Любимые блюда

Необходимые  продукты:
250 г  мелкого  картофеля,
1  репчатая  луковица,
1  цукини,
1 ч. л. семян  горчицы,
10  г  сливочного  масла, 
120  мл  овощного  бульона,
1  пучок  петрушки,  500 г  сметаны,
1 ч. л.  муки,
150 г  очищенных  креветок,
соль,  черный  перец  по  вкусу.

Картофель  очистить  и  отварить  в  подсоленной  воде.
Лук  очистить  и  мелко   нарезать.
Цукини  очистить,  нарезать  вдоль  пополам,  с  помощью  ложки
удалить  семена  и  нарезать  тонкими  кусочками.

Лук,  цукини  и  семена  горчицы  потушить  в  горячем  масле.
Влить  бульон,  закрыть  крышкой,  варить  около  8  минут.
Муку  обжарить.
В  бульон  добавить  сметану.  горчицу,  разведенную  небольшим  количеством  воды
муку  и  довести  до  кипения.
Укроп  нарезать  и  вместе  с  креветками  добавить  в  бульон.
Заправить  солью  и  перцем.
Подать  вместе  с  картофелем.

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

Один комментарий на “РАГУ ИЗ КРЕВЕТОК И ЦУКИНИ.”