Закуска фаршированные яйца

 

Закуска фаршированные яйца

Всем добрый вечер!

Время идет и все ближе приближается любимый всеми нами Новый год.  Мы стараемся встретить его по — особому. Готовимся заранее, закупая продукты, выискиваем рецепты, которые бы нам захотелось приготовить к праздничному столу.

Сегодня познакомлю Вас с очень простыми в приготовлении закусками – это фаршированные яйца. Разнообразие этих закусок поражает воображение, но мы будем готовить те, которые делаются быстро, из доступных продуктов и, несомненно, украсят праздничный стол.

1. Это, очень просто!

Фаршированные яйца с желтком и луком.
Порежьте мелко лук, обжарьте его до золотистого цвета. Желток вытащите, не повредив белок, разотрите вилкой, а затем смешайте с обжаренным луком. В половинки белков уложите начинку и украсьте на свой вкус, веточкой зелени, оливкой, кусочком помидора, солеными грибочками или присыпать их паприкой, можно из пакета сделать кулечек и сделать начинку красивой формы, сделать ажурную сеточку из майонеза …..

фарш. яйца лук варенные2

фарш.яйца готовые2

 

2. Начинка из твердого сыра, чеснока, майонеза.

Сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом, уложите в белки. Когда делайте начинку, старайтесь пробовать, добиться такого вкуса, чтобы Вам нравился.

фарш.яйца сыр2

3. Начинка из консервированного тунца или сайры, украшенная в виде красивеньких паучков (но Вы же можете и сами придумать оригинальное украшение).

фарш. яйца тунец2

 

4. Начинка из креветок с желтком, сверху укладывайте целую креветку

фарш. яйца креветки2

 

5. Украшение из красной или черной икры

фарш.яйца икра

 

Варианты разной начинки для фаршированных яиц, которые будут доступны любой хозяйке.

6.Натрите твердый сыр на мелкой терке, добавьте растолченные орехи, немного чеснока, желтки (не все), майонез, уложите, сверху украсьте половинкой ореха.

 

7.Разотрите желток с майонезом, мелко порежьте соленные или маринованные огурчики.

8.Очень вкусная начинка получается из печени трески, жаренного лука и желтка.

9.Если под рукой есть паштет, смешайте его с желтком и начините яйцо.

10. Можно поджарить грибы, смешать с желтком, добавить сметаны.

11. Наверняка у Вас есть селедка, мелко порежьте, смешайте с желтком, добавьте маринованный лук (мелко порежьте лук, залейте уксусом, добавьте немного сахара и пусть немного постоит, через 15 минут маринованный лук готов).

Всем отличного предпраздничного настроения!!!

 

 

 

 

Обсуждение: 15 комментариев
  1. Картавцева Елена:

    Действительно, столько прекрасных закусок можно приготовить, фаршируя яйца. Главное, проявить фантазию в начинке.

    Ответить
    1. Людмила:

      Согласна с Вами Елена!Это очень выигрышный вариант закусок, все что есть под рукой и фантазия и закуска готова.

      Ответить
  2. Ольга:

    Под пенное такая закуска, конечно, не пойдет, но вот с беленькой фаршированные яйца сочетаются идеально. И не подозревала, что можно придумать столько начинок для этого блюда. Спасибо, буду экспериментировать!

    Ответить
    1. Людмила:

      Да, конечно, Ольга, я думаю шампанское никто не будет закусывать фаршированными яйцами, ну а под беленькую самый раз для начала.

      Ответить
  3. Галина:

    Фаршированные яйца с разными начинками вкусны, а красиво оформленные украсят любой стол. Спасибо за варианты начинок, Людмила!

    Ответить
    1. Людмила:

      Согласитесь, сделать фаршированные яйца сможет любая хозяйка, красиво оформить на свой вкус, все просто, а на столе как будет смотреться красиво.

      Ответить
  4. Людмила Сатретдинова:

    Обычно я фарширую яйца желтком, смешанным со сливочным маслом, а у Вас такие предложения — глаза разбегаются! И приготовить несложно: быстро и вкусно! Спасибо!

    Ответить
    1. Людмила:

      Людмила теперь у Вас масса вариантов приготовить фаршированные яйца, я желаю Вам успеха.

      Ответить
  5. Елена Метелева:

    Спасибо за подсказку, как раз фрашированные яйца давно не готовила! Завтра Сочельник Рождества, как раз на стол подойдет!

    Ответить
    1. Людмила:

      Елена, Вы такая умелица, думаю у Вас замечательные фаршированные яйца получатся!

      Ответить
  6. orenkomp.ru:

    Очень простая и вкусная закуска — фаршированные яйца с грибами и жареным луком. Попробуйте, очень просто и вкусно!

    Ответить
  7. 4APK.RU:

    Очень простая и вкусная закуска — фаршированные яйца с грибами и жареным луком. Попробуйте, очень просто и вкусно!

    Ответить
  8. Ирина:

    Очень простая и вкусная закуска — фаршированные яйца с грибами и жареным луком. Попробуйте, очень просто и вкусно!

    Ответить
    1. Людмила:

      Ирина полностью с Вами согласна: все просто, а как вкусно!

      Ответить
  9. mamo4ki.su:

    Очень вкусные фаршированные яйца с крабовым мясом и сырками. Перец чили можно добавить в фарш, а можно и посыпать им сверху, конечно, если вам хочется остренького

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи