http://bit.ly/2e9snfh.

Летние десерты

 

Всем доброго летнего воскресного дня!

Сегодня  хочу Вас порадовать вкусными простыми  летними десертами, которые можно быстро и легко приготовит в выходной день.

Первый рецепт творожный, малокалорийный и подойдет для тех, кто следит за фигурой,  и еще два рецепта мороженного в домашних условиях, которое сделано из натуральных продуктов. Потому что, сейчас, покупая мороженное, мы в сомнении из чего оно сделано, какие добавки используют изготовители.

1. Рецепт творожного десерта

Потребуется:
 

  • 0,5 стакана молока нежирного

  • 0,5 стакана кефира обезжиренного

  • 250 г творога обезжиренного

  • 15 г желатина

  • сахар по вкусу

  • немного ванилина

  • консервированный ананас (фруктово – ягодные добавки по вкусу, можно какао для украшения)

Если вам не нужен диетический десерт, вместо обезжиренных продуктов возьмите обычные, вместо кефира – сметану, выбор за вами.

 

Приготовление:
Желатин заливаем молоком и оставляем на 20 минут, чтобы он разбух.

В кефир добавляем сахар (можно и без него, на ваш вкус), творог. Смесь помещаем в блендер и взбиваем, чтобы получилась стойкая однородная масса.

Смесь из молока и желатина доводим до горячего состояния, но не кипятим, добавляем к кефирно – творожной массе, добавляем нарезанный на кусочки ананас, (вы берете любые фрукты или ягоды, которые есть под рукой), ванилин, хорошо перемешиваем.

В форму, выложить всю массу, которая у нас получилась. Вы можете взять любую красивую форму, которая у вас есть, пусть это будут даже маленькие.

Поставить форму в холодильник минимум на 4- 5 часов.

Читайте также:"Десерт вкусно без выпечки"

По истечении времени, когда наш десерт застынет, чтобы форма десерта осталась красивой, опустите ее на несколько секунд в горячую воду, переверните на блюдо.

При подаче творожного десерта посыпьте его какао.

Ваши дети буду в восторге, если вы приготовите вот в таких маленьких формочках.

2. Рецепт. Домашнее мороженное

Летом, когда термометр зашкаливает, домашнее мороженное будет очень кстати.
Конечно, можно купить в магазине и возни никакой, но мы перестали верить изготовителям, какая бы цена не была, потому что сомневаемся в составе продукта.

Поэтому, предлагаю приготовить домашнее мороженное, из качественных продуктов, да и времени на приготовление много не уйдет.
Данный рецепт домашнего мороженного – основа, а сделать его с различными наполнителями, чтобы получить разный вкус – это уже на ваше усмотрение. Можно добавить ягоды, дольки фруктов, различные орешки, какао или шоколад, таким образом можно угодить всем членам семьи, по их вкусу.

Понадобится:

  • 1 банка сгущенки
  • 800 г сливок 33% (если вдруг таких сливок нет, можно взять с меньшим содержанием жира и добавить загуститель для сливок, сейчас купить их не проблема)
  • 2 -3 ст.л. какао или добавить растопленный на водяной бане  черный шоколад, это в том случае, если хотите приготовить шоколадное мороженное
  • немного ванилина

Приготовление

В глубокой чашке миксером смешиваем сгущенное молоко, сливки и какао. Взбиваем до однородной пышной, воздушной массы.
Затем укладываем ее в контейнер и замораживаем. Вот и все.

Согласитесь, очень просто!

И, еще один рецепт очень простой – творожное мороженное с фруктами.
Количество продуктов в этом рецепте берем на свое усмотрение и по своему вкусу.

Потребуется:

  • творог
  • свежие фрукты или ягоды, можно сухофрукты
  • орехи, мед, какао, ваниль, кто любит корицу – все по своему вкусу

Приготовление

Творог помещаем в блендер, добавляем мед и взбиваем, получится творжная масса с нежной консистенцией. (Если творог очень сухой, налейте немного молока).
Имеющиеся фрукты моем и нарезаем кубиками.

Читайте также:"Сырники в духовке"
Затем берем контейнер, в котором можно заморозить, выстилаем его пищевой пленкой и выкладываем половину творожной массы.
На нее укладываем фрукты, а потом опять творожную массу. Все утрамбовываем, выравниваем и ставим в морозилку не менее, чем на 4 -5 часов.

Когда захотите полакомиться, достаньте форму из морозилки, опускаете на несколько минут в горячую воду и выкладываете на красивую тарелку.
Сверху украсьте шоколадом, натертым на терке, или посыпьте какао, можно и сверху украсить фруктами, посыпать орешками…

Приятного аппетита в жаркий летний день с простыми, вкусными летними десертами!

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

6 комментариев на “Летние десерты”

  • Визажист says:

    Ой какие хорошие рецепты! Приготовлю что-нибудь мужу, он любит сладкое :)) 

    • Людмила says:

      Главное из доступных и нормальных продуктов. Обязательно побалуйте мужа десертом, не только ваш муж, но и многие мужчины очень любят сладенькое, знаю это по своей семье.

  • Ирина says:

    Честно говоря,  творожно-желатиновый десерт я делаю, правда,в креманках, и со свежими или  замороженными вишнями, бананами и…тёртым  в порошок шоколадом.С шоколадом между слоями  творожно-желейной массы и сверху креманок — бесподобно вкусно.

    Мороженое тоже приспособилась готовить — из домашних сливок, не заморачиваясь с "процентами"

    А вот мороженое творожное- это для меня истинная  НАХОДКА! 

    У нас продается готовое  творожное мороженое,  и мне даже в голову не приходило, что можно сделать его дома.

     

    СПАСИБО, Людмила!

    Вы, как всегда- герератор и популяризатор идей!

    И, как всегда,как раз к месту: жара стоит страшная и любой  (да ещё и полезный) десерт — это замечательно!

    • Людмила says:

      Ирина, я давно уже предполагаю, что Вы замечательная хозяйка и все у вас со вкусом и фантазией. Хорошая идея делать мороженное из домашних сливок, что — то я как — то упустила такую возможность, просто, видимо, стараюсь сейчас готовить все меннее калорийное и не жирное поэтому. А это как вкусно будет. У нас тоже жара неимоверная, стараюсь своих детей после работы чем — то освежить вкусненьким.  Спасибо Ирина за Ваши полезные комментарии! Удачи!

  • Лариса says:

    Людмила, спасибо за интересные и полезные рецепты. Очень заинтересовал рецепт — творожного десерта. Я очень люблю вкусности из творога.

    • Людмила says:

      Лариса рада, что Вам понравились рецепты десертов, летом без холодных десертов не обойтись. Лучше потратить немного времени и сделать домашний десерт и вкусно и полезно.

Оставить комментарий

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Загрузка...
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲
oblivki