http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «праздничный стол»

Как испечь кулич? Маленькие секреты

 

Добрый вечер, уважаемые гости и читатели сайта!

кулич2
Совсем скоро наступит один из самых красивых и вкусных праздников – Пасха. Просто невозможно себе представить этот праздник без красивого, аппетитного, и такого ароматного кулича.
Сейчас есть возможность купить в магазине и куличи и пасху, но разве можно сравнить их с домашними, приготовленными с таким старанием, любовью.
Конечно это не простое дело – испечь кулич, трудоемкое, долгое, но благодарное  — с особым запахом сладкой сдобы, с предвкушением праздника, придется повозиться, но это того стоит. Как только в доме начинаются приготовления к Пасхе, уже праздничная атмосфера, в доме такой аромат печеного, все так красиво и празднично и вся семья ждет, когда же можно попробовать праздничного кулича и съесть красивое пасхальное яйцо.

Сегодня хочу познакомить Вас с маленькими секретами и необходимыми правилами, которые пригодятся Вам при выпечке куличей. У опытных хозяек, конечно, есть свои секреты, но пусть эти советы помогут тем, кто решил впервые самостоятельно испечь куличи, но побаиваются это делать: дабы это сложно и все равно не получится. Хочу сказать главное – ничего не бойтесь, когда — то нужно начинать.

Прочитать остальную часть записи »

Как сложить блины: 20 способов красивой подачи блинов

Добрый день уважаемые гости сайта!

Масленица – традиционный славянский праздник.В народном календаре Масленица символизирует окончание зимы и наступление весны, является аналогом европейского карнавала. Главные традиционные атрибуты народного празднования – чучело Масленицы, катание на санях, гулянья и другие забавы. В России в масленичную неделю обязательно пекли блины и лепешки.

В наши дни тоже на масленицу пекут блины, угощают, ходят в гости. Листая свою почту наткнулась на очень красивое письмо журналистки Ольги Княжевич, которая собрала 20 прекрасных фотогрфий : как сложить блины. Мне настолько она понрвилась, что я просто не могу не поделится ею со своими читателями, чтобы тоже посмотрели и научились как это сделать, чтобы праздники был еще красивее и радостней.

Прочитать остальную часть записи »

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Жареный цыпленок на праздничный стол

Жареный цыпленок на праздничный стол

Всем добрый вечер, гостям и посетителям сайта!

В преддверии праздника, мы не только ищем новые рецепты, но и вспоминаем любимые, которые когда – то готовили и подзабыли. У меня тоже есть такие и об одном из них, хочу Вам сегодня рассказать. Готовила я его по рецепту американского профессионального повара – Джудит Чоут. Она сторонница простой пищи. Мне очень нравятся ее рецепты, которые просты и в тоже время можно быть уверенным, что это будет вкусно.

Блюдо хоть и называется «жареный цыпленок», на самом деле, он вообще не жарится, а запекается, и  получается совсем нежирным, нежным и с очень аппетитной хрустящей корочкой.
Для приготовления жареного цыпленка на праздничный стол не обязательно брать целую тушку, а можно использовать только грудки, окорочка или ножки, все зависит от Вашего вкуса.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт мясного рулета с яйцом

Рецепт мясного рулета с яйцом

Добрый вечер, дорогие читатели!

Уже совсем скоро  наступит любимый всеми нами праздник, значит пришла пора задуматься : что будет у нас на праздничном столе.?
Многие хозяйки предпочитают блюда, которые можно приготовить заранее, а потом довести до готовности.

Большой популярностью и хорошим украшением праздничного стола, являются мясные рулеты, я писала о них — рулет мясной с грибами, слоенный пирог с мясом, сделанный рулетом. А сегодня предлагаю рецепт мясного рулета с яйцом, запеченный в слоеном тесте из  мяса индейки.
Такой рулет не только вкусный, но и он очень красиво смотрится в разрезе, на столе. Причем, подать его можно и как холодную закуску, и как самостоятельное горячее блюдо.

