ОВОЩНЫЕ БЛЮДА, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ -- ВКУСНЯШКИ.        11 августа 2014        709         5

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО И ЛЕГКО.

 

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ВСЕМ ГОСТЯМ И ПОСЕТИТЕЛЯМ САЙТА " ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА"!!!

С детства нам говорили о пользе овощей и приучали к  салатам из них. И это правильно! Рецептов салатов из овощей очень много, приготовить их можно вкусно и легко.
Овощные салаты полезны для желудка и избавляют от лишнего веса. В овощах и зелени очень много разных витаминов и минералов, которые прибавляют человеку бодрости и здоровья. Салаты из овощей любят не только вегетарианцы, но и любители здорового питания и конечно, кто любит вкусно поесть.
Предлагаю сегодня Вам рецепты салатов вкусных и легких и из  доступных продуктов.

РЕЦЕПТ 1. САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.

рецепты салатов вкусно и легко.

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 1 головка  цветной капусты
  • 1 столовая ложка измельченных орехов
  • 1 огурец
  • 1 лимон
  • 0,5 стакана кефира
  • соль
  • зелень  по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Капусту промыть проточной водой, обрезать не нужные листья, залить водой, смешанной с лимонным соком, и оставить на 15 минут. Вытащить из воды и разобрать капусту на мелкие соцветия, нарезать. ( Если Вы не любите сырую цветную капусту, опустите в кипящую подсоленную воду на 2 — 3 минуты и охладите ).

К нарезанной капусте добавить огурец, нарезанный кубиками и смешать с кефиром, попробуйте может быть по вашему вкусу нужно добавить немного соли или лимонного сока.

Переложите все в салатницу, посыпьте орехами, посыпьте зеленью, если есть под рукой помидор, украсьте дольками помидора.

РЕЦЕПТ 2. ЛЕГКИЙ ПИКАНТНЫЙ САЛАТ.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО И ЛЕГКО

ЛЕГКИЙ ПИКАНТНЫЙ САЛАТ.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 2 отварные свеклы
  • 2 соленых огурца
  • 0,5 банки оливок
  • зерна половинки граната
  • маринованный лук
  • соль
  • растительное масло по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Свеклу и огурцы нарезать небольшими кубиками, оливки — кружочками, добавить зерна граната, лук (нарезанный млкими кубиками лук предварительно замариновать в воде с уксусом, солью и сахаром, на несколько минут), оливковое масло. Все перемешать и уложить в салатницу, украсить зеленью укропа.

 

РЕЦЕПТ 3. ИЗУМРУДНЫЙ САЛАТ.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО ЛЕГКО

ИЗУМРУДНЫЙ САЛАТ

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 0,5 пучка салата "Айсберг"
  • 3 свежих огурца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 0,5 пучка укропа
  • 1 — 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль, черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Салат "Айсберг" тонко нашинковать.
Огурцы натереть на крупной терке, а еще лучше на терке для корейской морковки.
Лук и укроп мелко нарезать.
Сдлать заправку: смешать масло, лимонный сок, соль, перец.( Когда делаете такую заправку очень хорошо прямо взбить всю эту смесь, тогда она будет гуще и вкуснее).
Нарезанные овощи смешать и залить заправкой, все выложить в салатницу.

РЕЦЕПТ 4. САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ВКУСНО И ЛЕГКО

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 г картофеля
  • 200 г морской капусты
  • 100 г моркови
  • 100 г зеленого лука
  • 1 — 2 столовые ложки подслнечного масла
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Морскую капусту отварить в большом количестве воды ( или использовать консервированную капусту ), смешать с предварительно отваренным и остуженным картофелем и морковью, добавить мелко нашинкованный лук, заправить солью и маслом.

РЕЦЕПТ 5. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОМ.

рецепты салатов вкусно и легко.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОМ.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г моркови
  • 50 г кураги
  • 0,5 апельсина
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 50 г грецких орехов
  • 1 чайная ложка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Морковь натереть на терке, смешать с сахаром. Курагу промыть и залить кипятком для размягчения. Затем мелко нарезать.
Апельсин обварить кипятком и мелко нарезать  вместе с кожурой, только удалите семена.
Грецкие орехи измельчить, смешать со сметаной и заправить салат.

Это рецепты салатов вкусных и которые легко приготовить. Не забывайте делать овощные салаты регулярно и ваше здоровье и настроение будет всегда в норме.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА И ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!

 

Обсуждение: 5 комментариев
  1. Галина:

    Отличные рецепты овощных салатов.Беру на заметку.

    Ответить
    1. Людмила:

      Рецептов салатов такое множество, что можно очень разнообразить свой стол. Чем больше салатов, тем лучше!

      Ответить
  2. Людмила Сатретдинова:

    Оригинальные и в то же время — несложные рецепты салатов!Спасибо!

    Ответить
    1. Людмила:

      Салаты в любое время года нужно употреблять и чем больше, тем в лучшей форме мы будем.

      Ответить
  3. Виктор:

    Любая хозяйка знает, что если на праздник требуется приготовить простой и вкусный салат, то рецептом выбора будет, конечно же – «Мимоза».

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи