Всем добрый вечер!
Как сделать салат для романтического вечера? Здесь, конечно, все должно быть продумано. Подача салата, его оформление, отличаются от обычного повседневного салата. Хочется чего — то необычного и в тоже время, чтобы приготовление салата не занимало много времени.
Я Вам советую приготовить фруктовый салат с вином. В рецепте этого салата все ингредиенты доступны, делать его легко, но вкус салата, как это и должно быть, не совсем обычный.
Итак нам понадобится:
- 1 апельсин
- 1 яблоко
- 1 манго
- 1 банан
- 150 — 200 г винограда ( желательно разного цвета)
- 1/2 стакана белого вина
- 1 лайм ( или лимон)
- 1/2 столовые ложки сахра ( желательно коричневого)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Из лимона или лайма приготовить сок.
Яблоки помыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать яблоко небольшими ломтиками.
Подготовленным лимонным соком сбрызгните ломтики яблока, чтобы они не потемнели. если у Вас нет лимоного сока, можно развести лимонный сок в порошке или подкисленной уксусом воде.
Бананы нарежьте кружочками, а мякоть манго кубиками.
Ягоды винограда нужно очень хорошо помыть. Чтобы на ягодах не осталось белого налета, протрите каждую ягодку салфеткой. Если виноград очень крупный, разрежьте его пополам.
Апельсины, помойте, протрите, очистите от кожуры, обязательно удалите мембраны, чтобы дольки апельсина были прозрачными.
Есть еще один более легкий способ чистки апельсина. Острым ножом срежьте с апельсина кожуру вместе с белой пленкой, а потом просто вырежьте дольки из мембран.
Теперь нужно сварить сироп. В небольшой ковшик налейте приблизительно 3 столовые ложки воды, растворите в ней сахар и доведите до кипения, немного поварите, снимите с огня и остудите.
Нарезанные фрукты сложите в салатницу, залейте сиропом, перемешайте и пусть минут 15 — 20 салат постоит.
Затем добавьте вино, перемешайте акуратно фруктовый салат и поставьте в холодильник на 1 час.
Я думаю Вам теперь не надо задумываться: как сделать фруктовый салат для романтического вечера, Вы прекрасно справитесь и все будет очень вкусно и романтично.
Прекрасного вечера!