Вкусный и простой салат из корня сельдерея с яблоками и творогом — это не только необычно вкусный
салат, но и очень полезный, так как содержит только полезные ингредиенты.
Кисло — сладкое яблоко очень хорошо дополняет острый вкус корня сельдерея.
А творог вообще очень хорошо сочетается с сырыми овощами и о пользе творога
всем давно известно.
Лично я совсем недавно открыла для себя корень сельдерея и очень довольна,
потому что теперь, я могу наслаждаться разными салатами из корня сельдерея.
И сегодня хочу предложить Вам салат из корня сельдерея с яблоками и творогом.
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- 2 корня сельдерея
- 5 яблок
- 1 пучок зелени
- 100 г ядер грецких орехов
- 4 столовые ложки творога
- 3 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать на две части, удалить сердцевину
и нарезать мякоть тонкими ломтиками.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Корень сельдерея очень ароматный и нежный корнеплод, чем мельче мы его
нарезаем, тем больше ароматных веществ он выделяет.
Поэтому корни сельдерея очистить, промыть холодной водой и натереть на крупной терке.
Творог размять вилкой или протереть через терку, добавить молоко, сметану и все
тщательно перемешать до однородной массы.
Ядра грецких орехов прокалить на сухой сковородке и затем измельчить.
Выложить большую часть орехов в творожную массу и все перемешать.
Натертый сельдерей смешать с творогом и грецкими орехами.
Салат из корня сельдерея с яблоками и творогом почти готов, осталось
выложить в салат ломтики яблок и все тщательно перемешать.
Зелень петрушки промыть холодной водой и мелко нарезать. Петрушку можно
добавить в салат и перемешать, а можно просто посыпать салат сверху.
Это как кому нравится, вкус салата от этого не изменится.
Салат выложить в салатницу, украсить грецкими орехами и зеленью петрушки.
Вот такой вкусный и полезный салат у нас получился.
Корень сельдерея содержит в себе целую массу полезных веществ для организма
человека. Женщинам, которые хотят похудеть, рекомендуется употреблять корень
сельдерея ежедневно. Клетчатка, входящая в состав корня очень хорошо очищает
кишечник, а это чистая, светлая кожа. Корень сельдерея обладает также омолаживающим эффектом.
УЛЫБНЕМСЯ ВМЕСТЕ!
Болтают два холостяка:
— Нет никакого смысла в этих книгах о вкусной и здоровой пище!
— Почему?
— Я ничего не смог приготовить! Все рецепты начинаются одинаково: "Возьмите чистую тарелку… "
