Архив рубрики «БЛЮДА НА УЖИН»

Тушеные ребрышки

Всем, добрый вечер!

Блюда из ребрышек — это всегда вкусно, будь это говяжьи, бараньи или  свиные ребрышки. Да и рецептов приготовления много, но я хочу сегодня поделится с вами, очень простым рецептом приготовления свиных ребрышек — тушеные ребрышки, которые укладываются на слой из овощей ( причем, овощи могут быть совершенно разные, т.е. те, которые  у вас есть).
Вкус тушеных ребрышек просто волшебный — мягкие, нежные, сочные, ароматные, а какие получаются вкусные овощи.
И так, тушим ребрышки с овощами.

Прочитать остальную часть записи »

Семга в слоеном тесте

Добрый вечер, дорогие читатели!

Уже совсем скоро замечательный праздник — день Святого Валентина — праздник всех влюбленных. На мой взгляд, это очень романтический праздник, когда люди могут поделиться своей любовью, нежностью, добротой, заботой.

Каждый готовится к нему по — своему, думая, уже заранее, как провести этот праздник.
Очень не плохо, как вариант, в такой день устроить романтический ужин при свечах, продумав, какой салатик приготовить и что сделать на горячее.
Блюдо не должно быть сложным в приготовлении, оно должно быть необычным по вкусу и по виду.

Я предлагаю, как вариант, рецепт блюда — семга в слоеном тесте, запеченная в духовке в виде шашлычка.
Какие же преимущества этого блюда — это красная рыба ( она всегда уместна на праздничном столе), она вкусная, полезная, готовить ее просто, тем более, что заготовки можно сделать заранее, а потом просто поставить в духовку и запечь.
Оно  не может не понравится! Прочитать остальную часть записи »

Запеченная свинина с тертым картофелем

Добрый день, уважаемые гости!

Запекание — это один из самых популярных способов приготовления пищи. Запекать можно, практически, любые продукты.
Этот способ приготовления не только популярный, но диетологи считают и более полезным, чем, например, жарка.

При запекании, мы не добавляем лишних жиров, блюда получаются сочными и не теряют большинство полезных компонентов.

Еще одно достоинство запеченных блюд — это простота в приготовлении.
При наличии, даже небольшого количества продуктов, можно приготовить быстро вкусное блюдо.

Сегодня предлагаю рецепт запеченной свинины с любимым картофелем, причем тертым. По этому рецепту можно приготовить, взяв телятину или филе курицы.
Рецептов запекания свинины очень много, но для разнообразия, попробуйте приготовить по этому рецепту, это горячее блюдо из свинины. Прочитать остальную часть записи »

Пельмени по — китайски

Добрый день, уважаемые читатели!

Вы любите восточный шарм, блюда с изысканными вкусовыми качествами, тогда этот рецепт для Вас!
Я знаю, что очень многие любят китайскую кухню, но предпочитают заказывать ее в ресторане. Уверяю Вас, в домашних условиях тоже можно очень вкусно приготовить.

Когда я была в Америке, я была поражена, сколько там любителей китайской кухни, но, честно скажу, ресторанная китайская еда мне как то не очень. И я решила освоить некоторые рецепты.

Сегодня хочу поделиться рецептом пельменей по — китайски. Это традиционное блюдо китайской кухни — жаренные пельмени. Рецептов китайских пельменей очень много, но больше всего мне нравятся пельмени с мясом и капустой, со всеми добавками, которые придают блюду свой восточный колорит.

И так сегодня у нас на семейный обед — пельмени по — китайски. Прочитать остальную часть записи »

Простое блюдо из картофеля

Всем доброго времени суток!

Не зря картофель называют » вторым хлебом», ведь он никогда не приедается. На семейном столе он всегда уместен и любим.
Из картофеля,как не странно, иногда готовят достаточно сложные и изысканные блюда. Но мы ограничимся простым блюдом из картофеля, которое сможет приготовить любой из нас.
Иногда, когда хочется быстро и вкусно приготовить ужин или обед, думаешь: как много вкусных блюд из картофеля, что же приготовить  из него, чтобы было вкусно и оригинально, ведь одно и тоже приедается.

