Архив рубрики «вкусные блюда на каждый день»

Куриные бедра в рукаве

Добрый день, мои гости и посетители сайта! Я рада видеть Вас всех у меня в гостях!

Совсем недавно я случайно узнала, что не все хозяйки знают о существовании такого замечательного новшества как – рукав для запекания.

Если честно, то я тоже не очень давно им пользуюсь. Раньше пользовалась пакетами для запекания, а тут узнала про рукав и решила попробовать. Рукав мне показался удобнее, его можно отрезать столько, сколько необходимо для приготовления.

И это лишь малая часть достоинства, самое главное, блюда в рукаве получаются по настоящему диетическим, практически без жира, времени на готовку уходит мало, вкус блюд получается восхитительный, пропитываясь, ароматами и соками друг друга.
Человек, который придумал рукав для запекания, подумал не только о нашем желудке, но и экономии нашего времени, потому что духовой шкаф, противень, все остается чистым.

Сегодня расскажу о самом простом и доступном рецепте – куриные бедра в рукаве. Но Вы, по своему желанию, можете использовать любые части или целую курицу, любое мясо, рыбу, овощи.

Прочитать остальную часть записи »

Вкусный салат с мясом

Добрый вечер, уважаемые посетители сайта!

Сегодня хочу Вас порадовать очень интересным рецептом, который хорош, именно в зимнее время года.
Это очень сытный и вкусный салат с мясом, причем делать его можно из говядины или курицы. Я обычно, когда варю легкий бульончик из мякоти говядины, то отварное мясо использую для приготовления такого салата.

Чем еще мне нравится этот салат, он насыщен разными полезными продуктами и заправляется не майонезом (я с майонезом, делаю очень редко салаты и то, только майонезом собственного приготовления).

Для любителей салатиков на ужин, вкусный салат с мясом, можно использовать, как отдельное блюдо, которым, вполне можно насытиться. Прочитать остальную часть записи »

Бутерброды с сельдью

Всем читателям и посетителям сайта, привет!

Может быть, некоторые посетители сайта улыбнутся, прочитав название сегодняшней темы, но мне вспомнился рецепт, который когда – то был, очень популярным и я решила, освежить его в памяти, а кто – то может быть и впервые узнает о нем.

Селедочку мы все очень любим и зимой особенно часто ее употребляем, но нужно и разнообразить ее подачу.
Вот сегодня я и хочу рассказать о простом рецепте из сельди. Этот рецепт очень простой, получается густая паста, вкус, которой немного напоминает красную икру, а так как, не все могут позволить себе часто ее покупать, то попробуем сделать сами.

В ее состав входят простые продукты, в частности плавленые сырки и сливочное масло и мы можем засомневаться в полезности такого блюда, но поверьте, в магазинах сейчас продают ТАКОЕ, что в качестве и происхождении купленной красной икры приходится  тоже сомневаться.
Ну и меня всегда такой подход к еде – во всем должна быть умеренность, как бы вкусно это не было.

И так, готовим пасту, чтобы приготовить вкусные бутерброды из сельди.

Прочитать остальную часть записи »

Рыбные котлеты из щуки

Добрый вечер, уважаемые посетители сайта!

Сегодня поговорим о щуке, о котлетах из нее.

Я честно скажу, раньше не очень любила рыбные котлеты и делала их, потому что дети были маленькие, а они ели рыбу только в таком виде. Да и в Узбекистане, где мы раньше жили, рыбу покупали привезенную издалека или замороженную.
Сейчас мы живем в таком благодатном крае – на Дону, где рыбы много и разной. Местные жители много рыбачат и знают толк в рыбных блюдах.

Так как больше половины января праздники, все ходят в гости и нас пригласили, где я поистине была удивлена вкусу рыбных котлет из щуки, которыми нас угощали.
И мне очень захотелось рассказать Вам дорогие друзья об этом рецепте.

Щука – это пресноводная хищная рыба. Из щуки готовят очень много разнообразных блюд, а из филе делают котлеты, но самое главное, щуку лучше не замораживать, после морозилки она теряет вкус и запах.

В  мясе щуки очень много полезных микроэлементов и витаминов и что меня больше всего удивляет, оно регулирует сахар в крови.

Я всегда думала, что котлеты из щуки, получаются суховатыми, но есть несколько советов, которые помогут сделать котлеты сочными и вкусными.
Прочитать остальную часть записи »

Рецепт запеченной куриной грудки, но не совсем обычный

Добрый вечер, уважаемые друзья!

Не буду оригинальной, если скажу, что куриная грудка – это диетический продукт, который является, достаточно востребован. И это лучший диетический продукт, содержащий большое количество белка, из которого можно готовить большое разнообразие блюд, причем, для разных возрастных групп.
Блюда из куриной грудки готовятся быстро, что тоже не мало важно для хозяек.

Сегодня хочу познакомить Вас с оригинальным блюдом, куриная грудка, запеченная с овощами, оно не только вкусное, но и выглядит очень красиво.
Такое блюдо я не рекомендую готовить порционно, чтобы оно было вкуснее и сочнее готовить одним большим слоеным куском.

Блюдо это можно приготовить не только для своих близких, но вполне подойдет для неожиданно пришедших гостей, и удивить их, так как продукты для него всегда есть в любом доме. Прочитать остальную часть записи »

Вкусная овсянка

Добрый вечер, уважаемые гости и читатели сайта!

После обильных, сытных праздников, самочувствие у многих из нас не очень, так сказать, поэтому нужно приводить организм в норму.
Многим идти на работу и опять спешка, еда на ходу или наспех выпитая чашка кофе.

Постоянные читатели знают, что я всегда за завтраки.
Вот для начала и давайте начнем с завтрака, причем быстрого, который не надо готовить. Ведь здоровый завтрак, здоровое питание могут быть легкими и вкусными.

Хочу рассказать Вам о вкусной овсянке, которую не надо варить, то есть ленивой овсянки.

Рецепт очень простой, его с вечера заготавливают на одну порцию, а утром вытаскивают из холодильника и съедают или берут  на работу. Блюдо получается очень полезным и питательным.

Готовят такую овсянку в стеклянной банке с закрывающейся крышкой, таким завтраком можно наслаждаться круглый год, потому что рецепт позволяет каждый раз менять ингредиенты по вкусу и возможности. Прочитать остальную часть записи »

Выпечка из готового слоеного теста

Добрый день, уважаемые читатели!

Мои постоянные читатели уже знают, что я как хозяйка со стажем, люблю несложные, доступные рецепты, но в тоже время и необычные. Хочу, чтобы хозяйки могли и вкусно готовить и в тоже время, чтобы это не занимало много времени.

Рецепты из готового слоеного теста, очень мне нравятся и здесь их такое разнообразие, что можно удивить не только своих близких, но и гостей.

Потому что делать выпечку из готового слоеного теста, очень просто, а получается и вкусно и сытно.
Некоторые мне возразят – выпечка, тесто – все это лишние калории, но все в меру друзья, даже, если это очень вкусно.

Сегодня познакомлю Вас с вкусной выпечкой из готового слоеного теста с мясом, картофелем и солеными огурцами. Прочитать остальную часть записи »

Говядина тушеная

Добрый день уважаемые гости сайта! Я рада приветствовать Вас всех у себя в гостях!

Так быстро летит время, вот уже наступил последний месяц осени и совсем скоро наступит зима, холода, а где – то, уже выпал снег.
В холодное время года, чтобы чувствовать себя нормально, калорийность пищи должна быть выше, чем в теплое время года. Мы чаще должны употреблять блюда с большим содержанием белков. Ну, и конечно, должны присутствовать витаминные продукты.
Сегодня хочу рассказать Вам об очень простом рецепте: о тушеной говядине с черносливом.

Наверняка, многие из Вас готовили тушеное мясо, но без чернослива. И, если Вам не приходилось его готовить, то обязательно нужно попробовать это необычное сочетание мяса и чернослива.

Вкус мяса необыкновенный – нежный, мягкий, а чернослив придает ему нотку кисло – сладкого вкуса.

Сразу хочу дать небольшой совет, как правильно выбрать чернослив. Сразу обратите внимание на цвет – он должен быть черным.

Если фрукт имеет кофейный оттенок, то значит, плоды обрабатывали кипятком и у него будет горьковатый привкус.

Фрукт, с глянцевым блеском, обработан глицерином, его перед употреблением нужно очень тщательно вымыть.

Вкус чернослива должен быть сладким с легкой кислинкой, именно в таких плодах и будет больше витамина С. Но для мяса, желательно покупать, плоды с кислым вкусом. Прочитать остальную часть записи »

Макароны вкусно

Всем добрый день, уважаемые гости и читатели сайта!

Сегодня может быть кого – то сильно удивлю рецептом, о котором хочу рассказать. Есть хорошая пословица «Век живи, век учись», то есть всегда следует чему — либо учится, как бы ты опытен не был.
Недавно, приятельница,  долго жившая за границей, угостила меня блюдом, которое я десятки раз готовила, но вкусом ее макарон была поражена.
Никого не хочу обидеть, но может быть кому – то рецепт приготовления вкусных макарон пригодится.

Как обычно готовят, макароны с сыром, отваривают макароны и потом, добавляют сливочное масло, посыпают сыром – вот и все, что тут еще можно придумать.
Но, чтобы получились действительно вкусные макароны, которыми и не стыдно угостить, нужно постараться.

Думаю, теперь я научилась готовить макароны вкусно, по рецепту моей приятельницы. Хочу поделиться с Вами. Прочитать остальную часть записи »

Грудка в духовке

Всем посетителям сайта, доброго времени суток!

Мои постоянные читатели, уже знают, что я люблю простые и доступные рецепты, чтобы любой, кому нравится «покухарить», смог справиться с задуманным блюдом.

Так вот, рецептов с куриной грудкой такое множество, потому что это востребованный продукт, любимый многими, который быстро готовится.

Недавно нашла рецепт, который меня привел просто в восторг – грудка в духовке, но какая вкусная! Блюдо получается потрясающим, его вполне можно приготовить и для гостей, которые не увлекаются жирной пищей.

И так, готовим куриную грудку в духовке. Прочитать остальную часть записи »