http://bit.ly/2e9snfh.

ЯБЛОКИ, ЖАРЕННЫЕ В ТЕСТЕ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ  ГОТОВИТЬСЯ  БЫСТРО,  КРОМЕ  ТОГО  ОН  ВКУСНЫЙ,  А  КАК  КРАСИВО  ВЫГЛЯДИТ!  ВЫ  НЕ  ПРОБОВАЛИ  ЕГО  ГОТОВИТЬ ТАК  ПОПРОБУЙТЕ!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

ЯБЛОКИ:  600Г.

САХАР:  20Г, 

МАСЛО  РАСТИТЕЛЬНОЕ:  120Г,,

САХАРНАЯ  ПУДРА:  30Г,

ДЛЯ  ТЕСТА:

МУКА:  120Г,

ЯЙЦА:  3ШТ.,

МОЛОКО:  120Г,

СМЕТАНА:  30Г,

САХАР:  20Г,

СОЛЬ.

У  ЯБЛОК  УДАЛЯЮТ  ВЫЕМКОЙ  ИЛИ  НОЖОМ  СЕРДЦЕВИНУ  И  ОЧИЩАЮТ  ИХ   ОТ  КОЖИЦЫ.  НАРЕЗАЮТ  КРУЖОЧКАМИ  ТОЛЩИНОЙ  0,5  СМ  И  ПЕРЕСЫПАЮТ  САХАРОМ. Прочитать остальную часть записи »

Приглашаю подписаться на новые рецепты и статьи 

Имя
Ваш email:
email рассылки

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЭТО  БЛЮДО  Я  НАЗЫВАЮ   «ШАРЛОТКА  ПЯТИ МИНУТКА » НА  САМОМ ДЕЛЕ  ВСЕ  ОЧЕНЬ  ПРОСТО  И БЫСТРО ,ДАЖЕ  РЕБЕНОК  МОЖЕТ  ИСПЕЧЬ  ЕЕ.

ПРОДУКТЫ:  ЯЙЦА —3Ш.Т.,   САХАР—1СТАКАН.
ЯБЛОКИ  СРЕДНИЕ—3Ш.Т.,
МУКА  —ОДИН  СТАКАН,  1/4 Ч.Л,
СОДА  ГАШЕННАЯ—1/4 Ч.Л..

БЕРЕМ  ДВЕ  ЧАШКИ .  В ОДНУ  ОТДЕЛЯЕМ  БЕЛКИ,  В  ДРУГУЮ  ЖЕЛТКИ.
ЖЕЛТКИ  РАСТИРАЕМ  С  САХАРОМ,  ДОБАВЛЯЕМ МУКУ С СОДОЙ,  ВСЕ  КАК  СЛЕДУЕТ  РАЗМЕШИВАЕМ  И  ДОБАВЛЯЕМ  ОЧИЩЕННЫЕ  И  НАРЕЗАННЫЕ  КУБИКАМИ  ЯБЛОКИ. Прочитать остальную часть записи »

ПУДИНГ ИЗ БЛИНЧИКОВ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAВОТ  ТАКОЙ  ВОСКРЕСНЫЙ  ПУДИНГ.   В  ВОСКРЕСЕНЬЕ  ДЕТКИ  ПРОСЫПАЮТСЯ,  А НА СТОЛЕ  ВОТ  ТАКАЯ  КРАСОТА. ВСЕМ  ПРАЗДНИК.ПРОДУКТЫ  ДЛЯ  ПУДИНГА:

ТЛЯ  ТЕСТА:  ЯЙЦА—3 ШТ,
МОЛОКО—1  ЛИТР,
МУКА—400—450Г,
САХАР—2  СТ.Л.,
СОЛЬ—1 Ч.Л.,
МАСЛО  РАСТИТЕЛЬНОЕ—4-5 СТ. Л.,

ДЛЯ  ЯИЧНОЙ  МАССЫ:
ЯЙЦА—4 ШТ.,   МОЛОКО—2  СТАКАНА,

СОЛЬ—1Ч.Л.,
ДЖЕМ  ИЛИ  КОНФИТЮР—300Г.,
САХАРНАЯ  ПУДРА.

