Всем добрый день!
В разгар клубничного сезона предлагаю приготовить замечательный ароматный клубничный ликёр. Алкогольный напиток получается красивый, ароматный и очень вкусный! Если у вас уродилось много клубники, попробуйте приготовить клубничный ликер, не пожалеете, ну,а если покупная приготовьте небольшое количество, чтобы получить удовольствие от этого напитка.
Рецепт потрясающего клубничного ликера!
Ингредиенты :
1.Клубника — 0,5 кг
2.Водка — 0,5 л
3.Сахар — 300г
4.Лимон — 0,5 шт
5.Вода (кипячёная или отстоянная) — 200мл
Приготовление:
1.Клубнику промываем,удаляем плодоножки и режем пополам или на четвертинки.
2.Из половинки лимона выдавим сок.
3.Перекладываем клубнику в литровую банку , добавляем сок лимона и заливаем водкой.Водка должна покрыть все ягоды.Банку закрываем крышкой и отправляем на подоконник с солнышком на 7-10 дней.
4.Спустя 7-10 дней настой нужно аккуратно слить через марлю или сито.Затем в банку с ягодами добавляем сахар,встряхиваем и оставляем на 2-3 дня ,пока сахар полностью не раствориться.
5.Спустя 2-3 дня сливаем получившийся сироп и добавляем к ягодам воду,хорошо перемешиваем и еще раз сливаем.
6.Соединяем клубничный настой с сиропом,переливаем в банку ,закрываем крышкой и оставляем еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и даст осадок,который мы легко уберем ,процедив через марлю с ватой.Переливаем в бутылку для хранения и плотно закрываем.
7.Наш ликер готов!
Напиток получается очень вкусный и не сильно крепкий приблизительно 15 градусов.Пить ликер лучше охлажденным.(более детально приготовление ликера смотрите в коротеньком видео ниже).
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Посмотрев видео вы с легкостью справитесь с приготовлением этого замечательного напитка.
источникhttps://prigotovimvkusno.com/
ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ НЕ МЕНЕЕ ВКУСНЫХ НАПИТКОВ:
1.Домашний хлебный квас без дрожжей рецепт
3.ЛЕТНИЕ НАПИТКИ (освежающие и вкусные )
ХОРОШАЯ НОВОСТЬ, ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ!(кликайте по картинке).
Домашний ликер, да ещё со своей клубники — красота! Гостей порадовать 😉
Всегда делаем клубничный ликер. Мало, но очень вкусно.