Архив рубрики «ОСНОВНЫЕ БЛЮДА»

ВСЕМ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!

Простой пирог — это пирог, который не должен занимать много времени в приготовлении, должен быть приготовлен из простых доступных продуктов, но в тоже время должен быть вкусным, сытным , красивым.
Предлагаю сегодня рецепт простого пирога из овощей. Начинка в пироге в нежной сметанной заливке просто тает во рту.

Нам потребуется:

• 2 стакана муки
• 150 — 200 г маргарина или сливочного масла
• соль
• 1/4 стакана холодной воды

для приготовления начинки:

• 0,5 кг замороженной овощной смеси 
• 5 ст.л. сметаны
• 100 — 120 г твердого сыра
• 3 яйца
• соль

Прочитать остальную часть записи »

Всем доброго субботнего дня!

Курник из блинчиков — замечательное блюдо для воскресного ужина. Курник по своей сути — пирог с несколькими начинками, который пекли  и пекут на Руси на большие праздники. Курники готовят из разного теста: дрожжевого, песочного, слоенного. Но можно сделать курник из блинчиков.
Рецепт курника из блинчиков не сложный, этот пирог при всем старании нельзя испортить.

Итак для начала нам надо испечь  вкусные блинчики.

Нам потребуется:

для блинчиков:

• 0, 5 л молока
• 3 — яйца
• 1 — 1,5 стакана муки
• 2 — 3 столовые ложки растительного масла
• 1/4 ч.л. гашенной соды
• 1/4 ч.л. соли
• 1 — 2 ч.л. сахара.
• 80 г сливочного масла

Прочитать остальную часть записи »

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ВСЕМ !

Вкусные блюда на ужин старается приготовить любая хозяйка. Вечером, когда вся семья в сборе, хочется приготовить быстро, вкусно, просто, чтобы порадовать всю семью. Главное иметь под рукой какой — то минимум  запасов продуктов, а остальное — это фантазия, старание и хорошее  настроение и у вас все получится.
Сегодня я предлагаю три рецепта вкусных блюд на ужин, а вам выбирать.

Рецепт 1.Паста с шампиньонами, курицей и оливками. Прочитать остальную часть записи »

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Пирог с мясным фаршем в виде торта, конечно, Вы подумаете, что это блюдо больше всего подходит для праздничного застолья. Ну а почему бы, в воскресный день не приготовить мясной торт, тем более, что продукты для такого пирога используются те же, из  которых Вы бы готовили обычный ужин.
Рецепт приготовления очень простой, получатся очень эффектный, вкусный пирог — торт из фарша. 

Нам понадобится:

• 400 г мякоти свинины
• 500 г смешанного мясного фарша ( желательно, чтобы был не постный )
• 1 банка (300 г) маринованных шампиньонов
• 50 г твердого сыра
• 1/2 банки оливок бе косточек
• 1 стакан белых молотых сухарей
• 1 яйцо
• 1 морковь
• 1 сладкий перец ( желательно красный )
• 1 луковица
• 4 — 5 зубчиков чеснока
• 1 небольшой пучок зелени
• 1 ч. л.куркумы
• 1 ст. л. сока лимона
• соль, перец по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

ПРИВЕТСТВУЮ  ВСЕХ  ПОСЕТИТЕЛЕЙ МОЕГО САЙТА!

Простые блюда из яиц, ну куда еще проще! А мы ведь все любим такие блюда, их и готовить быстро, они вкусные, сытные. Блюда из яиц считаются самым распространенным блюдом в мире, если в холодильнике есть яйца, то никто голодать не будет.

Есть такая поговорка, что яйца все стерпят и действительно в сочетании с яйцами, какие только продукты не применяют. И это хорошо, поэтому можно разнообразить эти простые блюда из яиц.
Хочу рассказать сегодня вам об очень простых и доступных блюдах из яиц, французской кухни, которые вам должны понравится.

Рецепт 1. Омлет, фаршированный рыбными консервами.

Омлет, фаршированный рыбными консервами.

Прочитать остальную часть записи »

Всем доброго утра и хорошего дня!

