ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ВСЕМ ГОСТЯМ И ПОСЕТИТЕЛЯМ САЙТА " ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА"!!!
С детства нам говорили о пользе овощей и приучали к салатам из них. И это правильно! Рецептов салатов из овощей очень много, приготовить их можно вкусно и легко.
Овощные салаты полезны для желудка и избавляют от лишнего веса. В овощах и зелени очень много разных витаминов и минералов, которые прибавляют человеку бодрости и здоровья. Салаты из овощей любят не только вегетарианцы, но и любители здорового питания и конечно, кто любит вкусно поесть.
Предлагаю сегодня Вам рецепты салатов вкусных и легких и из доступных продуктов.
РЕЦЕПТ 1. САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 1 головка цветной капусты
- 1 столовая ложка измельченных орехов
- 1 огурец
- 1 лимон
- 0,5 стакана кефира
- соль
- зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Капусту промыть проточной водой, обрезать не нужные листья, залить водой, смешанной с лимонным соком, и оставить на 15 минут. Вытащить из воды и разобрать капусту на мелкие соцветия, нарезать. ( Если Вы не любите сырую цветную капусту, опустите в кипящую подсоленную воду на 2 — 3 минуты и охладите ).
К нарезанной капусте добавить огурец, нарезанный кубиками и смешать с кефиром, попробуйте может быть по вашему вкусу нужно добавить немного соли или лимонного сока.
Переложите все в салатницу, посыпьте орехами, посыпьте зеленью, если есть под рукой помидор, украсьте дольками помидора.
РЕЦЕПТ 2. ЛЕГКИЙ ПИКАНТНЫЙ САЛАТ.

ЛЕГКИЙ ПИКАНТНЫЙ САЛАТ.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 2 отварные свеклы
- 2 соленых огурца
- 0,5 банки оливок
- зерна половинки граната
- маринованный лук
- соль
- растительное масло по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Свеклу и огурцы нарезать небольшими кубиками, оливки — кружочками, добавить зерна граната, лук (нарезанный млкими кубиками лук предварительно замариновать в воде с уксусом, солью и сахаром, на несколько минут), оливковое масло. Все перемешать и уложить в салатницу, украсить зеленью укропа.
РЕЦЕПТ 3. ИЗУМРУДНЫЙ САЛАТ.

ИЗУМРУДНЫЙ САЛАТ
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 0,5 пучка салата "Айсберг"
- 3 свежих огурца
- 1 пучок зеленого лука
- 0,5 пучка укропа
- 1 — 2 столовые ложки лимонного сока
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- соль, черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Салат "Айсберг" тонко нашинковать.
Огурцы натереть на крупной терке, а еще лучше на терке для корейской морковки.
Лук и укроп мелко нарезать.
Сдлать заправку: смешать масло, лимонный сок, соль, перец.( Когда делаете такую заправку очень хорошо прямо взбить всю эту смесь, тогда она будет гуще и вкуснее).
Нарезанные овощи смешать и залить заправкой, все выложить в салатницу.
РЕЦЕПТ 4. САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ.

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 200 г картофеля
- 200 г морской капусты
- 100 г моркови
- 100 г зеленого лука
- 1 — 2 столовые ложки подслнечного масла
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Морскую капусту отварить в большом количестве воды ( или использовать консервированную капусту ), смешать с предварительно отваренным и остуженным картофелем и морковью, добавить мелко нашинкованный лук, заправить солью и маслом.
РЕЦЕПТ 5. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОМ.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОМ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 300 г моркови
- 50 г кураги
- 0,5 апельсина
- 2 столовые ложки сметаны
- 50 г грецких орехов
- 1 чайная ложка сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Морковь натереть на терке, смешать с сахаром. Курагу промыть и залить кипятком для размягчения. Затем мелко нарезать.
Апельсин обварить кипятком и мелко нарезать вместе с кожурой, только удалите семена.
Грецкие орехи измельчить, смешать со сметаной и заправить салат.
Это рецепты салатов вкусных и которые легко приготовить. Не забывайте делать овощные салаты регулярно и ваше здоровье и настроение будет всегда в норме.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА И ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!
Отличные рецепты овощных салатов.Беру на заметку.
Рецептов салатов такое множество, что можно очень разнообразить свой стол. Чем больше салатов, тем лучше!
Оригинальные и в то же время — несложные рецепты салатов!Спасибо!
Салаты в любое время года нужно употреблять и чем больше, тем в лучшей форме мы будем.
Любая хозяйка знает, что если на праздник требуется приготовить простой и вкусный салат, то рецептом выбора будет, конечно же – «Мимоза».