ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ -- ВКУСНЯШКИ.        12 июля 2019        142         5

Рецепты разных салатов

 

Всем доброго дня! Я рада, что вы посетили мой сайт!

Рецептов салатов столько, что, если их делать по разному, то они никогда не надоедят.

Сегодня для вас оригинальные рецепты, которые отличаются от привычных. Их можно приготовить для всей семьи в обычный день, кто – то захочет приготовить салатик вместо обычного ужина или завтрака, а можно и удивить гостей.
Салаты на любой вкус, думаю, что вам понравятся и совсем неплохо разнообразить свое меню.

Простые рецепты вкусных салатов.

1. Салат из куриного мяса с апельсином

Ингредиенты:

● 1 большой апельсин
● 150г отваренной курицы
● 1/2 стакана грецких орехов
● 1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
● 60 мл майонеза или йогурта
● твердый тертый сыр
● соль
● перец
● листья салата

Приготовление:

Отварите в подсоленной воде курицу, остудите, порежьте небольшими кубиками.

простые рецепты вкусных салатов

Разрежьте апельсин пополам и аккуратно вытащите мякоть.
Апельсиновую мякоть порежьте на кубики.

Порежьте куриное мясо.
Очищенные орехи слегка подсушите на сухой сковородке – это улучшает вкус салата. (Иногда среди очищенных орехов встречаются прогорклые, поэтому нужно чуть прожарить).

Подготовьте сушеную вишню или клюкву.

В миске соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом, конечно, лучше домашним или натуральным йогуртом, можно также взять часть майонеза и сметаны – это на ваш вкус.
Салат готов!

простые рецепты вкусных салатов

Для оригинальности подачи, особенно, если в доме дети, подайте салат персонально в апельсиновых половинках, уложив их красиво на листья салата.

2. Салат из пекинской капусты с колбасой и кукурузой

Этот салат очень простой, его можно быстро приготовить к ужину, он вкусный и легкий, а главное 10 минут и салатик на столе.

Ингредиенты:

    • 1 свежий огурец
    • 80 -100 г копченой колбасы
    • 200 — 220 г пекинской капусты
    • немного зеленого лука
    • 0,5 банки консервированной кукурузы
    • 1 ст. л. майонеза
    • 1 ст. л. сметаны
    • соль, свежее молотая смесь перцев — по вкусу

Приготовление

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, немного добавьте соли и слегка помните.

Колбасу аккуратно порежьте соломкой (имейте в виду, что аккуратная нарезка, тоже влияет на вкус и будет ли салат выглядеть аппетитно!)

простые рецепты вкусных салатов

Добавьте колбасу к капусте.

Огурец тоже порежьте соломкой и отправьте чашку с капустой и колбасой, туда же добавьте кукурузу.

Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте к предыдущим ингредиентам, посолите, поперчите, заправьте салат майонезом, смешанным со сметаной. (Можете заправить и одной сметаной).

простые рецепты вкусных салатов

И все салатик готов! Его можно сразу же подавать к столу.

3. Салат с помидорами, перепелиными яйцами и сырными шариками.

Простой салат для тех, кто не любит салаты, заправленные майонезом. Такой полезный салатик вполне можно приготовить и на завтрак, например, в выходной день. Побалуйте себя!

Ингредиенты:

    • 1 пучок салата «летуса»
    • 1 – 2 помидора
    • немного зеленого лука
    • 100 – 120 г сыра «фета»
    • 1 ч.л. паприки
    • 2 – 3 ч.л семян льна или кунжута
    • зелень укропа
    • соль, перец

Для заправки:

    • 3 ст.л. оливкового масла
    • ½ ст.л. горчицы
    • 1 ст.л. винного уксуса
    • 1 ст.л. соевого соуса
    • мед по вкусу

Приготовление

 

Перепелиные яйца отварить и кинуть в холодную воду.

Так как салат с сырными шариками, поэтому готовить начинаем с них.

Нужное количество феты выкладываем в небольшую мисочку, добавляем паприку и мелко нарезанным укропом, вилкой все смешиваем до однородной массы.

Из полученной массы делаем небольшие шарики, а затем их обваливаем в кунжуте или семенах льна.

Помидор острым ножом нарезаем на тонкие дольки и укладываем красиво его на плоскую тарелку, выложенную листьями салата. Сверху помидор солим, перчим.

Яйца почистить и порезать пополам, разложить на помидоры. Между ними разложить сырные шарики.

А теперь делаем заправку. Это займет 2 – 3 минутки.
Соединяем все ингредиенты для заправки и интенсивно перемешиваем, она должна немного загустеть.

простые рецепты вкусных салатов

Теперь порежем зеленый лук посыпим им салат и польем заправкой.

Необыкновенно вкусный, полезный салат готов, подавайте к столу с подсушенным отрубным хлебом и приятного аппетита!

4. Теплый салат с морепродуктами

Из своего опыта знаю, что чаще всего такой салат предпочитают женщины и не зря, в нем такое сочетание продуктов, которые делают салат необыкновенно вкусным, и в тоже время легким и питательным.

Ингредиенты: (для этого салата необязательно использовать определенное количество ингредиентов – делайте по своему вкусу, используя прилагаемые фотографии).
• оливковое масло
• пекинская капуста
• листья салата
• палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
• коктейль из морепродуктов
• помидоры черри

Приготовление

Пекинскую капусту и салат промойте и просушите бумажным полотенцем. Порвите на кусочки прямо руками.

Помидоры «черри» нарежьте небольшими дольками.

Палочки с мясом краба порежьте тонкими кусочками и вместе с помидорами добавьте их к капусте и салатным листьям. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

На разогретой сковородке с оливковым маслом обжарьте морепродукты и полейте соевым соусом. Жарьте его под крышкой минут 12.

Совет: при обжарке морского коктейля можно добавить совсем чуть – чуть чесночного порошка или немного свежего. Это на любителя).

простые рецепты вкусных салатов

Теперь салат можно выложить из миски на блюдо и добавить к нему горячие морепродукты.

Попробуйте приготовить такой салат, его вкус обязательно вам понравится, и он станет одним из любимых рецептов.

Всем удачи и приятного аппетита!

Обсуждение: 5 комментариев
  1. Елена Парфенова:

    Отличная подборочка салатиков!!! Один уже приготовила и попробовала! Супер!

    Ответить
    1. Людмила:

      Елена, я рада, что вы уже попробовали, салаты, действительно, вкусные.

      Ответить
  2. Любовь:

    Любимые салаты, все рецепты знакомы и часто их готовлю, потому что тарелка свежеприготовленного салата присутствует на нашем столе обязательно!

    Ответить
    1. Людмила:

      Как это правильно, что салаты ежедневно присутствуют на столе, у меня в семье тоже слаты ежедневно обязательно, даже в зимнее время.

      Ответить
  3. Сергей:

    Мне больше всего присмотрелся первый рецепт куриного мяса с апельсином. Интересное сочетание. Попробуем приготовить.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Приглашаю на сайт «Здоровье и долголетие»Как прожить долго в здравии и радости.http://lechdom.ru/
Загрузка...
Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи
Друзья сайта
группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!