САЛАТ витаминный.
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ОЧЕНЬ ПРОСТ, НО КАКОЙ ЖЕ ОН ПОЛЕЗНЫЙ И КРАСИВЫЙ.
ЭТО ПОИСТИНЕ НАБОР ВИТАМИНОВ.
А СДЕЛАТЬ ,КОНЕЧНО, ЕГО СМОЖЕТ КАЖДЫЙ, ЕСЛИ ЗАРАНЕЕ ПОБЕСПОКОИТЬСЯ О ПРОДУКТАХ.
А ВСЯ КРАСОТА ЭТОГО САЛАТА В ЕГО НАРЕЗКЕ — НАРЕЗАТЬ ЕГО НУЖНО ОЧЕНЬ ТОНЕНЬКОЙ СОЛОМКОЙ.
ИТАК ПРОДУКТЫ:
-
ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ 1 ШТ
-
ЛИСТЬЯ САЛАТА ЛЮБОГО 3 — 4 ЛИСТА
-
МОРКОВЬ ( СРЕДНЯЯ) 1 ШТ
-
ПОМИДОРЫ 2 ШТ
-
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ
-
ЖЕЛАТЕЛЬНО РАЗНОГО ЦВЕТА 1/4 ЧАСТЬ
-
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУЧОК 2 — 3 ШТ.
-
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 2 — 3 СТ. Л.
-
ВИНОГРАДНЫЙ УКСУС 1,5 СТ Л
-
СОЛЬ, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ— ПО ВКУСУ
ОГУРЦЫ МОЕМ, ОЧИЩАЕМ ОТ ШКУРКИ. НАРЕЗАЕМ ТОНЕНЬКОЙ СОЛОМКОЙ.
ПОМИДОРЫ НАДРЕЗАЕМ СВЕРХУ КРЕСТ НА КРЕСТ, ВЫКЛАДЫВАЕМ В ЧАШКУ И ЗАЛИВАЕМ КИПЯТКОМ НА НЕСКОЛЬКО СЕКУНД, ВЫТАСКИВАЕМ И СРАЗУ ПОД ХОЛОДНУЮ ВОДУ. ВЫ УВИДИТЕ КАК ЛЕГКО ОЧИЩАЕТСЯ ПОМИДОР ОТ ШКУРКИ. РАЗРЕЗАЕМ ЕГО ПОПОЛАМ И ВЫЧИЩАЕМ ВСЕ ЗЕРНЫШКИ. ТЕПЕРЬ НАРЕЗАЕМ СОЛОМКОЙ.
МОРКОВЬ МОЕМ ЧИСТИМ, ПЕРЕЦ МОЕМ ОЧИЩАЕМ ОТ СЕМЕЧЕК, ЛИСТЬЯ САЛАТА МОЕМ СЛЕГКА ПРОСУШИВАЕМ, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК МОЕМ ЧИСТИМ И ВСЕ ЭТО СТАРАЕМСЯ НАРЕЗАТЬ ТОНЕНЬКОЙ СОЛОМКОЙ.
ВСЕ СМЕШИВАЕМ ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ, ПЕРЕЦ. ЗАПРАВЛЯЕМ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ВИНОГРАДНЫМ УКСУСОМ ( ЕСЛИ НЕТ ВОЗЬМИТЕ ЛИМОН ).
ВЫКЛАДЫВАЕМ НА ПЛОСКУЮ ТАРЕЛКУ, УЛОЖЕННУЮ ЛИСТЬЯМИ САЛАТА.
