Любимые блюда

РИСОВАЯ  КАША  С  ЯБЛОКАМИ  ЗАПЕЧЕННАЯ.

2  СТАКАНА  РИСА
4  ЯБЛОКА 

2 СТ . Л.  ЛИМОННОГО  СОКА
1  СТАКАН  ИЗЮМА  БЕЗ  КОСТОЧЕК
1  ЩЕПОТКА  КОРИЦЫ
4  Ч. Л. САХАРА
4  СТ. Л. СЛИВОЧНОГО  МАСЛА
СОЛЬ  ПО  ВКУСУ

ЯБЛОКИ   ОЧИСТИТЬ  ОТ КОЖУРЫ,  МЕЛКО  НАРЕЗАТЬ,  ПЕРЕМЕШАТЬ
С  ЛИМОННЫМ  СОКОМ  (  ЧТОБЫ   ОНИ   НЕ  ПОТЕМНЕЛИ ).

ИЗЮМ  ПРОМЫТЬ,ЗАЛИТЬ  КИПЯТКОМ  НА  МИНУТ  ДЕСЯТЬ.
СМЕШАТЬ  ЯБЛОКИ  С  ИЗЮМОМ,  ДОБАВИТЬ  КОРИЦЫ  И  ПЕРЕМЕШАТЬ.

РИС  ПРОМЫТЬ  НЕСКОЛЬКО  РАЗ  ХОЛОДНОЙ  ВОДОЙ И  ЗАСЫПАТЬ
В  КАСТРЮЛЬКУ  С КИПЯЩЕЙ  ПОДСОЛЕННОЙ  ВОДОЙ.   ДОВЕСТИ  ДО
КИПЕНИЯ  И ПРОДОЛЖИТЬ ВАРИТ  ЕЩЕ  МИНУТ ДЕСЯТЬ,  ДО
ПОЛУГОТОВНОСТИ.  ЗАТЕМ  РИС  ОТКИНУТЬ  НА  ДУРШЛАГ  И  ПРОМЫТЬ  .

ЧУТЬ  БОЛЬШЕ  ТРЕТИ РИСА  ПОЛОЖИТЬ  В  ФОРМУ  ДЛЯ  ЗАПЕКАНИЯ  И  РАЗРОВНЯТЬ  ПОВЕРХНОСТЬ
СВЕРХУ    ВЫЛОЖИТЬ  ПОЛОВИНУ  ПОДГОТОВЛЕННЫХ  ЯБЛОК  И  ИЗЮМА,  ПОСЫПАТЬ  САХАРОМ,

ЗАТЕМ  ВЫЛОЖИТЬ  ЕЩЕ  СЛОЙ  РИСА  И  СЛОЙ  ЯБЛОК  С  ИЗЮМОМ,  ОПЯТЬ ПОСЫПАТЬ  САХАРОМ,
А  СВЕРХУ  ПОКРЫТЬ  ОСТАВШИМСЯ  РИСОМ.
ВСЮ  ПОВЕРХНОСТЬ  АККУРАТНО  РАЗРОВНЯТЬ  И  РАЗЛОЖИТЬ  КУСОЧКИ  СЛИВОЧНОГО  МАСЛА.

ЗАПЕКАТЬ  ЖЕЛАТЕЛЬНО  ПОД  КРЫШКОЙ,  В ТЕЧЕНИИ  30  МИНУТ.  ЗАТЕМ  КРЫШКУ ПОДНЯТЬ  И
ЗАПЕКАТЬ  ЕЩЕ   5  - 6  МИНУТ  ДО  ОБРАЗОВАНИЯ  КОРОЧКИ.

ПОДАВАТЬ  СО  СЛИВКАМИ  ИЛИ   СО  СМЕТАННОЙ.

 

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты: