — 50 г сыра пармезан или другого твердого сыра
  • соль, черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

вкусно. куриный суп с овощами и беконом

куриный суп.

Куриные бедрышки, если у Вас они заморожены, вытащите их заранНнее, чтобы они разморозились. Размороженные бедрышки или свежие помойте и обсушите бумажным полотенцем. На разогретую сковородку налете масла и обжарьте бедрышки до золотистого цвета. Обжаренные бедрышки вытащите.

Все овощи: картофель, морковь, лук, сельдерей, цуккини порежьте небольшими кубиками. Бекон тоже порежьте кубиками и вместе с овощами обжарьте  на оставшемся от обжарки бедрышек,  масле, все время помешивая.

 

После обжарки овощи залить горячим бульоном, добавьте куриные бедрышки, посолите, поперчите. Довести до кипения и варите до готовности.

За 10 минут до готовности вытащите бедрышки, а в суп положите зеленый горошек и макаронные изделия.

Разлейте готовый  куриный суп с овощами по тарелкам, положите по бедрышку и по ломтику сыра.

куриный суп

хлебные крутоны

Очень вкусно подать к супу крутоны — маленькие квадратные кусочки хлеба, поджаренные или просто подсушенные с пряными травами и чесноком.

Получился очень вкусный и ароматный супчик. Попробуйте приготовить! Понравится!

Поделитесь, если Вам понравился рецепт, со своими друзьями, нажав на кнопочки внизу статьи!

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

 

 

  Метки: , ,
Обсуждение: 3 комментария
  1. Галина:

    Хорогий рецепт ароматного супчика, спасибо, попробую приготовить!

    Ответить
    1. Людмила:

      Супчик Галина действительно получается ароматным, бекон отбивает вкус курицы и придает ему свой вкус, да еще овощи, очень вкусный супчик, рекомендую!

      Ответить
  2. Людмила Сатретдинова:

    В очередной раз нахожу на Вашем сайте замечательный рецепт! Будет вкусный супчик! Спасибо!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи