ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Картофель продукт без которого мы даже не можем представить, как жить без него. И какие только блюда не готовят из картофеля, применяя свою фантазию и возможности, потому что трудно найти, продукт с которым бы не не сочетался картофель.
Сегодня у нас картофель запеченный с беконом — что может быть еще проще и вкуснее? Очень простое и доступное блюдо, а справится с ним любой любитель вкусненько поесть картошечку.
Загляните в холодильник: есть кусочек бекона, кусочек сыра и картофель, который почти всегда есть в доме — готовим, блюдо, которое понравится всей семье — картофель запеченный с беконом и сыром.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 8 — 10 шт. картофеля
- 300 г копченого бекона, можно шпик
- 1 — 2 луковицы
- 200 г твердого сыра
- 1 — 2 зубчика чеснока ( по желанию )
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
ПОДГОТОВЛЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ И БЕКОН
Картофель вымыть щеткой и отварить в "мундире" до полу готовности, слегка остудите и нарежьте тонкими ломтиками. ( Если вам не нравится картофель в мундире, можете его почистить ).
Чеснок почистить, помыть, пропустить через чеснокодавилку или просто натереть на мелкой терке.
Порезанный картофель посолить, добавить чеснок, перемешать стараясь не поломать кусочки.
Лук почистить, порезать тоненькими полукольцами. ( Лук кладут по желанию ).
Бекон нарезать на кусочки так, чтобы они красиво укладывались на кусочки картофеля.
Сыр натереть на крупной терке.
ПОДГОТОВКА КАРТОФЕЛЯ К ЗАПЕКАНИЮ
На противень, хорошо смазанный растительным маслом, выложить кусочки картофеля, затем лук и на него кусочки бекона, засыпать все сыром.
Духовку предварительно нагреть.
Запекаем картофель с беконом минут 25 — 30 при 200 градусах, до появления румяной корочки.
ГОТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С БЕКОНОМ В ДУХОВКЕ
Выкладываем готовый картофель на блюдо и подаем к нему салат из свежих овощей.
Быстро, легко и вкусно!
Рецепт как раз для такой лентяйки, как я! 🙂 Согласитесь, что такой картофель, запеченный с беконом, не займет много времени в готовке, а вот на вкус будет восхитительно — уверена!
Такие лентяйки как Вы Елена — это не лентяйки, а женщины, умеющие ценить свое время и вкусно готовить. А картошечка получается, что надо и еще в дополнение малосольный огурчик, у….пальчики оближешь, как говорится.
Согласен, классный рецептик
Мужчины особенно любят такую картошечку, с огурчиками соленными, капусточкой квашенной — класс! и вкусно и сытно.
Вот такие простые блюда, как картофель, запеченный с беконом, обычно и бывают самыми вкусными. А если они еще и готовятся с любовью и позитивным настроением, то ни один мужчина/муж не устоит перед таким угощением ). Спасибо за великолепный рецепт, Людмила (впрочем, как и всегда ;))
Спасибо Ольга, мне очень приятно, что Вам нравятся мои рецепты. Всегда рада видеть Вас у себя в гостях.
Какой оригинальный рецепт: готовится легко, да и продуктов — деффецита нет.
Точно Людмила, картошечка всегда найдется, а бекон можно и прикупить, зато вкусно и сытно, иногда себе можно позволить такое блюдо.