Сегодня предлагаю Вам рецепт простого и вкусного блюда из картофеля, запеченного, в очень интересной форме — в виде лодочки, наполненной начинкой. Готовить его совсем не сложно, да и продукты необходимы самые обычные. Причем, блюдо получается настолько вкусным, сытным и красивым, что даже гостям подать его будет не стыдно.
Прочитать остальную часть записи »

Плов домашний

Добрый день, дорогие читатели!

Сегодня хочу поделится с вами рецептом горячего блюда из мяса, очень вкусного  — плов домашний. Так как моя семья долго прожила в Средней Азии, то мы не по наслышки знаем рецепты и вкус настоящего плова. В Узбекистане, по старинным обычаем, это блюдо, как правило, чаще всего готовят мужчины. Вот и в нашей семье пловом занимается мой муж и сегодня я расскажу его рецепт приготовления вкусного домашнего плова.
Его готовить на самом деле не сложно и я хочу, чтобы женщины тоже могли порадовать таким вкусным пловом свою семью.
По этому рецепту он получается не жирный и не сильно жаренный, я его называю диетическим.

В приготовление плова самым главным продуктом является рис, как приготовите рис, а рис должен получится рассыпчатым, такой и будет вкус.
Сейчас в продаже столько сортов риса, что подобрать для себя будет не сложно.
И так приступаем. Прочитать остальную часть записи »

Вкусная куриная грудка

Добрый Всем вечер!

Очень хочется после праздников немного отдохнуть от плиты, но и в тоже время  — кормить семью же надо и попробуй приготовить не вкусно, самой же будет не приятно.
Среди рецептов блюд, которые можно быстро и вкусно приготовить на ужин — это рецепты из куриного мяса.

Предлагаю сегодня вам рецепт — вкусная куриная грудка. Это универсальный продукт и что, из нее только не готовят — салаты, котлеты, вкусные запеканки, оладьи, отбивные, супчики с куриными клецками, а какой пирог получается из куриных грудок, перечислять можно долго.
А мы приготовим вкусные куриные грудки в сырно- сливочном соусе. Наверняка, после праздника остались кусочки сыра, не использованные сливки, вот мы их и используем.
Прочитать остальную часть записи »

Мясной рулет из свинины

Добрый день, дорогие читатели! Рада  видеть Вас в Новом году у себя в гостях!

Встретили мы Новый Год, не за горами следующий замечательный праздник — Рождество. Нужно опять придумать, что — нибудь вкусненькое, не сложное и оригинальное.
Предлагаю приготовить мясной рулет из свинины с начинкой из сухофруктов. Вы уже представляете как готовить мясные рулеты, я писала об этих рецептах. Это не сложные блюда, которые очень украшают праздничный стол и что, замечательно Вы можете их подать как горячее самостоятельное блюдо, так и в холодном виде, как закуску. Вам выбирать.
И так, для приготовления мясного рулета из свинины, Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные куриные окорочка

Всем, привет!

Может быть, для кого — то это блюдо и не будет большим открытием, не раз его готовили, а кто не пробовал, приготовьте, не пожалеете. Блюд из курицы такое огромное количество и все рецепты по своему хороши, хочется испробовать разные рецепты.

Сегодня хочу предложить рецепт простого и вкусного блюдо — фаршированные куриные окорочка. А фаршировать будем куриным мясом и грибами. Причем, Вы можете придумать свою добавку к куриному фаршу, главное усвоить технологию приготовления и вся сложность.
Фаршированные куриные окорочка, можно приготовить на ужин или обед, но и на праздничном столе они будут выглядеть замечательно — ароматные, с красивой золотистой корочкой — всем будут по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Вареники с вишней и не только.

Добрый день, дорогие читатели!

Так уж случилось, но вареники в моей семье стали одним из любимейших блюд, а вареники с вишней особенно. День, когда я начинаю готовить вареники, называют днем » праздник живота». На самом деле, это такое вкусное блюдо с какой бы начинкой его не приготовили.

Это блюдо больше всего распространено на Украине. Одна моя, молодая знакомая с Украины, несколько лет назад рассказывая мне о своей свадьбе, говорила, что у нее на свадьбе было около 40 видов вареников, честно говоря, я даже не поверила. Но потом, полистав в интернете рецепты, я поняла, что на самом деле с какой начинкой их только не делают. Прочитать остальную часть записи »