Готовим вкусный, легкий салат к празднику

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Всех вас поздравляю с наступлением календарной весны, к сожалению, зима никак не хочет покидать нас, но мы в ожидании прекрасного международного праздника 8 марта и в этот день у нас обязательно должно быть весеннее настроение.

Для мужчин, которые будут накрывать стол для своих женщин или, поучаствуют, предлагаю очень простой и легкий салат, с которым они, несомненно, справятся.
Вам понадобится 10 – 15 минут, чтобы приготовить этот салат, все настолько просто.
Салат получается ярким и вкусным и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе.

Необходимые продукты:

3 яйца
200 г копченного куриного филе
1 свежий огурец
1 болгарский перец (желательно красного цвета)
1 банка кукурузы
3 ст.л. майонеза
соль, перец по вкусу
немного растительного масла
немного зелени укропа или петрушки для украшения

Приготовление

В чашке, яйца с добавлением соли, прямо вилкой перемешайте (взбивать не нужно, а просто, сделать однородную яичную массу). Разделите на две части и поджарьте два тонких омлета. Сковородку обязательно разогрейте и налейте немного масла.

Читайте также:"Вкусный салат на 23 февраля"

Курицу порежьте небольшими кубиками.
Болгарский перец, почистите и тоже аккуратно порежьте кубиками.
Остывший омлет порежьте.
Огурец кубиками.

Теперь все нарезанные ингредиенты сложите в большую чашку, добавьте кукурузу, добавьте майонез, соль, перец, осторожно перемешайте, чтобы не получить «кашу». Омлет очень нежный и от сильного воздействия может поломаться, а это будет выглядеть некрасиво.