Необходимые продукты:
3 стакана пшеничной муки,
10 желтков,
3 стакана молока,
2 ст.л. сахара,
1 ст. л. сливочного масла,
1/2 ч.л. гашенной чайной соды.
3 — 4 ст. л. растительного масла.
Приготовление
В кастрюлю вылить желтки и ,добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть.
Затем добавить муку, гашенную соду, сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто.
Тесто нужно очень хорошо взбить, чем лучше взбито тесто, тем вкуснее блины.
Выпекать блины обычным способом.
Приятного аппетита!
