http://bit.ly/2e9snfh.

Сытный завтрак

Сытный завтрак

Всем добрый вечер!

У каждого из нас бывают в жизни ситуации, когда день распланирован так, что точно знаешь, за целый день не успеешь ни пообедать, ни даже просто перекусить. Значит нужно подумать о плотном сытном завтраке, но и, конечно, чтобы был он вкусным.
Если Вы заранее задумали и продумали, что Вам необходимо для сытного завтрака, то сделать его будет легко и быстро.
Предлагаю сегодня 3 вкусных рецепта для сытного завтрака.

Рецепт 1.Тушеная курица с морской капустой

тушеная курица с морской капустой

Сытный завтрак — тушеная курица с морской капустой

Это замечательный рецепт для полезного завтрака, здесь белки в сочетании с микроэлементами, которые содержатся в капусте, насытят Вас на весь день.

Нам потребуется:

  • 300 г куриного филе

  • 20 — 30 г морской капусты (сухой)

  • 20 г свиного сала (я делаю на сливочном масле)

  • 5 — 10 г оливкового или заменить на другое

  • 1 луковица репчатая

  • 1 маленькая морковка (можно без моркови)

  • 1ч.л. крахмала

  • 1 яйцо

  • 50 — 60 мл куриного бульона

Приготовление

Морскую капусту, если у Вас сухая — замочить до набухания, периодически помешивая, затем промыть в нескольких водах, залить чистой водой и проварить на огне 2 — 3 минуты, затем опять промойте холодной водой, порежьте (удобнее всего ножницами). (На рынках продают и готовую, обязательно ее промывайте!)
Куриное филе отварите заранее, но если у Вас достаточно времени можете приготовить и из сырой грудки.
Отварное куриное филе порежьте на кусочки.

Отделите белок от желтка и взбейте его вилкой.
Разведите крахмал в холодной воде. 

Лук, почистите и мелко нашинкуйте, морковь помойте, почистите и нарежьте соломкой.
Сковородку сильно разогрейте, добавьте масло или жир и обжарьте лук, морковь, затем добавьте морскую капусту, филе курицы (старайтесь сковородку встряхивать).
Аккуратно влейте готовый бульон и потушите, продолжая помешивать, влейте маленькой струйкой крахмал, потом яичный белок.
Сытный завтрак готов!

Рецепт 2. Омлет с креветками и грибами

омлет с грибами и креветками

Сытный завтрак — омлет с креветками и грибами

Нам понадобится:

  • 100 — 150 очищенных креветок

  • 100 — 150  шампиньонов

  • 1 небольшая луковица

  • 40 — 50 зеленого горошка

  • 1 зубчик маленький зубчик чеснока

  • 4 — 5 яиц

  • 2 — 3 ст.л. молока

  • 1 ст.л. муки

  • 2 ст.л растительного масла

  • 50 г твердого сыра

  • соль, черный молотый перец

  • ​щепотку красной паприки (если есть)

Приготовление

Лук почистите, помойте, нарежьте кубиками и обжарьте. К нему добавьте нарезанные шампиньоны, затем очищенные креветки, чеснок. Все обжарьте помешивая до готовности ( делайте это буквально в течении нескольких минут).
Добавьте зеленый горошек.

Приготовьте смесь для омлета — мука, яйца, молоко, соль, перец, паприку (она придаст омлету красивый цвет) — взбейте.
Затем залейте содержимое сковородки, омлетной смесью, осторожно перемешайте, убавьте огонь и подержите до готовности, посыпьте тертым сыром (обязательно накройте крышкой).

Рецепт 3. Лапша под пряным соусом.

лаппша под пряным соусом

Сытный завтрак — лапша с пряным соусом

Нам понадобится:

  • 400 г лапши

  • 125 — 150 г сыра (хорошо сюда идет "Гауда")

  • 3 — 4 зубчика чеснока

  • 1 пучок базилика

  • 1 пучок петрушки

  • 1 веточка розмарина

  • 1/2 пучка тимьяна

  • 1/2 пучка майорана

  • 150 — 170 г желательно оливкового масла

  • 1ст. л. лимонного сока

  • соль, черный перец по вкусу

  • красный жгучий перец

Приготовление

Отварите лапшу в подсоленной воде с добавлением растительного масла.
Перекиньте лапшу на дуршлаг, слейте воду и промойте кипяченой водой.
Сыр нарежьте небольшими кубиками.

Чеснок почистите, зелень промойте под холодной водой, обсушите на полотенце. С чистой зелени оборвите листочки.

Делаем соус. Листики зелени, чеснок, сыр пропустить через блендер. Затем постепенно маленькими порциями начинаем вливать растительное масло (именно тоненькой струйкой).  Постепенно соус начнет густеть, влейте лимонный сок, добавьте соль, перец. Попробуйте на вкус, очень ароматный получился соус.

Лапшу выложите на сковородку, чтобы была горячей, полейте соусом, интенсивно помешивая и снимайте. Все это нужно делать очень быстро.
Разложите по тарелочкам, а, если Вы любитель острого, то добавьте немного жгучего красного перчика и перемешайте.

Приятного аппетита!

Хочу обратить Ваше внимание, что данные рецепты сытного завтрака, вполне подойдут и для ужина с овощным салатиком и кусочком подсушенного хлеба.

 

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

2 комментария на “Сытный завтрак”

Оставить комментарий

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