http://bit.ly/2e9snfh.

Салат с финиками

Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта!

Сегодня у нас очень вкусный и полезный салатик, который хорошо делать, именно в зимнее время года. Будем делать салат с финиками, с типично зимним набором фруктов —  сладкие финики, мандарины и имбирь, которые хорошо согревают зимним вечером.

Ученные утверждают, что человек может прожить буквально несколько месяцев, употребляя в пищу только финики, настолько они богаты разными полезными витаминами и минералами. В их состав входят около 15 различных минералов, более 20 аминокислот, а также углеводы.

Обычно мы едим финики с чаем, вместо конфет и это полезное лакомство для наших детей.

Диетологи предлагают, чтобы наш организм был в норме, съедать ежедневно по 10 – 15 фиников, стараясь не смешивать их с другой пищей.

И, так делаем салат с финиками, полезный и вкусный.

Нам потребуется:

salat-s-finikami

  • 6 – 7 штук фиников
  • 1 яблоко
  • 2 – 3 мандарина
  • кусочек корня имбиря (можно заменить имбирными цукатами)
  • немного мяты (можно взять  сухую мяту)
  • 100 – 150 мл грейпфрутового сока
  • 40 мл воды
  • 40 – 50 г кедровых орешков

Приготовление

Финики помыть, обсушить, удалить косточки, (многие их не моют, но я считаю их нужно мыть), затем нарезать кусочками.

Мандарины, почистить, удалить косточки, удалить пленку, нарезать кусочками.
Яблоки очистить от шкурки, нарезать небольшими кусочками.

Имбирь почистите, натрите на мелкой терке или мелко порежьте.

Мяту помойте и обсушите.

Теперь приготовим заправку для этого салата.

salat-s-finikami-sous

В небольшой сковородке доведите воду до кипения, добавьте натертый имбирь и прокипятите 4 – 5 минут, затем добавьте грейпфрутовый сок и листочки мяты.

Читайте также:как сделать фруктовый салат (витаминный)?
 

Огонь убавьте до минимума и проварите еще 8 – 10 минут.
Вы почувствуете, какой аромат на Вашей кухне!
Процедите и дайте остыть заправке.

salat-s-finikami-gotovyj

Поместите в салатницу все нарезанные фрукты перемешайте и залейте соусом. Сверху посыпьте кедровыми орешками или кешью.

Если у Вас нет желания готовить заправку, можно поступить иначе: смешайте грейпфрутовый сок с мелко нарезанной мятой и совсем чуть – чуть добавьте меда. Этим и залейте салатик. А вместо имбиря, используйте имбирные цукаты.

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте этот салат с финиками!