ПОПРОБУЙТЕ ИСПЕЧЬ ЭТОТ ТОРТИК, СОВСЕМ НЕ СЛОЖНО!
ПРОДУКТЫ:
МУКА ПШЕНИЧНАЯ: 320Г,
МАРГАРИН: 250Г,
ВОДА :125Г,
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА НА КОНЧИКЕ НОЖА,
СОЛЬ: 1/4 Ч.Л.,
САХАРНАЯ ПУДРА.
ДЛЯ КРЕМА:
МОЛОКО СГУЩЕННОЕ: 400Г,
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ: 200Г,
ОРЕХИ РУБЛЕНЫЕ: 200Г.
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО ВАРЯТ В ВОДЕ, НЕ ВСКРЫВАЯ БАНКИ, В ТЕЧЕНИЕ 40- 60 МИНУТ. ОХЛАЖДАЮТ.
МАРГАРИН И МУКУ РУБЯТ ДО ОБРАЗОВАНИЯ МЕЛКОЙ КРОШКИ, ДОБАВЛЯЮТ ВОДУ С РАСТВОРЕННЫМИ В НЕЙ ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ И СОЛЬЮ, ЗАМЕШИВАЮТ ТЕСТО. ТЕСТО ФОРМУЮТ В ВИДЕ ЖГУТА ДИАМЕТРОМ 5-6 СМ, РАЗРЕЗАЮТ НА 8 ЧАСТЕЙ И КЛАДУТ В МОРОЗИЛЬНИК НА 1 ЧАС, ЗАТЕМ РАСКАТЫВАЮТ СОЧНИ ТОЛЩИНОЙ 0,5 СМ И ВЫПЕКАЮТ 5-8 МИНУТ ПРИ 200 ГРАДУСАХ . ДЛЯ КРЕМА РАЗМЯГЧЕННОЕ МАСЛО ВЗБИВАЮТ, ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО, ДО ПЫШНОЙ УСТОЙЧИВОЙ МАССЫ. В КРЕМ ДОБАВЛЯЮТ ЧАСТЬ ОРЕХОВ И ОСТОРОЖНО ПЕРЕМЕШИВАЮТ.
КОРЖИ ВЫРАВНИВАЮТ, СЛЕГКА ПОДРЕЗАЯ КРАЯ. ОБРЕЗКИ ИЗМЕЛЬЧАЮТ ( МОЖНО ПРОСТО ПОКАТАТЬ СКАЛКОЙ ) И СОЕДИНЯЮТ С ОСТАВШИМИСЯ ОРЕХАМИ.
КОРЖИ УКЛАДЫВАЮТ ОДИН НА ДРУГОЙ, ПРОСЛАИВАЯ КРЕМОМ. ВЕРХНИЙ КОРЖ СМАЗЫВАЮТ КРЕМОМ, ПОСЫПАЮТ СМЕСЬЮ ОРЕХОВ И КРОШКИ, А ЗАТЕМ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.
Обратите внимание на другие интересные рецепты:
Летние десерты
Что вкусно приготовить из яблок на Яблочный спас
Внимание, для неопытных хозяек! Рецепт кулича с фото пошагово
КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ (РЕЦЕПТ).
Яблочный пирог с карамелью
Вкусное домашнее печенье
Вкусные десерты рецепты
Тертый пирог рецепт
Клубничный десерт (быстро)
Сделать мороженое в домашних условиях рецепт
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ХВОРОСТА
Вкусный яблочный пирог
Не пропустите рецепт! Готовим пасхальные вкусности – пирожное пасхальное яйцо
Интересная выпечка
Не пропустите рецепт, обязательно попробуйте! Лимонный торт (пирог) от Ирины Аллегровой
Вишневый пирог простой рецепт
Простой яблочный пирог
Рогалики постные к чаю
Сырники в духовке
Как сделать пасхальное яйцо