Куриные крокеты — это блюдо может быть приготовлено не только из курицы, но и   мяса, рыбы, овощей, грибов, крупы. » Крокет» французское слово и переводится как «хрустеть».  Значит главная  особенность крокет — это они должны быть хрустящими. Достигается это за счет обваливания крокет в яйце и сухарях, а затем обжаривания на сильно разогретом масле.
По данному рецепту крокеты из куриного мяса получаются особенно нежными и сочными. В зависимости от того, из чего сделаны крокеты, они могут быть самостоятельным блюдом или подаваться как гарнир. Особенно похрустеть крокеты любят дети, да и взрослым с остреньким соусом это блюдо придется по вкусу.

Итак готовим вкусные, хрустящие крокеты из курицы. Прочитать остальную часть записи »

ДОБРОГО ВСЕМ ВРЕМЯ СУТОК! ОЧЕНЬ РАДА ВИДЕТЬ ВАС НА СТРАНИЦАХ МОЕГО САЙТА!

Запеканка с курицей картофельная -- это ужин для хорошего настроения. Готовится быстро, просто, получается вкусной, сочной, сытной. 

Запеканки — рецептов их приготовления не счесть, но, если Вы можете правильно подобрать продукты, сочетающиеся по вкусовым качествам, приложите немного старания, фантазии и любви, у вас получится замечательное блюдо под названием — запеканка
.
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простую, вкусную запеканку. Это картофельная запеканка с яблоками и курином филе. Яблоки придают особый вкус этому блюду. Прочитать остальную часть записи »

ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

В нашем меню сегодня присутствует южный акцент. Гювеч по — болгарски с помидорами или проще говоря, запеканка из риса под аппетитной омлетной корочкой.

Гювеч — это обобщенное название традиционных блюд болгарской кухни, вариантов которого существует очень много, как в любой кухни мира, под одним названием множество рецептов. Гювеч по — болгарски готовят с различными видами мяса, овощами, а также вегетарианские.
Блюдо, которое мы готовим сегодня, очень простое и доступное, а главное здесь есть место вашей фантазии и у вас получится свой рецепт гювеча. Прочитать остальную часть записи »

ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК! РАДА ВИДЕТЬ ВАС У СЕБЯ В ГОСТЯХ!

Бывает такая ситуация — купили хороший кусок мяса и так хочется, что — нибудь вкусненькое приготовить, но нет времени   долго возится. Рецепт свинины в духовке с яблоками именно для такого случая. Свинину подготовили, поставили в духовку и Вы свободны.

Свинина получается необыкновенно вкусной, нежной, сочной с  ароматом яблок . А какой аромат на кухне, когда печется свинина с яблоками.!
Такое блюдо понравится не только вашим близким, но и гости тоже будут от него в восторге. Одно это блюдо способно заменить все горячие блюда, поэтому хозяйке застолья останется сделать лишь пару салатиков.

Итак рецепт свинины с яблоками в духовке.

Нам потребуется:

• 1кг свинины
• 7 — 8 штук мелких яблок
• горчица и красный молотый перец по вкусу
• 2 — 3 ст. л. соевого соуса
• зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Свинина, запеченная с яблоками.

Прочитать остальную часть записи »

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВАС  НА СВОЕМ САЙТЕ!

Фаршированные овощи в духовке — вы, наверное подумали о традиционном рецепте — фаршированные овощи с мясным фаршем. Трудно найти человека, кто — бы не любил эти замечательные блюда. Фаршируют овощи не только мясом, но и различными кашами, грибами — здесь фантазии нет предела! 

Предлагаю сегодня два простых рецепта  фаршированных овощей кабачками, тем более, что кабачки очень полезны.

Ну не каждый же день кушать мясо, нужно дать организму отдых.  Это легкие блюда, которые можно подать на ужин или на обед, как второе. Вегетарианцам тоже понравится этот вариант фаршировки, только с небольшими поправками.

Рецепт 1.Помидоры, фаршированные кабачками.

Помидоры, фаршированные кабачком

Прочитать остальную часть записи »