http://bit.ly/2e9snfh.

Записи с меткой «БЫСТРО»

Простая вкусная выпечка

Добрый день, уважаемые гости сайта!

Наверное, в каждой семье бывают ситуации, когда не всегда успеваешь запланировать и купить нужные продукты, чтобы приготовить и накормить семью. Но все — таки, что – то да найдется в запасах у хозяйки, например: картофель, немного муки, кусочек сыра или замороженные сосиски и еще мало ли чего найдется, чтобы пришла идея что — нибудь приготовить.

Вот в такой самой ситуации, предлагаю простую вкусную выпечку, которую можно подать с постным супчиком или просто с овощным салатом, ну это уже по возможности.
А приготовим мы рулет из очень простого теста, а, если у Вас еще и найдется готовое слоеное замороженное тесто, то еще лучше – это упростит готовку.

Испечем такой рулет с начинкой из картофеля, добавляя, что есть под рукой: сыр ли, можно сосиски или кусочки ветчины.
В кулинарии его называют штруделем, но мне больше нравится название «штрудель» для выпечки со сладкой начинкой. А, вообще как – бы не назвали, лишь бы было вкусно.

И так, простая, но вкусная выпечка. Прочитать остальную часть записи »

Кулинарные советы

 

Добрый вечер, уважаемые посетители сайта! Мне приятно снова видеть Вас у себя в гостях!

Любители домашней кухни, знают, что готовя, даже по самым простым рецептам, приходится иногда сталкиваться иногда с хлопотными и не очень приятными действиями.

Например, для блюда нужно по рецепту почистить сразу много чеснока или быстро почистить вареные овощи, срочно разморозить фарш для ужина (не у всех же имеется микроволновка, а некоторые ее просто не признают), так вот, хочу Вам дать несколько простых кулинарных советов, чтобы можно было все это сделать быстро и легко.

Как быстро почистить вареные овощи

Допустим, Вам нужно сварить овощи на салат, неважно какой, картофель, свеклу, морковь. Отварите их обычным способом картофель и морковь в одной кастрюле, слегка посолив, а свеклу в другой, добавив в воду немного лимонной кислоты, тогда сохранится красный цвет свеклы.

Затем достаньте их из воды, обдайте холодной водой и выложите на большую тарелку, затянув, пищевой пленкой или просто накиньте пакет.
Если овощи остынут под пленкой, чиститься они будут гораздо легче и быстрее.

Простой способ чистки чеснока

Если Вам для приготовления блюда, нужно почистить не 2 — 3 зубчика чеснока, а много, даже целую головку. Чистить придется долго!

Но можно сделать это гораздо быстрее. Есть два способа: пока Вы что – то делайте на кухне, замочите холодной водой чеснок на 15 – 20 минут. Вы заметите, как просто он чистится.

И другой способ: положите чеснок на разделочную доску, возьмите нож с широким лезвием и с силой надавите на лезвие. Нож под давлением раздавит головку, кожура лопнет и Вам останется только удалить ее.

Зачем на кухне нужна шапочка для душа

Оказывается шапочка для душа может быть очень полезна на кухне. Ей очень удобно накрывать чашку с тестом. Обычно это делают с помощью пищевой пленки, но тогда есть риск, что поднявшееся тесто прилипнет к пленке. Заворачивать чашку в большой пакет не очень удобно.

Шапочку же можно очень быстро надеть на тесто и так же быстро снять, а купол, который она создает, надежно защитит тесто от заветривания, прилипания и прочих неприятностей.

Очень удобно иметь специально для кухни упаковку простых, прозрачных шапочек.

Чтобы сырники не пригорали

Те, кто любит жарить сырники, наверное, сталкивались с проблемой, которая портит вид и вкус блюда, от которого ждут румяной корочки и нежности, но чаще всего этого не бывает – мука, в которой их обваливают, горит при жарке.

Чтобы этого не случилось, оставьте запанированные сырники ненадолго на разделочной доске. Мука впитает в себя влагу, т.е. увлажнится, и не будет гореть на сковороде.

Скорая помощь на кухне

Имея на кухне рулон бумажных полотенец, можно быстро убрать со сковороды пригоревшую муку и потемневшее масло, не остужая и не моя ее. Просто сомните ее в комок и быстро вытрите горячую сковородку до суха.

Секрет экономной заморозки и быстрой разморозки фарша

На первый взгляд, замороженный фарш – не та заготовка, которая может выручить в условиях ограниченного времени: пока он разморозится! (Тем более, если Вы принципиально не пользуетесь микроволновкой).

