http://bit.ly/2e9snfh.

Салат с мидиями и кальмарами

 

Добрый день всем посетителям сайта!

Не буду углубляться в рассказ о полезности морепродуктов. Все прекрасно знают о пользе, но к сожалению не все их любят. В моей семье, например, мужчины игнорируют эти продукты, а женская половина их просто обожает.

Но салат с мидиями и кальмарами, сделанный по ниже описанному рецепту, даже у них вызвал интерес. Какой же вкусный и полезный салат, нежные белки мидий и кальмаров, по вкусу напоминают куриное мясо.

Очень рекомендую хотя бы раз попробовать такой салат и я, уверенна, Вы измените свое отношение к этим морепродуктам.

Понадобится:

  • 350 – 400 г очищенных замороженных мидий
  • 1 баночка консервированных кальмаров
  • 2 шт. свежих огурцов
  • 2 – 3 шт.яиц
  • зелень петрушки и зеленого лука
  • кусочек лимона
  • майонез по вкусу (желательно домашний)

Приготовление

Замороженные мидии выкладываем на горячую сковородку, при этом выделяется много воды, на достаточно большом огне выпариваем воду. Мидии должны провариться минут 5 – 7 не больше, иначе будут как резина.

Если вода вся не выпарилась, по прошествии времени, снимите с огня и выложите мидии на дуршлаг.

 

С консервированных кальмаров слейте воду и порежьте их.

Огурцы порежьте кубиками.

Яйца отварите, остудите и тоже порежьте кубиками.

Зелень петрушки и лука (лука возьмите совсем немного), помойте, просушите бумажным полотенцем, мелко порежьте.

Читайте также:"Филе рыбы в кляре картофельном"

В глубокой салатнице соедините мидии, кальмары, из кусочка лимона выжмите сок и полейте, перемешайте.


 

Затем добавьте яйца, огурцы, нарезанную зелень заправьте майонезом (по вкусу, не нужно много), перемешайте. При необходимости можно добавить соль и черный молотый перец.


 

Вот вкусный, полезный салат с мидиями и кальмарами готов. Салат получается сытным и вполне, особенно для женщин может послужить полноценным ужином.

Читайте также:"Бутерброды с сельдью"

Приятного аппетита! И всего Вам самого доброго!

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

9 комментариев на “Салат с мидиями и кальмарами”

  • Ирина says:

    С удовольствием попробую такой салатик. Отличный и простой рецепт, морепродукты ела бы каждый день.

    • Людмила says:

      Ирина у нас с вами общий вкус на морепродукты, я тоже очень люблю их, стараюсь готовить чаще и разнообразнее в зависимости от времени года.

  • Татьяна (vkusest.com) says:

    Морепродукты — мои любимые ингредиенты. Практически каждый день у нас они в том или ином виде на столе. Салат делаю чаще всего со свежими или замороженными морепродуктами.

    • Людмила says:

      Как здорово Татьяна, а у меня мужчины не очень жалуют морепродукты, а так я бы каждый день готовила что — нибудь из них. Я в основном, готовлю из замороженых, всегда покупаю в запас и когда очень хоется, балую себя.

  • Алена says:

    Обожаю морепродукты. Салат получился интересный, вкусный, весенний, я бы сказала

    • Людмила says:

      Вот прямо еще раз похвалюсь, ну очень вкусный салат.  Такой салат в любое время года можно готовить, с зеленью сейчас не проблема.

  • Retsept.Info says:

    Салат для любителей морепродуктов. Такой салат с мидиями хорошо подать на ужин. Он легкий и вкусный.

  • Сергей says:

    Раньше о таком салате могли только мечтать, а теперь его могут себе позволить все или почти все. Хотяч бы несколько раз в год

    • Людмила says:

      Честно, сказать, я его сама раньше не очень ела и даже не мечтала, а вот придумала рецепт так теперь для меня это праздник, когда я его делаю, благо сейчас это стал доступный продукт.

Оставить комментарий

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