Имбирные напитки рецепты

Добрый вечер, уважаемые посетители сайта!

Хотя весна не за горами, но погода в это время года совсем не радует, то дождь, то снег, мокро и сыро и как предсказывают врачи, еще и в марте и даже апреле простудные заболевания и грипп, будут частыми заболеваниями.

Вот я и решила поговорить о таком чудесном корне, как имбирь, о рецептах имбирных напитков, которые и согреют и помогут вылечиться. Знаю, многие его просто на дух не переносят, но, когда Вы попробуете, то поймете как он полезен, у Вас, непременно, отношение к нему изменится.

В моей семье, именно так и произошло.
Корень имбиря в настоящее время очень широко известен. Применяется в основном, с суши, также его используют и в качестве приправы, но и широко используют для лечения и профилактики гриппа и различных простудных заболеваний

Жгучий корешок имбиря обладает массой полезных свойств. Он обладает антибактериальным, противовоспалительным, тонизирующим действием, укрепляет иммунитет.
К тому же имбирный вкус намного приятнее, в отличии, того же лука и чеснока и не оставляет во рту неприятного запаха.

Но нужно помнить, что людям с заболеванием желудочно – кишечного тракта, заболеваний печени и почек, имбирь нужно употреблять с осторожностью.
И, так рецепты имбирных напитков, которые с легкостью приготовит любая хозяйка.

Напиток 1 – молоко с имбирем

Этот рецепт очень популярен и его действие очень эффективно.
Из воды, корня имбиря и сахара варят сироп. Берут 0,5 л воды и приблизительно 100 г имбиря (его не чистят, а просто мелко режут и толкут), добавляют 2 -3 столовые ложки сахара (лучше коричневого).
Затем ставят на огонь, доводят до кипения и на маленьком огне кипятят 15 минут. Полученный сироп процеживают, добавляют 0,5 л молока, опять доводят до кипения.
Все, согревающий напиток готов.

Напиток 2 – чай с имбирем

Приблизительно 60 г имбирного корня натрите на крупной терке, затем потолките и залейте 1л кипятка, поставьте на очень слабый огонь и прокипятите минут 5. Отвар процедите, залейте отваром листьев зеленого чая. Дайте немного остыть. Затем добавьте лимон и мед по вкусу.
В этом рецепте можно использовать разные варианты, можно чай пить с медом и жгучим красным перцем, можно с корицей и сахаром, с соком апельсина, вместо зеленого чая, приготовить отвар мяты.
Вы представляете, какой чудесный чай получается!

Напиток 3- глинтвейн с корнем имбиря

Из воды (о,4 л), имбиря 100 г, варим сироп (как в первом рецепте), добавляем ломтики лимона, апельсина, корицу, кардамон и сахар, провариваем еще 5 минут, снимаем с огня и вливаем 0,5 литра красного виноградного вина.
Есть вариант этого рецепта: вместо цитрусовых и специй положить 5 – 6 штук чернослива и пару горошинок душистого перца.

Паста из корня имбиря

Получается очень вкусная и полезная паста, это не лекарство, а скорее лакомство, которое запивают горячим чаем. Согреваются сразу же!
1 лимон и 1 апельсин, хорошо вымыть, вместе со шкуркой пропустить через мясорубку вместе с корнем имбиря приблизительно 50 – 60 г.
В полученную смесь добавляют 2 – 3 ст.л. натурального меда, все перемешивают и хранят в холодильнике.

Как видите, очень простые рецепты имбирных напитков, которые помогут Вам, справится с простудными заболеваниями.

Всем здоровья и хорошего настроения!

Рекомендую посмотреть замечательный видеоролик: как правильно готовить лечебные напитки