http://bit.ly/2e9snfh.

Быстрые помидоры

 

Доброго времени суток, уважаемые посетители!

Приятельница угостила помидорами, ну какие же вкусные, небольшие по размеру, очень ароматные, но самое главное быстро готовятся.
Если Вы не занимаетесь заготовками на зиму или у Вас нет возможности, то я рекомендую, сделайте, хотя бы раз такие вкусные быстрые помидоры, за сутки они будут уже готовы.

Потребуется:

  • 15 – 16 штук спелых помидор некрупных
  • 1 ст.л.меда
  • 1 лимон
  • 3 – 4 зубчика чеснока
  • зелень петрушки
  • немного лука зеленого
  • ½ ч.л. молотого кориандра
  • соль крупная большая щепотка (не бойтесь переложить, чтобы помидоры успели просолиться)
  • перец черный
  • 1 – 1,5 ст.л. растительного (желательно оливкового)

Приготовление


Как я уже писала, помидоры лучше брать мелкие, а резать крупные не советую, получится уже не тот вкус.

Помидоры почистить, удалив шкурку, желательно не обдавать кипятком и не надрезать, а легко надавливая ножом поскрести по поверхности помидора, шкурка снимется.

Если шкурка снимается с трудом, то снимите ее как обычно – надрезав «х», обдать горячей водой, а затем холодной.

Затем сложить очищенные помидоры в емкость и посолить крупной солью, через полчаса помидоры должны дать сок.

Из лимона выдавливаем сок 1 -2 столовые ложки и добавляем к нему мед. Размешиваем, чтобы мед растворился.

Сюда же вливаем растительное масло и вилкой начинаем взбивать, чтобы смесь слегка загустела.

Читайте также:"Закусочные пиржки из слоеного теста"

Чеснок почистит мелко порубить. Порезать зелень петрушки и зеленого лука.

Помидоры пересыпаем зеленью, чесноком, добавляем молотый кориандр, перец.

Сок, который выделился с помидор, слейте в чашечку и полейте сверху помидоры.
Вылейте на помидоры и маринад, который сделали из сока лимона, меда и масла.

Накройте емкость крышкой и оставьте помидоры на 2 – 2,5 часа при комнатной температуре просолиться.

Читайте также:"Болгарский перец с курицей"

Затем уберите емкость с помидорами приблизительно на сутки. За это время 2 -3 раза встряхните емкость с помидорами, чтобы они равномерно со всех сторон были в маринаде.

БЫСТРЫЕ ПОМИДОРЫ,БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Через сутки достаем, пробуем. Какая вкуснятина быстро приготовленные помидоры!

Всего Вам доброго! Готовьте в хорошем настроении и с любовью и все у вас получится!

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

4 комментария на “Быстрые помидоры”

  • Ольга Парфенова says:

    Классный рецептик. Бысто, просто,а главное вкусно.

  • Ирина says:

    Интересный рецепт!  Неужели так быстро — и уже будут готовы?

    Обязательно испробую!

    СПАСИБО Вам и Вашей приятельнице!

    • Людмила says:

      Ирина просолятся, главное положить хорошо соли и потом перемешивать их, чтобы все побывали в маринаде. Конечно, они не сильно соленые, но нежные, вкусные. Обязательно попробуйте приготовить. И еще, если хотите, чтобы они больше просолились, сделайте «Х» надрез. Я в последнее время соли употребляю по минимому, поэтому мне этот рецепт очень нравится.

Оставить комментарий

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