http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «сытно»

КАША ОВСЯНАЯ.

каша овсянка

овсяная каша


Овсянка  или  "Геркулес"  я  его  называю  чудо  продуктом,  только   ее  нужно   научиться правильно  приготовить  и  подать  и  тогда  ваше  утро  частенько  будет  начинаться   с  этой  каши.
О  ее  полезности  можно  говорить  долго  и  много,  да  и не  зря     "салат  красоты"  делают  именно   из   овсянки.  Так  что  думайте.  Сначала  научимся  готовить  самую  простую,  а  потом  со  всякими  добавками.  Кашу  можно  готовить   как  на  молоке,  так  и  на  воде.

Нам потребуется:

Геркулеса    150 г,

сахара   10 г,

сливочное  масло  10  г, 

варенье  по  вкусу,

вода  или  молоко.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы  каша  быстрее  сварилась  ее  сначала  заливают  кипятком,  а  затем  добавляют  молоко  ,
сахар,  соль и  помешивая  варят  до  готовности.
При  подаче  в  кашу  кладут  масло  и поливают  варенье.

В  настоящее  время  в  магазинах  продают  "Геркулес",  с  разным  временем  приготовления.  Так  что  выбирайте. Гораздо  вкуснее получаются
каши  требующие  варки.

Приятного аппетита!

 

Плов из гречихи

 

Плов  из гречихи  с  говядиной  это  очень вкусно!  Поверьте  мне.   Научитесь  его  готовить,  Вам  он  очень  понравиться.

Для  плова  понадобиться:

  • 250 г гречневой  крупы,

  • 50 г  топленого  масла, (  можно  и  растительное  масло  80 г  )

  • 200 г  говядины,  лучше  телятины,

  • 150г  моркови,

  • 50 г  репчатого  лука,

  • соль  по  вкусу.

    Приготовление

Разогреть  топленое  масло ( или  растительное ),  обжарить  в  нем  порезанный полукольцами  лук.
Затем  положить ломтики  мяса  и  обжарить  до  полуготовности.

Затем  добавить  морковь,  нарезанную  соломкой,  залить  водой  и  тушить  на  слабом огне  при  закрытой  крышке,
до  полной  готовности,  посолить.  (  это  мы  сделали  так  называемый  зирвак ).

Тем  временем  положить на  сковородку  ложку  топленого  масла и  всыпать  гречневую   крупу,  пассеровать  часто  помешивая.

Эту поджаренную  гречку  положить  в  зирвак,  залить  сверху  равномерно  горячей  водой  и  варить  до  готовности,  переворачивая
аккуратно  слой  гречки  время  от  времени.

Когда   вода  выкипит,  плотно  закрыть  крышкой   на  30  минут.
Гречка  должна  быть  полностью  набухшей  и  рассыпчатой.

Подают  плов  красиво,  укладывая  на  блюдо  —  горкой,  а  сверху  кусочки  мяса.

Очень  хорошо подать  к  плову  салаты  :  из  редиски,  редьки,  помидоров,  огурцов.

 

Приятного аппетита!

 

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

РАССЫПЧАТАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША.

рассыпчатая перловая каша

КАША ПЕРЛОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ


Рассыпчатую перловую  кашу  можно  подавать  и  на  завтрак  и как  гарнир  ко второму  блюду.  

Самое  главное  ее  правильно  сварить  и  потом  фантазия  хозяйки  может  быть  безгранична!

Итак  варим  рассыпчатую  перловую  кашу.

Для  такой  каши  понадобиться:

  • стакан  перловой  крупы,

  • три  стакана  воды,

  • 2 —  3  ст. л. сливочного  масла,

  • соль  по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Перловую  крупу  перебрать,  промыть.  залить  горячей  водой  и  довести  до  кипения.

Затем  воду  слить  и  вновь  залить  кашу  горячей  подсоленной  водой,  добавить
масло,  хорошо  перемешать,  закрыть  крышкой  и  довести  до   готовности  в  духовке.

 

Нужно ,  чтобы  вода  полностью  впиталась  в  крупу,   после  чего  кашу  опять  перемешать.

Подавать  кашу  можно  и  с  молоком ,  маслом  или  со  шкварками  с  луком.

ПЕРЛОВЫЙ ПЛОВ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ.

ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ С ГРИБАМИ

ПЛОВ ИЗ ПЕЛОВКИ


 

Перловый плов — очень  необычный  и  вкусный   получается  с  грибами,  да  еще  в  горшочке!  ПОПРОБУЙТЕ!

Потребуется:

  • перловая  крупа  100 г,

  • свежие  грибы  100 г,

  • морковь  100 г ,

  • лук  репчатый  100 г,

  • растительное  масло  100 г,

  • корень  сельдерея  50 г ,

  • соль  по  вкусу.

     

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Перловую   ( или  ячневую,  а это тоже  перловая  только  мелкого  помола )  крупу  прокалить на  сухой  сковородке,  залить  кипятком,  оставить  для  набухания.   Воды  должно  быть  по  объему  в  3 — 4 раза  больше,  чем  крупы.

Морковь  и  сельдерей  очистить  и  натереть  на  крупной  терке.
Лук  очистить  и  мелко  нарезать.

Подготовленные  овощи  все обжарить  на  растительном  масле  не более  2 — 3  минут.

Грибы нарезать  ломтиками  и  обжарить  на  растительном  масле.

 

Прочитать остальную часть записи »

Рис с морковью и луком.

рис с морковью и луком

быстрый рис с морковью и луком


РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ.

