ВКУСНО. КУРИНЫЙ СУП с овощами и беконом.

Я ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ ДРУЗЕЙ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ НА СВОЕМ САЙТЕ!

Вкусный куриный суп с овощами может приготовить каждый. Но рецепт , который хочу Вам предложить не просто обычный  куриный суп. В этом супе, все овощи и бекон, входящий в состав рецепта, предварительно обжариваются и за счет этого блюдо приобретает насыщенный аромат с привкусом копченного бекона.
Обычные супы как —то надоедают и вот немного фантазии и это уже совсем другое блюдо!
Итак готовим вкусный куриный суп с овощами и беконом.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 6 шт. бедрышки куриные
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 80 — 100 г бекона
• 1 головка репчатого лука
• 2 картофеля
• 1 морковь
• 2 шт. цуккини
• 1 — 2 стебля сельдерея
• 2 л куриного бульона
• 200 г зеленого горошка
• 3 ст. л. макаронные изделия — мелкие
• 40 — 50 г сыра пармезан или другого твердого сыра
• соль, черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Куриные бедрышки, если у Вас они заморожены, вытащите их заранНнее, чтобы они разморозились. Размороженные бедрышки или свежие помойте и обсушите бумажным полотенцем. На разогретую сковородку налете масла и обжарьте бедрышки до золотистого цвета. Обжаренные бедрышки вытащите.

Все овощи: картофель, морковь, лук, сельдерей, цуккини порежьте небольшими кубиками. Бекон тоже порежьте кубиками и вместе с овощами обжарьте  на оставшемся от обжарки бедрышек,  масле, все время помешивая.

После обжарки овощи залить горячим бульоном, добавьте куриные бедрышки, посолите, поперчите. Довести до кипения и варите до готовности.

За 10 минут до готовности вытащите бедрышки, а в суп положите зеленый горошек и макаронные изделия.

Разлейте готовый  куриный суп с овощами по тарелкам, положите по бедрышку и по ломтику сыра.

Очень вкусно подать к супу крутоны — маленькие квадратные кусочки хлеба, поджаренные или просто подсушенные с пряными травами и чесноком.

Получился очень вкусный и ароматный супчик. Попробуйте приготовить! Понравится!

Поделитесь, если Вам понравился рецепт, со своими друзьями, нажав на кнопочки внизу статьи!