ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТЬСЯ БЫСТРО, КРОМЕ ТОГО ОН ВКУСНЫЙ, А КАК КРАСИВО ВЫГЛЯДИТ! ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ ЕГО ГОТОВИТЬ ТАК ПОПРОБУЙТЕ!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
ЯБЛОКИ: 600Г.
САХАР: 20Г,
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ: 120Г,,
САХАРНАЯ ПУДРА: 30Г,
ДЛЯ ТЕСТА:
МУКА: 120Г,
ЯЙЦА: 3ШТ.,
МОЛОКО: 120Г,
СМЕТАНА: 30Г,
САХАР: 20Г,
СОЛЬ.
У ЯБЛОК УДАЛЯЮТ ВЫЕМКОЙ ИЛИ НОЖОМ СЕРДЦЕВИНУ И ОЧИЩАЮТ ИХ ОТ КОЖИЦЫ. НАРЕЗАЮТ КРУЖОЧКАМИ ТОЛЩИНОЙ 0,5 СМ И ПЕРЕСЫПАЮТ САХАРОМ.
ДЛЯ ТЕСТА ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ ОТДЕЛЯЮТ ОТ ЖЕЛТКОВ.
БЕЛКИ ВЗБИВАЮТ ДО УСТОЙЧИВОЙ ПЕНЫ.
ЖЕЛТКИ РАСТИРАЮТ С САХАРОМ И СОЛЬЮ, ДОБАВЛЯЮТ СМЕТАНУ, МУКУ, ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЮТ И ВЛИВАЮТ МОЛОКО. ПЕРЕД САМЫМ ЖАРЕНЬЕМ ВВОДЯТ ВЗБИТЫЕ БЕЛКИ И ПЕРЕМЕШИВАЮТ ТАК, ЧТОБЫ ПЕНА НЕ ОСЕЛА.
КРУЖОЧКИ ЯБЛОК С ПОМОЩЬЮ ВИЛКИ ОКУНАЮТ В ТЕСТО, БЫСТРО ОПУСКАЮТ В НАГРЕТЫЙ ЖИР И ОБЖАРИВАЮТ ДО ОБРАЗОВАНИЯ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ. МАСЛА НАДО БРАТЬ СТОЛЬКО, ЧТОБЫ ЯБЛОКИ ПОЛНОСТЬЮ БЫЛИ ПОКРЫТЫ МАСЛОМ.
ПРИ ПОДАЧЕ НА ТАРЕЛКУ КЛАДУТ БУМАЖНУЮ САЛФЕТКУ, НА НЕЕ ЯБЛОКИ, СВЕРХУ ПОСЫПАЮТ САХАРНОЙ ПУДРОЙ. ОТДЕЛЬНО МОЖНО ПОДАТЬ ВАРЕНЬЕ ИЛИ КАКОЙ-НИБУДЬ СЛАДКИЙ СОУС.
Обратите внимание на другие интересные рецепты:
ПИРОГ ВКУСНЫЙ ( со свежими ягодами).
Рецепты из яблок ( десерты).
Сделать мороженое в домашних условиях рецепт
Кулич творожный пасхальный лучший рецепт - для любителей без дрожжевого теста
Разная выпечка (работа с тестом)
Летние десерты
Вареники на Старый Новый Год и не только
Вкусный яблочный пирог
Блинчики по - французски
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ.
В помощь мужчинам! Легкий десерт без выпечки на праздник
Какое наслаждение - бисквитный рулет с клубничным кремом
Полезные блюда из тыквы
Пирог с творожно - ягодной начинкой
Рецепты пасхальной выпечки
Выпечка из творожного теста
Сдобные рулеты с начинкой
Рецепт пирога с тыквой - лакомство для всей семьи
Полезная выпечка
Вкуснее не бывает торт без муки со сникерским вкусом