ЯЙЦА  РАСТИРАЮТ С СОЛЬЮ  И  САХАРОМ,  РАЗВОДЯТ  ЧАСТЬЮ  МОЛОКА  И  ВСЫПАЮТ  МУКУ,  НЕПРЕРЫВНО  ПОМЕШИВАЯ, А  ЕЩЕ ЛУЧШЕ  ВЗБИВАЯ  ВЕНЧИКОМ.  ПОСТЕПЕННО  ВСЫПАЮТ  ВСЮ  МУКУ  И  ВЗБИВАЮТ  ПОКА  ВСЕ  КОМОЧКИ  НЕ  РАЗОЙДУТСЯ.  ВЛИВАЮТ  ОСТАВШИЕСЯ  МОЛОКО  И  ДОБАВЛЯЮТ  РАСТИТЕЛЬНОЕ  МАСЛО  И  ОПЯТЬ  ХОРОШЕНЬКО  ПЕРЕМЕШИВАЮТ. Прочитать остальную часть записи »

БОРЩ С КОПЧЕНОЙ СВИНИНОЙ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЯ  ДУМАЮ,  ЧТО  ЛЮБИТЕЛЕЙ  БОРЩА,  НАЙДЕТСЯ   МНОГО,  А  ТАКОГО  ТЕМ  БОЛЕЕ!!!

НАМ  ПОТРЕБУЕТСЯ:  КОСТЕЙ  ГОВЯЖИХ—300Г,
КОПЧЕНОЙ  СВИНИНЫ—300Г,
КАПУСТЫ—300-35- Г,
СВЕКЛЫ—2 ШТ,
МОРКОВИ—2
 ШТ.
КАРТОФЕЛЬ—2КЛУБНЯ,
ЛУКОВИЦА—1ШТ.,
ТОМАТНАЯ  ПАСТА—2-3СТ.Л.
БОЛГАРСКИЙ  ПЕРЕЦ—1 ШТ.,
САХАР—1.15Ч.Л.,
СЛИВОЧНОЕ  МАСЛО—50Г,
ЧЕСНОК—2-3 ЗУБЧИКА,
УКРОП—1  ПУЧОК,
СОЛЬ,  ПЕРЕЦ  ЧЕРНЫЙ  МОЛОТЫЙ.

ГОВЯЖЬИ  КОСТИ  ПРОМЫТЬ,  ЗАЛИТЬ  ХОЛОДНОЙ  ВОДОЙ,  ВАРИТЬ  1.,5  ЧАСА.  БУЛЬОН  ПРОЦЕДИТЬ.

КАПУСТУ  НАШИНКОВАТЬ,  ЛУК  НАРЕЗАТЬ  ПОЛУКОЛЬЦАМИ,  ЧЕСНОК  РАСТОЛОЧЬ.  КАРТОФЕЛЬ  ОЧИСТИТЬ  И  НАРЕЗАТЬ  СОЛОМКОЙ.  БОЛГАРСКИЙ  ПЕРЕЦ  ВЫМЫТЬ  И  РАЗРЕЗАТЬ  ВДОЛЬ,  А  ПОТОМ  ПОПОЛАМ,  УДАЛИТЬ  СЕМЕНА,  ПОТОМ  НАРЕЗАТЬ  КУСОЧКАМИ.  УКРОП  ВЫМЫТЬ  И  МЕЛКО  НАРЕЗАТЬ. Прочитать остальную часть записи »

СУП КУРИНЫЙ С ПШЕНИЧНОЙ КРУПОЙ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAВРЕМЯ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ  ЭТОГО  НЕОБЫКНОВЕННОГО  СУПА  ОДИН ЧАС,  НО  ПОВЕРЬТЕ  ЭТО  ТОГО СТОИТ, ЧТОБЫ  НАКОРМИТЬ  СВОИХ  ЛЮБИМЫХ  ТАКИМ  СУПОМ.

НАМ  ПОТРЕБУЕТСЯ:  ФИЛЕ  КУРИНОЕ—2 ШТ.,

МАСЛО  ОЛИВКОВОЕ—4 СТ.Л.,

БУЛЬОН  КУРИНЫЙ—4,5 СТАКАНА,

КРУПА  ПШЕНИЧНАЯ «МАКФА»—100Г,

ЧЕСНОК—1 ЗУБЧИК,  ЗЕЛЕНЬ  ПЕТРУШКИ,

СОК  ЛИМОННЫЙ-1 СТ.Л.,  СОК  ЯБЛОЧНЫЙ  С  МЯКОТЬЮ—2СТ.Л.,

ЛУК  РЕПЧАТЫЙ—1 ГОЛОВКА,

ОРЕХИ  ГРЕЦКИЕ—2 СТ.Л.,

МУСКАТНЫЙ  ОРЕХ  МОЛОТЫЙ,  СОЛЬ,  ПЕРЕЦ.

