Архив рубрики «БЛЮДА ИЗ МАНКИ»

Запеканка из манной каши (с фруктами, ягодами и орехами)

Я приветствую всех посетителей моего сайта! Добрый вечер!

Мои постоянные читатели знают, что я сторонница завтраков. Жизнь мне подсказала, что лучше утром позавтракать дома, чем через пару часов на стороне искать что — бы перехватить от голода.
В выходные, как говорится, сам Бог велел накормить семью завтраком и не просто, а чем — нибудь вкусненьким. Все мы знаем, что каши кушать с утра очень полезно, они сытные, вкусные.

Вот и давайте в ближайший выходные, порадуем близких вкусной кашей, не совсем обычной, а сделаем из нее запеканку, причем из манной каши с фруктами и ягодами, да еще с орехами.
Издавна, такие запеканки называли «гурьевская каша», рецептов ее приготовления огромное множество, но мы приготовим по очень простому рецепту, я, думаю, кто не ест и не любит манную кашу, такую уплетет за обе щеки! Прочитать остальную часть записи »

ГУРЬЕВСКАЯ  КАША  НЕОБЫЧНАЯ  КАША  И С НЕЙ  НАДО  НЕМНОГО  ПОВОЗИТЬСЯ,  НО  ПОБАЛОВАТЬ  ЛЮБИМЫХ  ТАКИМ  БЛЮДОМ  СТОИТ.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• МАННАЯ  КРУПА  1 СТАКАН

• МОЛОКО  1,5  литра

• СЛИВОЧНОЕ  МАСЛО  2  СТ. Л.

• САХАРА    70 Г

• ЯЙЦО  1 ШТ.

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР  2 Ч.

• ОРЕХОВ  100 Г

• КОНСЕРВИРОВАННЫЕ  ФРУКТЫ

ДЛЯ  СОУСА:

• КУРАГА  300 Г

• САХАР  0, 75 Г

• ВОДА  4  СТАКАНА

• МАДЕРА  0,5  СТАКАНА

   

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

КАСТРЮЛЮ  С  МОЛОКОМ  ПОСТАВИТЬ  В  РАЗОГРЕТУЮ  ДУХОВКУ  И  ПОДЕРЖАТЬ  ТАМ
ПОКА  НЕ  ОБРАЗУЕТСЯ  КОРИЧНЕВАЯ  ПЕНКА.

 

ПЕНКУ  АККУРАТНО  СНЯТЬ  И  ПОЛОЖИТЬ  НА  СМАЗАННУЮ  МАСЛОМ  ТАРЕЛКУ.
ТАК  НУЖНО  СДЕЛАТЬ  3 — 4  РАЗА,  ПОКА  ОБЪЕМ  МОЛОКА  НЕ  СТАНЕТ  1 ЛИТР,  Т.Е.
МЫ  ДОЛЖНЫ  СДЕЛАТЬ  ТОПЛЕНОЕ  МОЛОКО.  Прочитать остальную часть записи »

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАНКИ С ФРУКТАМИ