Что приготовить из куриной грудки (вкусное и необычное)

Добрый вечер, уважаемые гости и читатели сайта!

Я обещала, что из поездки привезла несколько интересных рецептов, с простых доступных продуктов, но приготовленных не совсем обычно.

Почти у каждой хозяйки в морозилке на всякий случай лежат замороженные грудки, из которых быстро можно соорудить отбивные, отварить картошечки или рис – ужин готов, но все это надоедает и хочется нового, необычного блюда.

Что же приготовить из куриной грудки, чтобы было вкусно и необычно.
Давайте попробуем. Грудки будем начинять творожной начинкой, смешанной со шпинатом и добавлением сыра.
Грудки получаются вкусными, нежными с пикантным вкусом. Но за неимением, какого – то ингредиента, вы вполне можете поэкспериментировать.

Нам потребуется:

• 4 – 5 штук куриного филе
• 200 – 250 г сухого творога
• небольшой пучок шпината
• небольшой кабачок
• 60 – 70 г сыра твердых сортов
• 2 – 3 зубчика чеснока
• соль, черный молотый перец
• 0,5 ч. л. сладкой паприки
• 2 – 3 ч.л. набора итальянских трав (обычно в их состав входят орегано, базилик, чеснок, лук, чабер), если Вы, не очень любите смесь этих трав, добавьте свои любимые
• растительное масло

Приготовление

Для начала, пока готовим начинку, подготовим грудку.

Грудку промыть под холодной водой, обсушить и аккуратно острым ножом разрезаем ее, не до конца, а раскрываем ее.

Затем солью, чесноком, натертым на мелкой терке, перцем и приправами из итальянских трав хорошо натираем и пусть она пропитывается ароматом трав.

Начинку делать очень просто: если Вы делаете с кабачком, натираете его на терке (меня угощали с кабачком, но я готовила без него), сыр на терке, шпинат помыть обсушить и порезать, творог тоже лучше перетереть, тогда начинка будет нежнее, все смешать добавить соль, немного перчика.

Читайте также:"Блюдо из кабачков и курицы"

Теперь осталось начинить грудки: раскрываем их и укладываем творожную начинку и, чтобы при жарке она не вываливалась, край закрепляем зубочистками.

На сковородке с разогретым маслом, обжариваем грудки с обеих сторон. Жарьте на среднем огне до образования аппетитной зажаристой корочки.

Как видите, что приготовить из куриной грудки вкусное и необычное блюдо просто.

Читайте также:"Куриная грудка с шпинатом"

И еще небольшой совет, если жареная еда Вам не походит, то вполне это блюдо можно запечь, присыпав слегка сыром или каждую грудку завернуть в кусок фольги, это тоже будет вкусно, но еда будет уже диетической и не такой жирной.

Желаю Вам творческих удач в кулинарии, фантазируйте, экспериментируйте и в скором времени приготовление еды будет приносить Вам удовольствие.

Приятного аппетита.