На самом деле можно сделать так, чтобы разморозка занимала считанные минуты.

Купленный или приготовленный фарш, (очень удобно держать в запасе этот продукт), разделите на части по 400 – 500 г, зависит какая у вас семья, каждую часть положите в полиэтиленовый пакет и расплющите, чтобы получился слой толщиной 1 – 1,5 см. Заверните край пакета и уберите в морозильник. Удобно использовать для заморозки зип – пакеты. В таком виде заморозка не займет много места.

А когда нужно будет срочно приготовить что – то, просто достаете один пакет и кладете его в миску, заполненную теплой водой (следите, чтобы вода не попала внутрь). Буквально. Через 5 – 10 минут фарш станет мягким.

Надеюсь, что эти кулинарные советы помогут Вам с удовольствием готовить любимые блюда.

Удачи Вам!

 

Куриная грудка вкусный рецепт

Добрый вечер, уважаемые посетители сайта!

Мне всегда приятно встречать Вас у себя в гостях и радовать новыми простыми, доступными и очень вкусными рецептами.
Вот и сегодня, научу Вас готовить куриную грудку по очень вкусному рецепту.

Мне очень нравится этот рецепт, по нему можно быстро и вкусно приготовить ужин и накормить оригинально, неожиданно пришедших гостей.

Как Вы уже поняли, блюдо будем готовить из очень востребованного продукта – куриной грудки.

Я уверенна, что остальные продукты, которые будут необходимы, всегда найдутся в вашем холодильнике.

И, так потрясающая куриная грудка по вкусному рецепту – красивая, с хрустящей картофельной корочкой, на вид получается аппетитный картофельный конвертик с начинкой внутри.

Прочитать остальную часть записи »

Завтрак любимый

 

Добрый день, уважаемые гости и читатели сайта!

Многие люди в настоящее время держат пост, но бывает так, что не вся семья может по каким – либо причинам поститься. Я думаю, проблемы в этом особой нет, конечно, хозяйке приходится больше готовить. Ну что не сделаешь для любимой семьи.
Частое употребление на завтрак каш, приводит к негативному отношению к ним, поэтому  завтраки нужно разнообразить. Очень многие не представляют себе завтрак без яичницы.  Ее приготовление, тоже может быть разным.

Сегодня хочу рассказать о таком, завтрак любимый и я даже не сомневаюсь, что это будет так. Это будет нежнейший завтрак, который подойдет для всех членов семьи. Яичница готовится по – новому, по этому рецепту получается воздушная яичница и приготовить ее Вы сможете всего за несколько минут.
Кроме этого, получится еще и сытный завтрак.

В чем же отличие такой яичницы от обычного омлета. В данном рецепте «завтрак любимый» взбивается только белок, а желтки остаются нетронутыми.
Как готовы попробовать?
Тогда начинаем.

Прочитать остальную часть записи »

Закуска фаршированные яйца

Закуска фаршированные яйца

Всем добрый вечер!

Время идет и все ближе приближается любимый всеми нами Новый год.  Мы стараемся встретить его по — особому. Готовимся заранее, закупая продукты, выискиваем рецепты, которые бы нам захотелось приготовить к праздничному столу.

Сегодня познакомлю Вас с очень простыми в приготовлении закусками – это фаршированные яйца. Разнообразие этих закусок поражает воображение, но мы будем готовить те, которые делаются быстро, из доступных продуктов и, несомненно, украсят праздничный стол. Прочитать остальную часть записи »

Закуски на скорую руку

Закуски на скорую руку

Добрый вечер, уважаемые гости!

К сожалению, в нашей жизни бывают такие внештатные ситуации, когда времени очень мало, зайти в магазин нет возможности, а хотелось бы порадовать своих близких чем – то вкусненьким, а тут и гости неожиданно пожаловали, а в холодильнике никаких деликатесов, а стол — то накрыть надо. Но ничего страшного в этом нет, открываем холодильник и смотрим, чем же мы богаты, вот из тех продуктов, которые имеем и будем готовить.
Сегодня приготовим очень простые закуски на быструю руку.
И так, первый рецепт из самых простых продуктов, которые у нас есть, но главное, сделать и подать нужно очень красиво и аккуратно, а не просто набросать на тарелку. Прочитать остальную часть записи »

Сыр плавленый домашний

Сыр плавленый домашний

Всем добрый вечер гостям и читателям сайта!

