Салат из авокадо
Добрый день, уважаемые читатели!
Сегодня, в преддверии чудесного праздника — дня влюбленных, хочу предложить Вам рецепт салата с авокадо.
Авокадо в продажах наших магазинах, появился не очень давно.Но уже стал одним из любимых фруктов.
О его пользе говорят много и все потому, что в нем содержится много ненасыщенных жиров, которые, как Вы знаете, очень полезны для нашего организма, они понижают уровень вредного холестерина — так утверждают диетологи.
И, действительно, когда разрезаешь его, чувствуется, что его мякоть маслянистая и имеет мягкий ореховый аромат. Жиры авокадо полезны не только для здоровья, но и для красоты кожи. Считается, если регулярно употреблять авокадо, то кожа будет безупречна и будут разглаживаться морщинки.
Польза авокадо неоспорима, продукт, который просто необходимо хоть иногда употреблять. Вот и давайте приготовим очень простой салат с авокадо.
Как правильно выбрать его в магазине — возьмите в руки и выберите тот, который покажется Вам тяжелее и чем темнее, тем он более спелый.
И так нам потребуется:
- 1- 2 шт авокадо
- 5 шт киви
- 2 банана
- 3 шт лайма или лимона
- 2 ст. л. сахара (лучше коричневого)
- мята
Приготовление
Для начала нужно почистить авокадо. Помойте его, протрите, сделайте надрез вокруг косточки по горизонтали, слегка поверните половинки и разделите их. Затем вытащите косточку и снимите кожицу.
Нарезанный авокадо
Очищенный плод нарежьте ломтиками и, чтобы его мякоть не потемнела, выжмите сок из лимона и сбрызните.
Нарезанный киви
Киви, к стати тоже очень полезный фрукт, он содержит очень большое количество витаминов, рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте. С киви срезаем кожицу и режем кубиками.
Нарезанный банан
Банан, очищаем и тоже нарезаем кубиками.
Разрезанный лайм
Теперь сделаем заправку для салата.
Лайм разрезаем пополам, выжимаем из него сок, если у Вас лимон, то выжимаем из лимона.
Зелень мяты, буквально несколько листочков, мелко нарезаем. Чтобы заправка для салата была более ароматной, сок лайма и зелень мяты, пропустите через блендер. Невероятно ароматная заправка получается!!!
Дальше берем объемную чашку, высыпаем нарезанные фрукты и осторожно перемешиваем, добавив приготовленную заправку.
Ставим на 15 — 20 минут в холодильник или просто в прохладное место.
Салат из авокадо
Затем выкладываем на красивое блюдо для салатов, если осталась мята, украшаем листочками и посыпаем сахаром.
Такой красивый, вкусный и полезный салат из авокадо, сделать по силам каждому! А как он подойдет к фужеру хорошего вина на праздничный стол!
Попробуйте приготовить, для его приготовления уйдет не более 25 минут.
Приятного аппетита!
.
Ой!..
А я думала, что авокадо — это овощ…:(
Ирина, на самом деле, до сих пор идут споры об этом:авокадо фрукт или овощ? Я думаю вкус этого интересного плода не изменится, чем его считают. По вкусовым качествам я бы его все таки отнесла к фруктам.
Обычно авокадо добавляла в овощные салаты.Теперь попробую фруктовый вариант.Спасибо.
Как не странно, но из авокадо еще делают салат с селедкой, мне прислала рецепт моя читательница. Как только сама опробую, обязательно выставлю.
Какой вкусный салат из авакадо! Как-то искала рецептик и тот, что нашла не понравился. Теперь попробую сделать фруктовый салатик. Спасибо!
Салат изумительный,я его впервые попробовала в Нью-Йорке, дочь делала, но им там проще они там дешевые, что хочешь делай. Я его даже просто как огурец ела. У нас, конечно, его не на купишься, но все же очень хочется.
Какой вкусный фруктовый салат, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
Галина, это именно для тех, кто любит авокадо, я очень люблю,но каждый день его так не будешь кушать, а для разнообразия такой салатик очень даже.
Вместо майонеза, можно добавить йогурт, получится невероятно вкусно, полезно и легко!
Разнообразить постные дни поможет удивительно вкусный, но очень простой салат с авокадо.
Это очень вкусный салат, а для тех, кто любит авокадо — просто находка! Рекомендую!
Очень вкусный и не трудный в приготовлении салат из авокадо. Сытный и необычный. Курицу с легкостью можно заменить креветками — вкус будет еще интереснее!
Вы правы, мне эта идея нравится, заменить курицу на креветки. Спасибо!
Давно искала именно такой рецепт салата и именно с такими ингредиентами, как то попробовали его у хороших знакомых и понравился очень, но всё не совсем то. Благодарю!
Елена, я очень рада, что Вам понравился рецепт! Заходите! Буду очень рада!