http://bit.ly/2e9snfh.

Суп с куриными клецками.

Мои лучшие пожелания гостям моего сайта!

Суп с куриными клецками — легкий, вкусный , который очень быстро можно приготовить. Супчики мы должны кушать и надо их разнообразить. Клецки из куриного мяса получаются нежными и в тоже время, суп становится сытным.  Рецепт супа с куриными клецками очень простой, можно сварить его на воде, на овощном отваре или на курином бульоне. Чтобы сделать суп еще вкуснее сделайте к нему подсушенные крутоны.
Итак готовим суп быстро и вкусно
.

Нам понадобится:

  • 0,5 кг куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 3 шт. средних луковиц
  • 1 морковь
  • 2 — 3 шт. картофеля
  • 1 небольшая помидорка
  • 2 — 2,5 л куриного бульона или воды
  • 1 — 2 зубчика чеснока
  • 2 — 3 шт. лаврового листа
  • соль, черный молотый перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

 

суп с куриными клецками, суп с куриными клецками рецепт

Суп с куриными клецками.

Сварите куриный бульон. Хотя прекрасный легкий супчик получится и на воде.
Лук почистите, помойте и натрите на мелкой терке.

В куриный фарш добавьте яйцо, натертый лук, посолите поперчите. Взбейте фарш столовой ложкой, чтобы клецки получились нежными и вкусными.

Оставшийся лук мелко порежьте. Морковь, помойте, почистите, порежьте кубиками. Картофель помойте, порежьте тоже кубиками. Важно, когда овощи в супе нарезаны одинаково и аккуратно. Помидор можно натереть на терке или порезать.

В  глубокую сковородку налейте растительное масло, хорошо разогрейте и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь, накройте крышкой потушите минут 5. Затем выложите на сковородку картофель, порезанный чеснок, лавровый лист и обжарьте все, слегка помешивая, подсолите.
Можно добавить немного сливочного масла. 

В кипящую воду или бульон, выложите все содержимое сковородки и начинайте делать клецки.
Приготовленный фарш для клецек, чайной ложкой захватываем и кладем в суп, пока не закончится фарш. В ложку набирайте 1/2 часть, иначе клецки будут очень крупными.
Доведите суп до кипения и прокипятите еще минут 5 — 7.

К супу подсушите крутоны —  маленькие сухарики.

Суп с куриными клецками разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью. Отдельно подайте сухарики. В суп можно положить сметану.

Приятного аппетита! Я думаю, что этот рецепт супа Вам понравится.

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

Вы можете посмотреть другие интересные рецепты:

Оставить комментарий

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