НАМ НЕОБХОДИМО:

  • 1  СТАКАН  РИСА

  • 2 ЛУКОВИЦЫ  НЕБОЛЬШИЕ

  • 1  МОРКОВОЧКА

  • 1/2  СЛАДКОГО  ПЕРЦА ( ПО  ЖЕЛАНИЮ )

  • 50 Г  РАСТИТЕЛЬНОГО  МАСЛА

  • 1/2 СТАКАНА  ВОДЫ

  • ПРИПРАВА "ВЕГЕТА"  (  МОЖНО  И  БЕЗ  НЕЕ )

  • ЗЕЛЕНЬ,  СОЛЬ  ПО  ВКУСУ.

     

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

В  ТОЛСТОСТЕННОЙ  КАСТРЮЛЕ  ОБЖАРИТЬ  НАРЕЗАННЫЙ  ЛУК  И
НАТЕРТУЮ  НА  ТЕРКЕ  МОРКОВЬЮ.

РИС  ПРОМЫТЬ  И  ДОБАВИТЬ  В  ОБЖАРЕННУЮ  СМЕСЬ.
ДЛЯ  ПРИДАНИЯ  АРОМАТА  ДОБАВИТЬ  МЕЛКО  НАРЕЗАННЫЙ  ПЕРЕЦ.

ДОБАВИТЬ  ВОДУ  ИЗ  РАСЧЕТА  2  СТАКАНА  ВОДЫ  НА  1  СТАКАН  РИСА.  ЕСЛИ  ДОБАВИТЬ
НЕМНОГО  "ВЕГЕТЫ"  —  ЭТО  ПРИДАСТ  КРАСИВЫЙ ВИД  И   ХОРОШИЙ   ВКУС,
ДОБАВИТЬ  НЕМНОГО  ЗЕЛЕНИ.
ЗАТЕМ  ЗАКРЫТЬ  КРЫШКОЙ  И  ГОТОВИТЬ  НА  МАЛЕНЬКОМ  ОГНЕ,  ПОКА  РИС  НЕ  БУДЕТ  МЯГКИМ.

РИС С ОРЕХАМИ И ГРИБАМИ.

рис с разными орехами и грибами

РИС С  РАЗНЫМИ  ОРЕХАМИ  И  ГРИБАМИ.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 1.3 СТАКАНА  ДЛИННОЗЕРНИСТОГО  РИСА

  • 3 СТ . Л.  РАСТИТЕЛЬНОГО  МАСЛА

  • 1  НЕБОЛЬШАЯ  РЕПЧАТАЯ  ЛУКОВИЦА

  • 150 Г  ГРИБОВ

  • 50  Г  ОЧИЩЕННОГО  ФУНДУКА

  • 50 Г  ОРЕХОВ  КЕШЬЮ

  • 50 Г  МИНДАЛЯ

  • СВЕЖАЯ  ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ

  • СОЛЬ,  ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ  ПЕРЕЦ  ПО  ВКУСУ.

Приготовление

РИС  ПЕРЕБРАТЬ,  ПРОМЫТЬ,  ЗАЛИТЬ  3 —4  СТАКАНАМИ  ВОДЫ,  ДОВЕСТИ  ДО  КИПЕНИЯ,
НАКРЫТЬ  КРЫШКОЙ  КАСТРЮЛЮ  И  ВАРИТЬ  ДО  ГОТОВНОСТИ  15  МИНУТ  (  НЕ  ПЕРЕМЕШИВАЯ ).

СЛИТЬ  ВОДУ,  ПРОМЫТЬ РИС  В ХОЛОДНОЙ   ВОДЕ.

НА  РАЗОГРЕТУЮ  СКОВОРОДКУ,  ВЛИТЬ  1,5 СТ Л.  МАСЛА  И  ОБЖАРИТЬ  ЕГО  В  ТЕЧЕНИИ  2 — 3  МИНУТ,
ПОСТОЯННО  ПЕРЕМЕШИВАЯ.

РИС  ВЫЛОЖИТЬ  НА  ТАРЕЛКУ.
ЛУК  ПОЧИСТИТЬ  МЕЛКО  НАРЕЗАТЬ  И  ОБЖАРИТЬ  НА  СКОВОРОДКЕ  ДО  ЗОЛОТИСТОГО  ЦВЕТА
К  ЛУКУ  ДОБАВИТЬ  МЕЛКО  НАРЕЗАННЫЕ  ГРИБЫ  И  ЕЩЕ  ПОЖАРИТЬ  МИНУТКИ  ДВЕ.

К  ОБЖАРЕННОМУ  ЛУКУ С  ГРИБАМИ  ДОБАВИТЬ  ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ  ОРЕХИ  И  ЕЩЕ  ОКОЛО  МИНУТКИ
ПОДЖАРИТЬ.  ЗАТЕМ  ТУДА ДОБАВЛЯЕМ  РИС,  НЕДОЛГО  ОБЖАРИВАЕМ,  ЗАПРАВЛЯЕМ  СОЛЬЮ,  ПЕРЦЕМ
ПО  ВКУСУ.
ПРИ  ПОДАЧЕ   ПОСЫПАЕМ  ПЕТРУШЕЧКОЙ.

Картофель фаршированный

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ

ВЫ  ЗНАЕТЕ,  ЧЕМ  ХОРОШИ  БЛЮДА  ФАРШИРОВАННЫЕ,

ТЕМ,  ЧТО  ФАРШ  ДЛЯ  НАЧИНКИ  МОЖНО  ПРИДУМАТЬ

ЛЮБОЙ  НА  ЧТО  У  ВАС  ХВАТАЕТ  ФАНТАЗИИ.

 ДЕЛАЕМ   КАРТОФЕЛЬ    ФАРШИРОВАННЫЙ  ГРИБАМИ.

Прочитать остальную часть записи »

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