Этот салат называется "быстрый", потому, что так оно и есть. Вы хотите завтра его приготовить, так сегодня
сварите или обжарьте кусочек курицы г 150, сварите 2 средних картофеля ,2 яйца. А еще понадобиться сыр твердых сортов 50 г, 2средних свежих огурчика или соленых, если хотите поострее можно добавить и то и другое. Понадобиться майонез и соус "южный" — -это для остроты, соль, перец черный молотый , маслины, зелень.
Приготовление:.
мякоть птицы, картофель, огурца, яйца нарезаем соломкой, добавляем маслинки тоже нарезаные , трем на крупной терке сыр и все смешиваем, добавляя майонез, соль, черный перец и немного соуса "южного" для остроты. Салат готов.
Теперь украшаем — веточками зелени, маслинами, свежими огурчиками. Можно свежий огурчик нарезать тоненько пиллером на пластиночки и красиво их уложить.
