помидоры,фаршированные яйцами и луком
ПРОЩЕ ЭТОЙ ЗАКУСКИ НИЧЕГО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ! ПОТРЕБУЕТСЯ: ПОМИДОРЫ СПЕЛЫЕ, НО ПЛОТНЫЕ, СРЕДНЕЙ ВЕЛИЧИНЫ 600 Г, ЯЙЦА ВАРЕННЫЕ 3 ШТ, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 100 Г, МАЙОНЕЗ, ЗЕЛЕНЬ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ. ( ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ СЕЛЬДЬ, МОЖНО ДОБАВИТЬ МЕЛКО ПОРУБЛЕННУЮ ИЛИ КАКИЕ — ТО РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ ) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЯЙЦА ОЧИЩАЮТ И МЕЛКО РУБЯТ, ЛУК МЕЛКО ШИНКУЮТ, ЗАПРАВЛЯЮТ МАЙОНЕЗОМ И ПЕРЦЕМ. У ПОМИДОР СРЕЗАЮТ ВЕРХНЮЮ ЧАСТЬ ( ЕЕ МОЖНО МЕЛКО НАРЕЗАТЬ И ДОБАВИТЬ В СМЕСЬ ЯИЦ И ЛУКА ) ЧАЙНОЙ ЛОЖЕЧКОЙ АККУРАТНО УДАЛЯЕМ ПЕРЕГОРОДКИ ВМЕСТЕ С СЕМЕНАМИ ИХ ТОЖЕ МЕЛКО НАДО ПОРУБИТЬ ПОСОЛИТЬ И ДОБАВИТЬ В ЯИЧНУЮ СМЕСЬ ) ,ВНУТРИ ПОСЫПАЕМ СОЛЬЮ. ПОДГОТОВЛЕННЫЕ ПОМИДОРЫ, НАПОЛНЯЕМ ФАРШЕМ, СВЕРХУ ДОБАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗ И УКРАШАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ.
САЛАТ » БЫСТРЫЙ «.
Этот салат называется "быстрый", потому, что так оно и есть. Вы хотите завтра его приготовить, так сегодня
сварите или обжарьте кусочек курицы г 150, сварите 2 средних картофеля ,2 яйца. А еще понадобиться сыр твердых сортов 50 г, 2средних свежих огурчика или соленых, если хотите поострее можно добавить и то и другое. Понадобиться майонез и соус "южный" — -это для остроты, соль, перец черный молотый , маслины, зелень.
Приготовление:.
мякоть птицы, картофель, огурца, яйца нарезаем соломкой, добавляем маслинки тоже нарезаные , трем на крупной терке сыр и все смешиваем, добавляя майонез, соль, черный перец и немного соуса "южного" для остроты. Салат готов.
Теперь украшаем — веточками зелени, маслинами, свежими огурчиками. Можно свежий огурчик нарезать тоненько пиллером на пластиночки и красиво их уложить.
ВАЛОВАНЫ С КРАБОВЫМ МЯСОМ.
Инградиенты: готовые валованы 4 шт. или мякоть вареного омара 60г. Для наполнителя: кокосовая стружка 2 ст. ложки, сметаны -2ст. ложки, молотые имбирь, кардамон, горький красный перец, куркума, сухая горчица по 1|4 чайной ложки, сок половины лимона, зелень. Если у вас нет каких-то специй не беда , добавьте имеющиеся по своему вкусу. Прочитать остальную часть записи »