ФИЛЕ  НАРЕЖЬТЕ  КУБИКАМИ,  ПОСОЛИТЕ,ПОПЕРЧИТЕ,  ОБЖАРЬТЕ  НА  ЧАСТИ  МАСЛА. Прочитать остальную часть записи »

СВЕКОЛЬНИК.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAКАК  ХОРОШ  СВЕКОЛЬНИК   ЛЕТОМ!.
ЭТО  ЖЕ  СПЛОШНАЯ  КЛАДЕЗЬ  ВИТАМИНОВ.

ДЛЯ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ  СВЕКОЛЬНИКА  ПОТРЕБУЕТСЯ:

СВЕКЛА  МОЛОДАЯ  С  БОТВОЙ—400Г,

МОРКОВЬ—100Г,

УКСУС  3%-Й -30Г,

ЛУК  ЗЕЛЕНЫЙ—120Г,

ОГУРЦЫ  СВЕЖИЕ—250Г,

ХЛЕБНЫЙ  КВАС-1,3 Л,

ЯЙЦА  ВАРЕНЫЕ—4 ШТ.,

СМЕТАНА—200Г,

САХАР—20Г,

ЗЕЛЕНЬ  УКРОПА,  СОЛЬ.

СВЕКЛУ  ОТДЕЛЯЮТ  ОТ  БОТВЫ  , ОЧИЩАЮТ  ОТ  КОЖИЦЫ,
НАРЕЗАЮТ  СОЛОМКОЙ.

ЧЕРЕШКИ  БОТВЫ  НАРЕЗАЮТ  КУСОЧКАМИ,  СОЕДИНЯЮТ  СО  СВЕКЛОЙ
И  ЗАЛИВАЮТ  ГОРЯЧЕЙ  ВОДОЙ.

ПОСЛЕ  ЗАКИПАНИЯ  ДОБАВЛЯЮТ  УКСУС  И  ПРИПУСКАЮТ  ПОД
КРЫШКОЙ  ПОЧТИ  ДО  ГОТОВНОСТИ.

В  КОНЦЕ  ПРИПУСКАНИЯ  ДОБАВЛЯЮТ  ЗЕЛЕНУЮ  ЧАСТЬ  БОТВЫ  ,
НАРЕЗАННУЮ  СОЛОМКОЙ,  И  ПРОВАРИВАЮТ  5-7  МИНУТ.  ОХЛАЖДАЮТ. Прочитать остальную часть записи »

БУЛЬОН МЯСНОЙ С ПРОФИТРОЛЯМИ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAВСЯ  ХИТРОСТЬ  ЭТОГО  БЛЮДА —  ПРИГОТОВИТЬ
ПРОЗРАЧНЫЙ,  АРОМАТНЫЙ  БУЛЬОН  И
КОНЕЧНО  НАУЧИТЬСЯ  ПЕЧЬ  ПРОФИТРОЛЬКИ.

ДЛЯ  БУЛЬОНА  НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:

КОСТИ  ГОВЯЖЬИ—600Г,

ГОВЯДИНА  МЯКОТЬ—500Г,

ВОДА—2 ЛИТРА,

МОРКОВЬ—1ШТ.,

ЛУК  РЕППЧАТЫЙ—1ШТ,

ПЕТРУШКА  (КОРЕНЬ )—20Г,     СОЛЬ.

СКЛАДЫВАЕМ  КОСТИ  И МЯСО  В  КАСТРЮЛЮ
И  ЗАЛИВАЕМ  ХОЛОДНОЙ  ВОДОЙ.  ДОВОДИМ
ДО  КИПЕНИЯ  И  ДАЕМ  ПРОКИПЕТЬ  5-7 МИНУТ.
НАЧИНАЕТ  ВЫДЕЛЯТЬСЯ  ОГРОМНОЕ  КОЛИЧЕСТВо

ПЕНЫ  И  ЭТО  ХОРОШО.

СНИМАЕМ  С  ОГНЯ,  ВЫТАСКИВАЕМ    КОСТИ,
МЯСО  ПРОМЫВАЕМ   ПОД  ХОЛОДНОЙ  ВОДОЙ ,

ВЫЛИВАЕМ  ВОДУ  И НАЛИВАЕМ    СВЕЖУЮ,   ХОЛОДНУЮ.

СКЛАДЫВАЕМ  ТУДА    КОСТИ  И  МЯСО  И  ДОВОДИМ
ДО  КИПЕНИЯ  НА    НЕБОЛЬШОМ  ОГНЕ.

