Записи с меткой «ужин»

Добрый всем вечер! Я рада видеть Вас в гостях у себя на сайте!

Макароны любят очень многие, потому что из них можно приготовить чудесные, вкусные блюда. Правильно выбранные и приготовленные макароны могут кушать все и даже женщины с особым вниманием относящиеся к своей фигуре. Это макароны из твердых сортов пшеницы, которые ни в коем разе, не дают человеку поправиться.

Последнее время на прилавках супермаркетов появились очень интересные сорта макарон – большие, объемные, разной формы. Из них можно приготовить вкусные макароны, например, фаршированные.
А зафаршировать их можно чем угодно – любым фаршем, грибами, рыбой, овощами.
Таким блюдом Вы сможете накормить семью, да и гости не откажутся, потому что выглядит оно очень аппетитно и эффектно.

Вот сегодня, я Вас и познакомлю с рецептом вкусных макарон. Готовится блюдо очень просто, но вкус и вид получается совершенно потрясающим, а уж как нравятся такие макароны детям.
Приготовим это потрясающее блюдо из  макаронных изделий в виде больших ракушек и зафаршируем их обычным фаршем.

Прочитать остальную часть записи »

Добрый день уважаемые гости и читатели сайта!

Постоянные читатели сайта знают, что в моем арсенале много разнообразных рецептов из куриной грудки, которые быстро и просто готовятся, они получаются вкусными и сытными и, на мой взгляд, с ними справится любая даже малоопытная хозяйка.
И, так сегодня научимся, как же приготовить пасту с грибами и курицей.
Рецепт этот из итальянской кухни и, я думаю, что мало найдется людей, которые бы не любили итальянскую кухню, поэтому учимся готовить.

Прочитать остальную часть записи »

Добрый день, уважаемые читатели и гости сайта!

Рис, гречка, горох, фасоль и любимый всеми нами картофель, мы хорошо знаем и эти продукты время от времени появляются на нашем столе. А вот, когда речь идет о чечевице, очень многие даже не знают о чем идет речь, потому что никогда не пробовали блюда из нее.

Считаю, что скептическое отношение к этому продукту не заслужено, так как ее польза доказана диетологами. Чечевица обладает очень многими полезными веществами, необходимыми для нашего организма.(Посмотрите внизу статьи небольшое видео о пользе чечевицы).

Прочитать остальную часть записи »

Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта!

Всего несколько лет назад, слоеное тесто наши хозяйки делали сами причем, это занимало немало времени, но сейчас в наших магазинах продают прекрасное слоеное тесто и очень многие, в целях экономии времени, используют его.
И как бы, диетологи не говорили о вреде печеного, слоеная выпечка не сдает позиций, все мы едим с огромным удовольствием выпечку из готового слоеного теста, особенно, свежее приготовленную.

Вы знаете очень интересная история происхождения этого теста. Есть две версии.
Про одну из них, я Вам и расскажу.
Француз по имени Клавдий Геле был еще учеником кондитера, это было в 1645 году, когда у него заболел отец. Он решил испечь хлеб для него, который бы соответствовал диетическим требованиям – оно должно было состоять из воды, муки и масла. Он замесил тесто из воды и муки, а во внутрь положил кусочек масла, затем раскатал его несколько раз. Из этого теста, он сформировал булку хлеба и отправил в печь. Каково же было его удивление, увидев полученное – хлеб увеличился в размере, а его форма была необычной.
Вот так и появился рецепт слоеного теста, который Клавдий потом держал в большом секрете, когда готовил его, даже закрывался в отдельной комнате.
Но со временем рецепт был усовершенствован и стал достоянием многих кулинаров, так он дошел и до нашего времени. Прочитать остальную часть записи »

Добрый день, уважаемые посетители сайта!

Вот и пришла весна! Все чаще появляется яркое, ослепительное солнце, а то, может и нагрянуть неожиданно мороз. Прилетают грачи и начинают выбиваться подснежники, из под грязного снега – это все весна и человек должен принимать ее с хорошим настроением. Хотя, в это время с нами происходят изменения, порой контролируемые, а порой и нет, это все обусловлено сменой времени года.

Хочется чего – то новенького во всем и, конечно же, новых кулинарных рецептиков, которые поднимут нам настроение и наполнят дом вкусной радостью. Уверенна, что Ваша семья точно будет «За».

Сегодня, познакомлю Вас с изысканным и сытным блюдом – салат с грудкой. Хоть это блюдо и называется салатом, но его вполне можно приготовить и на легкий ужин, так как, он богат не только витаминами, но белками, которые делают его сытным.
И, так салат с грудкой.

Прочитать остальную часть записи »

Блюдо из фарша и картофеля

Добрый вечер, всем посетителям сайта! Всегда рада видеть Вас у себя в гостях!

У каждой хозяйки бывает ситуация, когда в доме по каким – либо причинам с продуктами «напряг», так сказать, а семью все равно нужно накормить сытным ужином. И вот включаем мозг и начинаем думать, что же приготовить?

