ПОПРОБУЙТЕ ИСПЕЧЬ ЭТОТ ТОРТИК, СОВСЕМ НЕ СЛОЖНО!
ПРОДУКТЫ:
МУКА ПШЕНИЧНАЯ: 320Г,
МАРГАРИН: 250Г,
ВОДА :125Г,
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА НА КОНЧИКЕ НОЖА,
СОЛЬ: 1/4 Ч.Л.,
САХАРНАЯ ПУДРА.
ДЛЯ КРЕМА:
МОЛОКО СГУЩЕННОЕ: 400Г,
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ: 200Г,
ОРЕХИ РУБЛЕНЫЕ: 200Г.
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО ВАРЯТ В ВОДЕ, НЕ ВСКРЫВАЯ БАНКИ, В ТЕЧЕНИЕ 40- 60 МИНУТ. ОХЛАЖДАЮТ.
МАРГАРИН И МУКУ РУБЯТ ДО ОБРАЗОВАНИЯ МЕЛКОЙ КРОШКИ, ДОБАВЛЯЮТ ВОДУ С РАСТВОРЕННЫМИ В НЕЙ ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ И СОЛЬЮ, ЗАМЕШИВАЮТ ТЕСТО. ТЕСТО ФОРМУЮТ В ВИДЕ ЖГУТА ДИАМЕТРОМ 5-6 СМ, РАЗРЕЗАЮТ НА 8 ЧАСТЕЙ И КЛАДУТ В МОРОЗИЛЬНИК НА 1 ЧАС, ЗАТЕМ РАСКАТЫВАЮТ СОЧНИ ТОЛЩИНОЙ 0,5 СМ И ВЫПЕКАЮТ 5-8 МИНУТ ПРИ 200 ГРАДУСАХ . ДЛЯ КРЕМА РАЗМЯГЧЕННОЕ МАСЛО ВЗБИВАЮТ, ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО, ДО ПЫШНОЙ УСТОЙЧИВОЙ МАССЫ. В КРЕМ ДОБАВЛЯЮТ ЧАСТЬ ОРЕХОВ И ОСТОРОЖНО ПЕРЕМЕШИВАЮТ.
КОРЖИ ВЫРАВНИВАЮТ, СЛЕГКА ПОДРЕЗАЯ КРАЯ. ОБРЕЗКИ ИЗМЕЛЬЧАЮТ ( МОЖНО ПРОСТО ПОКАТАТЬ СКАЛКОЙ ) И СОЕДИНЯЮТ С ОСТАВШИМИСЯ ОРЕХАМИ.
КОРЖИ УКЛАДЫВАЮТ ОДИН НА ДРУГОЙ, ПРОСЛАИВАЯ КРЕМОМ. ВЕРХНИЙ КОРЖ СМАЗЫВАЮТ КРЕМОМ, ПОСЫПАЮТ СМЕСЬЮ ОРЕХОВ И КРОШКИ, А ЗАТЕМ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.
Обратите внимание на другие интересные рецепты:
ВКУСНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС. (с апельсиновой глазурью )
Рецепт пирога с голубикой
Полезная выпечка
Пирожное эклер (творожное)
Булочки с джемом. Ах какая вкусняшка!
РУЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ
Пирог из творожного теста с яблоками
Йогуртовый торт ( без выпечки ).
Десерт из тыквы в духовке с лавашом - ну очень вкусно
Вкусные пряники рецепт
ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ.
Внимание, для неопытных хозяек! Рецепт кулича с фото пошагово
ПИРОГ С БАНАНОМ И ТВОРОГОМ.
Яблочный пирог с карамелью
Невероятный рецепт! Для тех, кто постится! Постный пирог с бананом
Полезные блюда из тыквы
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ.
Простой пирог ( ореховый ).
Вареники на Старый Новый Год и не только
