http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «вкусно»

Блины морковные

Блины морковные.


Необходимые  продукты:

  • 200 г  моркови,

  • 2  стакана  молока,

  • 100 г  сливочного  масла,

  • 100 г  манной  крупы,

  • 5  яиц,

  • 2  ст. л.  сахара,

  • 0.25  стакана  растительного  масла,

  • 0.25  стакана  сметаны.

     

    Приготовление.

Морковь  очистить, нарезать  мелкими  кусочками.  припустить  в  небольшом  количестве  молока  и  протереть.

В   морковное  пюре  добавить  сливочное  масло,  оставшееся  молоко,  всыпать  манную  крупу, сахар  и  проварить  3  — 4
минуты  интенсивно  помешивая.

Желтки  отделить  от  белков  и  добавить  в  тесто.

Белки  взбить  и  осторожно  смешать  с  готовым  массой.

Выпекать  блины  желательно  на чугунной  сковородке,  смазанной  маслом.

Подавать  блины  со  сметанкой  и  вареньем.

Приятного аппетита!

 

 

 

Блины картофельные

Нам  понадобиться:

 

7 — 8  картофелин,
2  стакана  пшеничной  муки,
30 — 40 г  дрожжей,
4  стакана молока,
0,5  стакана  сливок,
5  яиц,
соль по вкусу

Приготовление

В  кастрюлю  налить  молока  и  растворить  в  ней  дрожжи,  всыпать  муку  и  замесить  тесто.
Кастрюлю  поставить  в  теплое  место,  чтобы  тесто  подошло.
Картофель  очистить.  отварить, протереть  через  сито,  добавить  сливочное  масло,  сливки,  
и  хорошо  перемешать.
Когда  опара   подойдет  добавить  в  нее  картофельное  пюре,  соль  по  вкусу,  растертые  яичные  желтки
и  взбитые  белки.
Тесто  хорошо  размешать,  добавить   остальное  молоко  и  дать  снова  подойти.
Выпекать  обычным  способом.

 

Приятного аппетита!

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Блины с припеком

Необходимые  продукты:

600 г  пшеничной  муки,  
1 ст. л. сахара,
5  ч. л. сливочного  масла,
25  г  дрожжей.
1  ч. л.  соли,
4  стакана  молока,  3 — 4  ст. л. ,
3 — 4  ст. л.  оливкового  масла

Для  припека:
подойдут  любые  овощи,  фрукты  и  ягоды.

Молоко  подогреть  и  растворить  в нем  дрожжи.  Добавить  растертые  желтки,  сливочное  масло,
соль,  сахар,  все  перемешать  и добавить  половину  нормы  просеянной  муки.
Замесить  тесто  и  поставить  его  в  теплое  место,  чтобы  оно  подошло.
Когда  тесто  подойдет  вливаем  в  него  взбитый  белок  и  снова  поставить  для  поднятия.
После  того,  как  тесто  подошло  тесто  перемешивать  нельзя.

На  разогретую  и  смазанную  маслом  сковородку  наливаем  теста  меньше,  чем  обычно.
Когда  блин  немного  подрумянится,  на  него  положить  припек,  залить  новой  порцией  теста,
так, чтобы припек остался между двумя блинами.
Блин перевернуть на другую сторону и обжарить.

 


 

 

Блины боярские

Необходимые  продукты:

3  стакана  гречневой  муки,
2  стакана  пшеничной  муки,
4  стакана  молока,
1  стакан  сметаны,
1  стакан  сливок ( густых )

100 г  сливочного  масла,
5  яиц,
30 г  дрожжей,
1  ст .л.  сахара,
соль  по  вкусу.

Приготовление

Молоко  — 2  стакана  подогреть  до  температуры  парного   и  в  нем  растворить  дрожжи.
В  кастрюлю  насыпать  гречневую  муку  и  добавить  туда  растворенные дрожжи  и  немного  сахара.  Это  опара.

Когда  опара  подойдет  т.е.  тесто  увеличиться  в  объеме  в  2  — 3  раза,  (  если  дрожжи  быстро  действующие,  это  произойдет  быстро ),
доливаем  остальное  молоко,  добавляем  яичные  желтки,  растертые  со  сметаной,  маслом,  солью  сахаром,  пшеничную  муку.

Все  хорошенько  вымешиваем  и  даем  тесту  снова  подняться.
Взбиваем  отдельно  белки  и  сливки,  когда  тесто  подойдет  добавляем  в  него.
Затем   осторожно  перемешиваем  и  даем   тесту  постоять  минут  20.
Выпекаем  блины  на  хорошо  разогретой  сковородке.
Эти  блины  сами  по  себе  очень  вкусные,  но  Вы  можете  подать  их  на  Ваше  усмотрение.

Приятного аппетита!

 

 

Блины городские


Блины городские готовятся быстро и просто!

Необходимые  продукты:

 

  • 1  стакан  пшеничной  муки,
  • 1 яйцо,
  • 150 г  кефира,
  • 50 г  сливочного  масла,
  • 50 г  сметаны,
  • соды  на  кончике ножа,
  • соль,  сахар  по  вкусу.

Приготовление

Яйцо  растереть  с  солью,  сахаром,  добавить  просеянную  муку  и  постепенно  помешивая,
  добавить  кефир.
Тесто  должно  быть  однородным,  консистенция  сливок.
Перед  выпечкой  добавить  растительное  масло    приблизительно  2 — 3  ст. л.  и  гашенную  соду.
На  хорошо  разогретую  сковородку,  наливаем  тесто  тонким  слоем.
Блины  зажариваем  с  двух  сторон.  Готовый  блин  смазываем  сливочным  маслом.
Подаем  со  сметаной.

Блины,  приготовленные  таким  образом  можно  фаршировать. Если  блинов  нужно  побольше  увеличьте
количество  продуктов.

 

Приятного аппетита!

Рагу из креветок и цукини

Рагу из креветок и цукини

Необходимые  продукты:
 

  • 250 г  мелкого  картофеля,

  • 1  репчатая  луковица,

  • 1  цукини,

  • 1 ч. л. семян  горчицы,

  • 10  г  сливочного  масла, 

  • 120  мл  овощного  бульона,

  • 1  пучок  петрушки,  500 г  сметаны,

  • 1 ч. л.  муки,

  • 150 г  очищенных  креветок,

  • соль,  черный  перец  по  вкусу

    Приготовление

Картофель  очистить  и  отварить  в  подсоленной  воде.
Лук  очистить  и  мелко   нарезать.
Цукини  очистить,  нарезать  вдоль  пополам,  с  помощью  ложки
удалить  семена  и  нарезать  тонкими  кусочками.

Лук,  цукини  и  семена  горчицы  потушить  в  горячем  масле.
Влить  бульон,  закрыть  крышкой,  варить  около  8  минут.
Муку  обжарить.
В  бульон  добавить  сметану.  горчицу,  разведенную  небольшим  количеством  воды
муку  и  довести  до  кипения.
Укроп  нарезать  и  вместе  с  креветками  добавить  в  бульон.
Заправить  солью  и  перцем.
Подать  вместе  с  картофелем.

Приятного аппетита!

 

 

Омлет с креветками и грибами

Омлет с креветками и грибами

 

Необходимые  продукты:
 

  • 100 г  чищенных  отварных  креветок,

  • 100 г  маринованных  шампиньонов,

  • 1  репчатая  луковица,

  • 2  ст. л. растительного  масла,

  • 4  яйца,

  • 2 ст.л.  молока,

  • 2  ст. л. муки,

  • 2  ст. л.  рубленного  зеленого  лука,

  • соль, перец  по  вкусу

    Приготовление

Креветки,  лук  и  грибы  нарезать  кубиками,  смешать  с  растительным  маслом  и
смесью  для  омлета,  приготовленного  из  молока,  яиц,  муки,  масла  и  соли.

На  разогретую  сковородку  вылить  всю  смесь  и  помешивать  до  загустения.
Затем  разровнять  сделать  маленький  огонь  и  довести  до  готовности.

Готовый  омлет  посыпать  рубленным  зеленным  луком  или  зеленью  на  ваш  вкус.

 

Приятного аппетита!

УТРЕННИЙ САЛАТ » СОБЛАЗНИТЕЛЬНИЦА»

Нам  потребуется:

  • банка  консервированных  ананасов,
  • з помидора,
  • 2  апельсина,
  • сок 1   одного  лимона,
  • 0,25 ч. л.  сахара,
  • 1  пучок  зеленого  салата,
  • 2 — 3 ст. л.  сливок,
  • 1 щепотка  имбиря.
  • соль  по  вкусу.

     

     

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусочки  ананаса,  некрупно  нарезанные  помидоры,  дольки  апельсина.  очищенные  от  семян  и
разрезанные  пополам,  и  щепотку  имбиря  смешать  с  сахаром,  солью,  соком  лимона  и  поставить  в  холодильник.

Перед  подачей  на  стол  выложить  все  на  листья  салата,  красиво  расположив  их  на  блюде.
Полить  смесью  из  сливок.  лимонного  сока,  соли  и  сахара.

Приятного аппетита!

Лимонное пирожное

Вечером,  после  ужина,  всегда  хочется  чего-то  сладенького.  Эти пирожные   как  раз   будут  кстати.  Попробуйте  ну  очень  вкусно  и  продукты  вполне  доступные.

Прочитать остальную часть записи »

Свинина тушенная под соусом

свинина с сосом из чернослива2

Свинина, тушенная с соусом из чернослива

Тушенная  свинина  получается  очень   нежной  и  с  соусом   из  чернослива  приобретает   необычный  вкус.

Прочитать остальную часть записи »

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Загрузка...
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲
oblivki