КАК   ТОЛЬКО   ЗАКИПИТ,  КЛАДЕМ  ОЧИЩЕННУЮ
ЛУКОВИЦУ  И  МОРКОВЬ.      СЛЕДИМ  ЗА  БУЛЬОНОМ,
СОБИРАЯ  ВЫДЕЛЯЮЩУЮСЯ  ПЕНКУ.  

ВАРИМ  1.5—1.40 ЧАСА  ( В ЗАВИСИМОСТИ  ОТ  СОРТА МЯСА ).
ЗА  15-20  МИНУТ  ДО  ГОТОВНОСТИ  СОЛИМ
И КЛАДЕМ  ЛАВРОВЫЙ  ЛИСТ.
ОВОЩИ  ИЗ  БУЛЬОН  ВЫТАСКИВАЕМ. ПРОЗРАЧНЫЙ ВКУСНЫЙ БУЛЬОН
У НАС ГОТОВ!

ТЕПЕРЬ  ГОТОВИМ  ПРОФИТРОЛИ.

НАМ  ПОНАДОБИТЬСЯ:

МУКА—1 СТАКАН (НЕ ПОЛНЫЙ),

ЯЙЦА—3 ШТ.,

МАРГАРИН  ИЛИ  СЛИВОЧНОЕ  МАСЛО—70-80Г,

ВОДА—1/2  СТАКАНА.

БЕРЕМ  КАСТРЮЛЮ,  ЛУЧШЕ  АЛЮМИНИЕВУЮ
( В НЕЙ НЕ ПРИГОРИТ ТЕСТО)  , НАЛИВАЕМ  ВОДУ
И  ДОБАВЛЯЕМ  МАСЛО  ИЛИ  МАРГАРИН,  СТАВИМ
НА  НЕБОЛЬШОЙ  ОГОНЬ  И  ПОМЕШИВАЯ,  ДОВОДИМ
ДО  КИПЕНИЯ.  КАК  ТОЛЬКО  ВОДА  ЗАКИПЕЛА,  МАСЛО РАСТАЯЛО ,
ВСЫПАЕМ  ПОНЕМНОГУ   МУКУ  И  ПРИ  ЭТОМ  ИНТЕНСИВНО
ПОМЕШИВАЯ,  КАК  ТОЛЬКО  ТЕСТО  СТАЛО  ОТСТАВАТЬ  ОТ
СТЕНОК  КАСТРЮЛИ,  ОНО   ГОТОВО.

 ТЕСТО  ОСТЫЛО,  ВБИВАЕМ   В НЕГО  ЯЙЦА,
ДЕЛАЯ  ОДНОРОДНУЮ  МАССУ. ТЕСТО  НЕ  ДОЛЖНО
РАСПЛЫВАТЬСЯ,  А  ДОЛЖНО БЫТЬ  ЕДИНЫМ  КОМОМ.
ЗАВАРНОЕ  ТЕСТО  ДЛЯ   ПРОФИТРОЛЕЙ  ГОТОВО.

НА  ЛИСТ СЛЕГКА, СМАЗАННЫЙ  МАСЛОМ  И  ПРИСЫПАННЫЙ
МУКОЙ,  ЧАЙНОЙ  ЛОЖЕЧКОЙ  ВЫКЛАДЫВАЕМ  ТЕСТО  НА
РАССТОЯНИЕ  ДРУГ  ОТ  ДРУГА.  ВЫПЕКАЕМ   ПРИ
180 ГРАДУСАХ   25-30  МИНУТ. ДАЕМ ИМ  ОСТЫТЬ,  ПОТОМ  СНИМАЕМ  С  ЛИСТА.

ПОДАЮТ  БУЛЬОН  В  ТАРЕЛКЕ  ИЛИ  В  БУЛЬОННОЙ  ЧАШКЕ.
ПРОФИТРОЛИ  ПОДАЮТ  ОТДЕЛЬНО.

СУП — ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAДЛЯ  ЛЮБИТЕЛЕЙ  НЕЖНЫХ,  ВКУСНЫХ  СУПОВ-ПЮРЕ  —ЭТО   ТО,   ЧТО  НАДО!

НАМ  ПОТРЕБУЕТСЯ:  МОРКОВЬ—800Г,

МОЛОКО—300Г,  А  ЛУЧШЕ  СЛИВКИ—150Г,

ВОДА—1,5 Л.

ЛУК  РЕПЧАТЫЙ—50Г,

МУКА  ПШЕНИЧНАЯ—40Г

МАСЛО  СЛИВОЧНОЕ—40Г,

СОЛЬ,  ЗЕЛЕНЬ  УКРОПА.

