Здоровый завтрак

Доброе утро, уважаемые гости!

Я, уверенна, что каждый из Вас, знает, что завтракать нужно обязательно – это самый важный прием пищи!
Знаете и все равно продолжаете не завтракать, и ведь, что не мало важно, Ваши дети тоже привыкают к такому образу жизни. А потом, в школе или в институте, на работе, не важно, думают, когда же можно будет перекусить.

А не хотите ли Вы, превратить самый важный прием пищи – в самый вкусный и полезный?
Это так здорово, начать день с полезного и сытного завтрака. Некоторые возразят, с утра и так трудно вставать, ничего не хочется, да, конечно, если вставать за 15-20 минут до выхода на работу.

Если Вам не безразлично здоровье своих детей и свое, в том числе, пересмотрите свой режим и сделайте завтрак нормой жизни. Это совсем не сложно, нужно только очень захотеть, тем более, сейчас, как это ни странно звучит, модно вести здоровый образ жизни.

Сегодня расскажу Вам о простом рецепте – гречневая каша, запеченная с творогом, его еще называют гречневик с творогом.
Будут возражения, что это долго – ничего подобного – вечером приготовить кашу, подготовить фрукты, ягоды, творог, а утром все смешать и в духовочку, 20 – З0 минут и вкусный, полезный, сытный завтрак готов.
Не спорю это, конечно, дольше, чем порезать купленную в магазине колбасу, но Вам выбирать.

И, так нам понадобятся продукты:

• 1 стакан гречневой крупы
• 2 стакана воды
• 1 – 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 – 3 столовые ложки сахара
• 400 г творога
• 3 яйца
• по 50- 60 грамм любых ягод или фруктов (например)
• 60 г изюма (желательно светлого)
• 60 г сухой вишни или кураги
• чуть – чуть соли

Приготовление

В кастрюльку насыпать гречневую крупу и залейте ее крутым кипятком, положите сливочное масло, добавьте немного соли. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, пусть вода немного выкипит, затем накройте крышкой, уменьшите огонь и варите еще минут 15. При таком способе варке каша буде рассыпчатая.

В глубокой чашке яйца разотрите с сахаром, добавьте творог и перемешайте.
Изюм и вишню переберите, залейте горячей водой, слейте и обдайте холодной водой. Затем выложите на бумажное полотенце, пусть немного обсохнет. Если Вы взяли курагу, то ее порежьте на небольшие кусочки.

В творожную массу добавьте изюм и вишню, перемешайте, добавьте все это в кашу и тоже перемешайте.
Духовку разогрейте до 180 градусов.

Затем, возьмите форму для запекания, смажьте маслом и выложите всю смесь.
Поставьте в духовку и выпекайте 25 – 30 минут.

Ваш здоровый завтрак готов. Порежьте его на кусочки и подайте с горячим чаем или кофе.
Приятного аппетита! Заботьтесь о своем здоровье и о своих близких.