ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! ЖЕЛАЮ ВСЕМ ОТЛИЧНЫХ ВЫХОДНЫХ!
Рецептов мясо в горшочках достаточно много, мясо в горшочках делают из различных видов мяса, с овощами, грибами, с различными крупами и т. д…. Очень многие хозяйки любят рецепты в горшочках, они не сложные в приготовлении , не требуют много времени, а блюда получаются невероятно вкусными.
Рецептов много, но бывают любимые рецепты, которые готовятся чаще других.
Сегодня хочу предложить Вам рецепт мясо в горшочках с макаронами. Я предполагаю, что рецепт Вам понравится и Вы с удовольствием будете его готовить.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 400 г говядины
- 500 г свинины
- 100 г свиной копченой корейки
- 3 — 4 шт помидор
- 1 — 2 головки лук репчатый
- 3 зубчика чеснока
- 4 — 5 ст. л. оливкового масла
- 1 стакан белого сухого вина
- 250 — 300 г макаронных изделий
- 150 г твердого сыра
- пучок зелени петрушки
- соль, перец белый молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
МЯСО В ГОРШОЧКАХ С МАКАРОНАМИ
Мякоть говядины и свинины очистите от пленок, промойте и слегка обсушите. Нарежьте кубиками.
Копченую свиную корейку нарежьте соломкой.
С помидор обязательно снимите кожицу и удалите семена. ( Помидоры обдайте кипятком, а потом холодной водой, кожица без труда снимется ). Мякоть помидор нарежьте небольшими кусочками.
Лук , чеснок почистить, помыть, мелко порезать.
На разогретой сковородке с добавление оливкового масла обжарьте мясо, добавьте лук, чеснок, помидоры и корейку.Все перемешать и жарить 7 — 8 минут.
Затем влейте вино, посолите, поперчите и тушите, до тех пор , пока вино полностью не впитается.
Потом налейте воды, столько, чтобы она полностью покрывала мясо, накройте крышкой и тушите около часа.
Пока мясо тушится, сварите макароны. Возьмите кастрюлю с большим количеством воды, подсолите, сварите макароны, не переваривая их. Готовые макароны промойте холодной водой и смажьте слегка маслом.
Горшочки смажьте маслом и укладывайте слоями мясо и макароны, пересыпая тертым сыром и зеленью. Сверху тоже посыпать сыром и зеленью.
Поставить в духовку и при 200 градусах запекайте, пока не образуется золотистая корочка.
Запеченное мясо в горшочках с макаронами получается необыкновенно вкусным и ароматным. Вам обязательно понравится.
ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ И ВЫ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ЖДУ ОТ ВАС КОММЕНТАРИЙ!