МОРКОВЬ  И  ЛУК  ОЧИЩАЮТ ,МЕЛКО   РЕЖУТ  И  ПАССЕРУЮТ  НА  ПОЛОВИНЕ  НОРМЫ  МАСЛА  ДО  ОКРАШИВАНИЯ  ЕГО  В  ОРАНЖЕВЫЙ  ЦВЕТ.

К  ПАССЕРОВАННЫМ   ОВОЩАМ  ДОБАВЛЯЮТ  НЕМНОГО  ВОДЫ  И  ПРИПУСКАЮТ  ДО  ГОТОВНОСТИ  ОХЛАЖДАЮТ  И  ПРОТИРАЮТ  ЧЕРЕЗ  СИТО   ИЛИ ПРОПУСКАЮТ  ЧЕРЕЗ  БЛЕНДЕР. Прочитать остальную часть записи »

ГРИБНОЙ СУП С КАБАЧКАМИ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAТАКОЙ  НЕСЛОЖНЫЙ   СУП  МОЖНО  ПРИГОТОВИТЬ  ЗА  25-30 МИНУТ.

НАМ  ПОТРЕБУЕТСЯ:  ШАМПИНЬОНОВ—300Г,

КАБАЧКОВ—300Г,

КАРТОФЕЛЬ  — 2 СРЕДНИХ  КЛУБНЯ,

МОРКОВЬ—1 ШТ.,

КОРЕНЬ  ПЕТРУШКИ—1ШТ.,

ЛУКОВИЦЫ—2ШТ.,

СМЕТАНЫ—100Г,

ПОМИДОР—1ШТ.,

КЕТЧУП—1 СТ.Л.,

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ—1 СТ.Л.,

ЗЕЛЕНЬ УКРОПА,ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК,СОЛЬ,ПЕРЕЦ.

КАРТОФЕЛЬ  И  МОРКОВЬ  ВЫМЫТЬ,   ОЧИСТИТЬ,  НАРЕЗАТЬ  КУБИКАМИ.  КАБАЧКИ    РАЗРЕЗАТЬ  ВДОЛЬ  И  ПОПОЛАМ,  УДАЛИТЬ  СЕМЕНА,  НАРЕЗАТЬ  КУБИКАМИ.
ЛУК,  НАРЕЗАТЬ  ПОЛУКОЛЬЦАМИ,  ПОМИДОР  ТОНКИМИ  ЛОМТИКАМИ.  ГРИБЫ  РАЗРЕЗАТЬ  ВДОЛЬ  И  ПОПОЛАМ.  КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ  ВЫМЫТЬ,  ОЧИСТИТЬ,  РАЗРЕЗАТЬ ПОПОЛАМ. Прочитать остальную часть записи »

СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAВРЕМЯ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ  ЭТОГО  СУПЧИКА  ВСЕГО-ТО  ЗО  МИНУТ  +  ЗАМАЧИВАНИЕ  (  А    ХОРОШАЯ  ХОЗЯЙКА  ВСЕГДА  ДЕЛАЕТ   ЭТО  ЗАРАНЕЕ ) .

ПРОДУКТЫ  НЕОБХОДИМЫЕ  ДЛЯ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ГОРОХ—300Г,

ГРУДИНКА  СВИНАЯ  КОПЧЕНАЯ—180Г,

БУЛЬОН  С  КОПЧЕНОСТЯМИ—1,6Л,

ПЕТРУШКА  (  КОРЕНЬ)—30Г,

ЛУК  РЕПЧАТЫЙ—100Г,

МОРКОВЬ—100Г,

ЗЕЛЕНЬ,  СОЛЬ,  ПЕРЕЦ.

ГОРОХ  ЗАМАЧИВАЮТ  В  ХОЛОДНОЙ  ВОДЕ  НА  3-4  ЧАСА.

БУЛЬОН  ГОТОВЯТ  ИЗ  БУЛЬОННЫХ   КУБИКОВ  С  КОПЧЕНОСТЯМИ  ИЛИ  В  ОБЫЧНОМ  МЯСНОМ  БУЛЬОНЕ  ПРОВАРИВАЮТ  КОСТОЧКИ  ОТ  СВИНОКОПЧЕНОСТЕЙ. Прочитать остальную часть записи »

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ И ПОЛУЧАТЬ К СЕБЕ НА ПОЧТУ ПИСЬМА С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ

Последние новости
Свежие комментарии
Яндекс.Метрика
ДРУЗЬЯ САЙТА
группа Секреты богатого дома
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Красивая, здоровая и любимая!
группа ХОББИ
Return to Top ▲Return to Top ▲