Приготовить мясной рулет с яйцом не составит особого труда, даже не опытной хозяйке, лишь бы было желание и нужные продукты. Прочитать остальную часть записи »

Ростбиф из говядины на косточке

 

Ростбиф из говядины на косточке можно приготовить по — разному, ростбиф можно пожарить,
потушить, зажарить в духовом шкафу или приготовить на гриле. Ростбиф из говядины  представляет собой
большой кусок говяжьего мяса филейной части.
Желательно, перед приготовление  ростбифа, чтобы свежее мясо говядины полежало
в холодильнике  дня два, но не замораживать.
Любители говяжьего ростбифа едят его по — разному: хорошо прожаренным, средне прожаренным,
и с кровью. Разновидности приготовления ростбифа из говядины зависят от времени жарки и
температуры. Ростбиф из говядины на косточке очень вкусное, сытное блюдо.

Прочитать остальную часть записи »

ИНДЕЙКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В » РУКАВЕ «.

Индейка, запеченная в "рукаве" — прекрасное блюдо, которое готовится легко и быстро.
Это блюдо хорошо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Бытует мнение, что индейку готовить очень долго и сложно. Хочу с ними поспорить и предложить свой рецепт приготовления запеченной индейки в "рукаве".

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная жаренная свинина

Фаршированная жаренная свинина — блюдо, которое
хорошо подать на праздничный  стол.
Блюдо  приготовленное  по  этому  рецепту,  удивит  вас  своим  необычным  вкусом.

На  6 — 8  порций  потребуется:

  • 2 кг  свиной  вырезки
  • 2 стакана  порубленной  кураги
  • 1/2  стакана  желтого  изюма
  • 1/2  стакана  измельченных  сладких каштанов
  • 1/2  стакана  измельченных  орехов кедровых
  • 1 1/2  стакана  Кальвадоса (  ликер )
  • 1/2  стакана  белого  вина
  • 3  столовые  ложки  сливочного масла
  • 2 — 3 средних  красных  луковиц, нарезанных колечками
  • соль,  перец  по  вкусу

     

    Приготовление

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Изысканный» .

 

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

 

МАЛО   ТОГО,   ЧТО   ЭТОТ    САЛАТ   "ИЗЫСКАННЫЙ",   НО    ОН    ЕЩЕ   И   ИЗУМИТЕЛЬНО   ВКУСНЫЙ.

НАМ   ПОТРЕБУЕТСЯ:    
 

  •  3   —  4    СТЕБЛЯ     СЕЛЬДЕРЕЯ ,    

  • 50   ——   60  Г   СВЕТЛОГО    ИЗЮМА,  

  • ГРУДКА    КУРИЦЫ,    

  • КЕДРОВЫЕ     ОРЕШКИ,    

  • МАЙОНЕЗ,  

  • СОЛЬ,  ПЕРЕЦ.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ  

 

ГРУДКУ    КУРИЦЫ  ОТВАРИВАЕМ   И  ОХЛАЖДАЕМ,  СТАРАЕМСЯ  НЕ   ПЕРЕВАРИТЬ.  

БЕЛЫЙ    КИШМИШ  НА   5-10  МИНУТ   ЗАМАЧИВАЕМ   В   ГОРЯЧЕЙ   ВОДЕ   ДЛЯ   НАБУХАНИЯ, ЗАТЕМ ПРОМОКАЕМ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.  

СТЕБЛИ     СЕЛЬДЕРЕЯ  ТОНКО   НАРЕЗАЕМ,  ДОБАВЛЯЕМ   БЕЛЫЙ КИШМИШ,  УЖЕ   СЛЕГКА   ПРОСУШЕННЫЙ,  ДОБАВЛЯЕМ    СОЛЬ,   ПЕРЕЦ, МАЙОНЕЗ,  ПЕРЕМЕШИВАЕМ.

 НА   ТАРЕЛКУ   ВЫКЛАДЫВАЕМ   ВСЕ   ГОРКОЙ   И ОБКЛАДЫВАЕМ ,  КУРИЦЕЙ,   НАРЕЗАННОЙ   НА   ТОНКИЕ   ПЛАСТИНКИ.  СВЕРХУ ПОСЫПАЕМ   КЕДРОВЫМИ   ОРЕШКАМИ.    ГОТОВО!

Рекомендую, обязательно приготовить этот салат и опробовать, на Новый Год такой салатик будет очень кстати.
 

Приятного аппетита!
 

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Загрузка...
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲
oblivki