любимые блюда

Необходимые  продукты:
200 г  моркови,
2  стакана  молока,
100 г  сливочного  масла,
100 г  манной  крупы,
5  яиц,
2  ст. л.  сахара,
0.25  стакана  растительного  масла,
0.25  стакана  сметаны.

Морковь  очистить, нарезать  мелкими  кусочками.  припустить  в  небольшом  количестве  молока  и  протереть.
В   морковное  пюре  добавить  сливочное  масло,  оставшееся  молоко,  всыпать  манную  крупу, сахар  и  проварить  3  — 4
минуты  интенсивно  помешивая.
Желтки  отделить  от  белков  и  добавить  в  тесто.
Белки  взбить  и  осторожно  смешать  с  готовым  массой.
Выпекать  блины  желательно  на чугунной  сковородке,  смазанной  маслом.
Подавать  блины  со  сметанкой  и  вареньем.

Оставить комментарий