Вкусная рисовая каша

Добрый день, уважаемые читатели и гости сайта!

У многих мам, я знаю не понаслышке, возникает такая проблема, как накормить ребенка. Ребенок, вроде и не капризный, но как только дело доходит до еды начинает «конючить» — это я не люблю, другое я не хочу. Мамы спокойны тогда, когда ребенок сыт, и, чтобы достичь этого, мамы начинают изголяться, чтобы такое приготовить, только, чтобы поело любимое чадо.

Была я, как- то, в гостях и воочию видела такую ситуацию. Было приготовлено по рецепту из журнала такое нежное лакомство, что устоять перед ним не сможет даже самый большой «нехочуха».
Это была вкусная рисовая каша, но как приготовлена, от такой любой ребенок будет в восторге.
И сегодня в помощь мамам я познакомлю Вас с этим рецептом.
Расчет продуктов берется приблизительно на 6 порций, ну а как, если готовите малышу, а почему бы не накормить и других членов семьи. Вообщем,это получается утро с нежным лакомством в кругу семьи в виде вкусной рисовой каши.

Нам понадобится:

• 2 стакана отварного риса (возьмите лучше пропаренный)
• 200 — 250 г нежирного творога
• 2 яйца
• 200 — 250 г клубники (сейчас сезон клубники, так что не жалейте)
• 1 киви
• 1 персик (можно консервированный или без него)
• сахар, ваниль по вкусу

Приготовление

Рис очень хорошо промойте, залейте горячей водой и сварите рассыпчатую кашу.
Творог, если он комочками, перетрите на терке, он будет нежнее.

Яйца нужно разделить на белки и желтки. Белки сразу же отправляем в холодильник.

Желтки в отдельной посуде растираем с сахаром и ванилью, а потом ставим на теплую водяную баню и взбиваем, добавляя понемногу творог. В эту смесь добавляем, сваренный и уже остывший рис, все хорошо перемешиваем.

Охлажденные белки   миксером взбиваем до густой пены и добавляем к творожно — рисовой массе.

 

Клубнику перебираем, моем, обсушиваем бумажным полотенцем, затем удаляем плодоножку. Красиво нарезаем ломтиками.
Киви вымыть, обсушить, очистить. Нарезать киви и консервированный персик (если есть свежий, еще лучше) тонкими кусочками.

А теперь нужно красиво подать, тогда у ребенка будет еще больше желания съесть это нежное лакомство.
Хорошо бы подать в креманках. Выкладываем получившуюся вкусную кашу и сверху укладываем кусочки киви, клубники и персика.
В этом рецепте можно использовать любые сезонные фрукты и ягоды.

Вот и все лакомство готово! Такая получилась красота, а как это вкусно!

Если у Вас возникают проблемы с кормлением ребенка, побалуйте его таким лакомством.

Приятного аппетита!!!! 

Предлагаю Вам для просмотра видео: чем кормить ребенка?