http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «ЗАКУСКИ»

ШАМПИНЬОНЫ ПОД СЫРОМ

НУ КТО ЖЕ НЕ ЛЮБИТ ГРИБЫ, ИХ МОЖНО ЛЮБИТЬ ЖАРЕННЫМИ,

ЗАПЕЧЕННЫМИ И ДАЖЕ СЫРЫМИ  (ЗНАМЕНИТОЕ БЛЮДО "КАРПАЧО").

МЫ ИХ ЗАФАРШИРУЕМ И ЗАПЕЧЕМ.

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • 20 ШАМПИНЬОНОВ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА,
     
  • 1 СТ.Л.ЛИМОННОГО СОКА,
     
  • 5-6 СТ.Л. НАТЕРТОГО ШВЕЙЦАРСКОГО СЫРА
  • (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ДРУГИМ ТВЕРДЫМ СЫРОМ),
     
  • 4 СТ.Л.МЕЛКО  НАРЕЗАННОГО РЕПЧАТОГО ЛУКА,
     
  •  2 СТ.Л.ОЛИВКОВОГО  МАСЛА
  •  МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ДРУГИМ РАСТИТЕЛЬНЫМ),
     
  •  1 Ч.Л.СОЛИ,  1/2ЛОЖКИ КРАСНОГО ПЕРЦА,
     
  •  1/4 Ч.Л.ЧЕРНОГО ПЕРЦА

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Прочитать остальную часть записи »

вкусные холодные закуски

ВКУСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ЯВЛЯЮТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ
ЛЮБОГО СТОЛА
  — КАК ПРАЗДНИЧНОГО, ТАК И ПОВСЕДНЕВНОГО.
СЕГОДНЯ Я ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ С МОИМИ ЛЮБИМЫМИ
РЕЦЕПТАМИ  ЗАКУСОК, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ СТОЛ. 
Я НАДЕЮСЬ ОНИ ВАМ ТОЖЕ ПОНРАВЯТСЯ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA   СРЕДИ САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ
ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК ЯВЛЯЮТСЯ РЫБНЫЕ.
И МЫ СЕГОДНЯ ДЕЛАЕМ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ
ИЗ ТИХООКЕАНСКОГО ЛОСОСЯ  — СОЛЕНОЙ КЕТЫ. 
МЯСО КЕТЫ ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ, НЕ ЖИРНОЕ. И
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ .
А ДЕЛАЕМ МЫ СКАЗОЧНЫЙ РУЛЕТ  ИЗ СОЛЕНОЙ КЕТЫ
ДЕЛАТЬ ЕГО ОЧЕНЬ ПРОСТО, А ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ
ВКУСНО И КРАСИВО.

А ПРОДУКТОВ ВСЕГО ТО НАДО: 
500 Г СОЛЕНОЙ КЕТЫ (КЕТУ ЛУЧШЕ ДЛЯ ТАКОГО БЛЮДА ВЗЯТЬ ЦЕЛИКОМ)
150 — 200 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА ( КОНЕЧНО НЕ СОЛЕНОГО )
1 ШТ. ЛИМОН ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
40 — 50 Г МАСЛИН БЕЗ КОСТОЧЕК
ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РУЛЕТА ИЗ СОЛЕНОЙ КЕТЫ.
ПЕРВОЕ, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ РАЗДЕЛЫВАЕМ КЕТУ.

Прочитать остальную часть записи »

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Закуска из сельди соленой (в виде торта)

 
Рецептов закусок и салатов из соленой сельди достаточно много.
Соленая сельдь хороша и сама в качестве закуски и салаты из селедочки, тоже хороши. Но сегодня делаем потрясающую закуску из соленой сельди — бутербродный торт с соленой сельдью.


К вам идут гости и вы, хотите их удивить. "Селедка под шубой"уже порядком всем надоела, а вот бутербродный торт из селедки — это то, что нужно!

Потребуется:

  • 1 буханка ржаного хлеба
  • 1 кг соленой сельди
  • 250 г сливочного масла
  • 4 вареных яйца
  • 300 -450 г зеленого лука
  • 2 — 3 помидора или огурца для оформления
     
  • зелень,черный молотый перец
  • горчица по желанию

Приготовление

Сельдь разделываем на чистое филе. У сельди отрезаем узкой полоской брюшко и удаляем внутренности.
Отрезаем голову, хвост, срезаем реберные кости.
Снимаем кожу. Филе отделяем от позвоночника.

Филе готово, мелко рубим ножом или пропускаем через мясорубку.
Часть филе оставляем для оформления, нарезав ломтиками.
К измельченной сельди добавляем сливочное масло (положить его на буквально на несколько секунд в микроволновку) и взбиваем.
Взбивать можно прямо вилкой. Для остроты можно добавить немного горчицы.

Лук почистить и мелко нарезать.
С хлеба срезать корку и придать ему круглую формую. Заготовки разрезаем по горизонтали на три пласта, смазываем их селедочной массой и укладываем друг на друга.
Этой же массой смазываем бока и верх.

Мелко нарезанным луком присыпаем боковую поверхность. Оформляем торт кусочками вареных яиц, кусочками сельди, помидорами или огурцами, чтобы оформление имело законченную композицию.

Время приготовления бутербродного торта с соленой селедкой — 30 минут.
Уверенна, что ваши гости будут в восторге от такого закусочного тортика!

Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть видео: как быстро можно почистить селедку.
 

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