Мне очень приятно вновь поговорить с Вами. Сегодня хочу поговорить о плавленом сыре. Я знаю, очень многие его любят плавленый сыр на завтрак с кусочком посушенного хлеба и горячее кофе, чем не завтрак.
Но не многие задумываются о его приготовлении и составе.
Изготавливать плавленый сыр впервые стали в Швейцарии, незадолго до Первой мировой войны. В те годы было произведено очень большое количество твердого сыра, а сбыта продукта не было, и, чтобы он не испортился, его решили плавить. Постепенно этот процесс усовершенствовался, и плавленый сыр приобрел популярность.

Плавленый сыр, по сравнению с твердыми сырами усваивается полностью человеческим организмом, да и холестерина в нем меньше. Он является очень питательным продуктом, в нем много фосфора и кальция.

Так как он является популярным среди потребителей, то производители, особенно не добросовестные, пытаясь увеличить свой доход, вместо качественного продукта предлагают суррогатные аналоги.

По технологии приготовления плавленый сыр изготавливается из втор. сырья. А им является сычужный некондиционный сыр, сюда же входит не зрелая сырная масса, подошедшая к сроку истечения годности молочных продуктов. Но при переплавке таких компонентов, получается полноценный питательный продукт.

Немного о сычужном сыре – что это? Это продукт, который получается при переработке молока с помощью специального сычужного фермента. Этот фермент, очень сложное органическое соединение, которое вырабатывается желудком теленка.

Но если при изготовлении сыра, в целях экономии, используется растительные масла типа рапсового или пальмового то, это уже не сыр, а сырный продукт, с сомнительным качеством.

И сегодня, я предлагаю Вам, научится делать плавленый сыр домашний. Рецепт очень простой, не займет у Вас много времени, да и продукты все доступны. Прочитать остальную часть записи »

Макароны вкусно

Макароны вкусно

Всем добрый день, уважаемые гости и читатели сайта!

Сегодня может быть кого – то сильно удивлю рецептом, о котором хочу рассказать. Есть хорошая пословица «Век живи, век учись», то есть всегда следует чему — либо учится, как бы ты опытен не был.
Недавно, приятельница,  долго жившая за границей, угостила меня блюдом, которое я десятки раз готовила, но вкусом ее макарон была поражена.
Никого не хочу обидеть, но может быть кому – то рецепт приготовления вкусных макарон пригодится.

Как обычно готовят, макароны с сыром, отваривают макароны и потом, добавляют сливочное масло, посыпают сыром – вот и все, что тут еще можно придумать.
Но, чтобы получились действительно вкусные макароны, которыми и не стыдно угостить, нужно постараться.

Думаю, теперь я научилась готовить макароны вкусно, по рецепту моей приятельницы. Хочу поделиться с Вами. Прочитать остальную часть записи »

Рулет на скорую руку к чаю

Рулет на скорую руку к чаю

Добрый день, уважаемые гости и читатели сайта, я с радостью всех Вас приветствую! Современный ритм жизни не позволяет (особенно работающим женщинам) часами стоять на кухне и колдовать, поэтому нас очень выручают рецепты простые на скорую руку. Вот таким рецептом, хочу сегодня, поделится с вами. Это рецепт из моего детства, мама была очень занятой женщиной и любила простые рецепты. Это рулет на скорую руку из простого теста, приготовленного на сгущенном молоке, многие, наверное, помнят, как раньше полки магазинов буквально были заставлены сгущенкой, поэтому проблем сделать такое тесто не было, причем, начинка, может быть какая угодно. Я тоже частенько готовлю рулет на скорую руку, используя разнообразные начинки. И, так готовим рулет к чаю. Прочитать остальную часть записи »

Простой ужин на скорую руку

Простой ужин на скорую руку

Добрый вечер, уважаемые гости и читатели сайта!

Я рада Вас всех приветствовать у себя в гостях!

По некоторым техническим  причинам сайта, давно с Вами не делилась своими рецептами. Ну теперь все опять в рабочем состояние и опять могу Вас порадовать новым рецептом.

Блюдо,о котором я хочу рассказать, очень простое и, наверняка, многие готовили что — то подобное, но я хочу внести некоторые дополнения, которые надеюсь Вам понравятся.

Знаю, что большинство женщин любят готовить простой ужин на скорую руку. Вот о нем и поговорим, основными ингредиентами которого, являются овощи (лето заканчивается, поэтому нужно насладиться их вкусами) и яйца.

Я много лет готовила такой ужин на скорую руку и даже не подозревала, что это испанское блюдо, которое называется тортилья.
И, так готовим простой ужин на скорую руку.

Прочитать остальную часть записи »

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