Допустим, сегодня у нас такая же ситуация: есть немного фарша и картофель.

И мы, приготовим блюдо  из фарша и картофеля очень простое, но Ваши близкие будут очень довольны.
В соединение, мясо и картошка (хотя говорят, что это вредно), идет всегда «на ура». Приготовим картофельное тесто, а из него накрутим небольшие рулетики, начиненные фаршем. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить кулеш

Добрый день, уважаемые читатели и гости сайта!

Какие – то блюда мы когда – то готовим впервые. Вот и у меня так получилось. Муж смотрел какую – то передачу по телевизору и там рассказывалось о кулеше и как его приготовить и он спрашивает: почему мы никогда не готовили такое блюдо. Честно скажу, на слуху у меня название было, но готовить, не готовила.
Мне стало интересно, и я стала разбираться.

Оказывается это блюдо пришло к нам от запорожских казаков. Они готовили кулеш в походах на костре. Считается, что кулеш, сваренный на костре самый вкусный, когда есть аромат дымка.

Но это блюдо можно сварить и в домашних условиях.
Рецептов приготовления кулеша так много, что у меня, просто разбежались глаза. Но одно я уяснила, в кулеше всегда должны присутствовать два продукта – это пшено и сало.

Что же такое кулеш – это что – то между густым наваристым супом и кашей, все зависит, какие продукты мы используем и что хотим получить суп или кашу.
Поэтому существуют несколько вариантов его приготовления, но как – бы Вы его не готовили, все равно получится вкусно и сытно.

Как же готовят кулеш? Его можно приготовить с говядиной, со свининой и грибами, с курицей, вместо воды залить бульоном. Рецептов масса, выбор за Вами. Прочитать остальную часть записи »

Выпечка из готового слоеного теста

Добрый день, уважаемые читатели!

Мои постоянные читатели уже знают, что я как хозяйка со стажем, люблю несложные, доступные рецепты, но в тоже время и необычные. Хочу, чтобы хозяйки могли и вкусно готовить и в тоже время, чтобы это не занимало много времени.

Рецепты из готового слоеного теста, очень мне нравятся и здесь их такое разнообразие, что можно удивить не только своих близких, но и гостей.

Потому что делать выпечку из готового слоеного теста, очень просто, а получается и вкусно и сытно.
Некоторые мне возразят – выпечка, тесто – все это лишние калории, но все в меру друзья, даже, если это очень вкусно.

Сегодня познакомлю Вас с вкусной выпечкой из готового слоеного теста с мясом, картофелем и солеными огурцами. Прочитать остальную часть записи »

Говядина тушеная

Добрый день уважаемые гости сайта! Я рада приветствовать Вас всех у себя в гостях!

Так быстро летит время, вот уже наступил последний месяц осени и совсем скоро наступит зима, холода, а где – то, уже выпал снег.
В холодное время года, чтобы чувствовать себя нормально, калорийность пищи должна быть выше, чем в теплое время года. Мы чаще должны употреблять блюда с большим содержанием белков. Ну, и конечно, должны присутствовать витаминные продукты.
Сегодня хочу рассказать Вам об очень простом рецепте: о тушеной говядине с черносливом.

Наверняка, многие из Вас готовили тушеное мясо, но без чернослива. И, если Вам не приходилось его готовить, то обязательно нужно попробовать это необычное сочетание мяса и чернослива.

Вкус мяса необыкновенный – нежный, мягкий, а чернослив придает ему нотку кисло – сладкого вкуса.

Сразу хочу дать небольшой совет, как правильно выбрать чернослив. Сразу обратите внимание на цвет – он должен быть черным.

Если фрукт имеет кофейный оттенок, то значит, плоды обрабатывали кипятком и у него будет горьковатый привкус.

Фрукт, с глянцевым блеском, обработан глицерином, его перед употреблением нужно очень тщательно вымыть.

Вкус чернослива должен быть сладким с легкой кислинкой, именно в таких плодах и будет больше витамина С. Но для мяса, желательно покупать, плоды с кислым вкусом. Прочитать остальную часть записи »

Макароны вкусно

Всем добрый день, уважаемые гости и читатели сайта!

Сегодня может быть кого – то сильно удивлю рецептом, о котором хочу рассказать. Есть хорошая пословица «Век живи, век учись», то есть всегда следует чему — либо учится, как бы ты опытен не был.
Недавно, приятельница,  долго жившая за границей, угостила меня блюдом, которое я десятки раз готовила, но вкусом ее макарон была поражена.
Никого не хочу обидеть, но может быть кому – то рецепт приготовления вкусных макарон пригодится.

Как обычно готовят, макароны с сыром, отваривают макароны и потом, добавляют сливочное масло, посыпают сыром – вот и все, что тут еще можно придумать.
Но, чтобы получились действительно вкусные макароны, которыми и не стыдно угостить, нужно постараться.

Думаю, теперь я научилась готовить макароны вкусно, по рецепту моей приятельницы. Хочу поделиться с Вами. Прочитать остальную часть записи »