Рулет из омлета с начинкой

Всем добрый день!

Хочу рассказать вам о необычной закуске: рулете из яичного омлета с начинкой из плавленного сыра. Как его приготовить, я нашла на youtube. Свою порцию комплиментов я выслушала. Теперь ваша очередь.

Причем, такой рулет будет очень кстати, не только как закуска, но и прекрасный воскресный, сытный завтрак, который можно приготовить заранее.

Нам понадобится:

Омлет:

• 6 яиц;
• 150 грамм майонеза;
• 1 столовая ложка муки;
• 150 грамм полутвердого сыра;
• перец черный мол. по вкусу;
• соль;
• растительное масло (смазать форму).

Начинка:

• 3 штуки плавленного сыра;
• 3 зубчика чеснока;
• свежий укроп;
• 100 грамм майонеза;
• соль, перец черный мол. по вкусу.

Рулет из омлета с начинкой. Пошаговый рецепт

Для начала приготовим омлет. Взбиваем яйца миксером.

Добавляем майонез,соль, перец черный молотый (по вкусу). Еще раз все хорошенько взбиваем.

Добавляем муку, опять взбиваем.

В полученную массу натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой и обильно смазываем растительным маслом с обеих сторон.

Выливаем на лист тесто и разравниваем.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 мин.

 

Читайте также:«Вкусный омлет на завтрак»

Пока омлет запекается в духовке, готовим начинку из плавленых сырков. Предварительно замороженные плавленые сырки натираем на мелкой терке.

Добавляем укроп, чеснок, майонез. Перемешиваем.

Солим и перчим (по желанию).

Смазываем остывший омлет начинкой и скручиваем в рулет.

Кладем рулет швом вниз и заворачиваем в бумагу.

Отправляем в холодильник, приблизительно на 1 час.

 

Затем нарезаем и подаем к столу.

Читайте также:«Простые блюда из яиц»

Приготовление этого блюда не займет много времени.

Приятного аппетита!